小寒時節(jié)，是冬季最冷的第一段時間。

古人云：“冷氣積久而為寒，小者，未至極也。”在古人眼里，寒冷是個不斷發(fā)展和積累過程。小寒時節(jié)，又正值三九隆冬之際，俗話說“冷在三九”、“三九出門冰上走”于是，小寒的到來，也意味著一年最冷的開始。

三冬樂事

寒冬易讓人犯懶的時節(jié)?？伤自捳f：“冬天動一動，少鬧一場??；冬到懶一懶，多喝藥一碗。”所以，此時宜出門走走，曬曬太陽。

小寒花信風(fēng)｜人們把花開時吹過的風(fēng)叫做“花信風(fēng)”，意即帶有開花音訊的風(fēng)候?！稓q時記》中有記載，小寒時節(jié)梅花、山茶和水仙開得最準(zhǔn)時。

小寒養(yǎng)生

小寒正處于季冬之月，此時陽氣潛伏。在精神調(diào)養(yǎng)方面，應(yīng)寧神定志，避免情緒過于激動，保持心態(tài)樂觀，莫要勞神憂事。

小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補(bǔ)心助肺，調(diào)理腎臟。俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”，但小寒時切記不可大補(bǔ)。

在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。

而在“冬日保胃戰(zhàn)中”，臘八粥，古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、花生等作點(diǎn)染。

這些食品均為甘溫之品,有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。它有補(bǔ)的力，也有清的力，能祛濕消腫，特別適合給虛弱的人進(jìn)補(bǔ)用。

臘八粥

【材料】

白糯米，黑香米，紅豆，花豆，薏米仁，紅棗，花生米，大米，栗子等

【做法】

所有材料洗干凈泡發(fā)。

將所有材料放入電壓力鍋內(nèi)，插上電源，就可以了。

在我看來，逢年三九隆冬，最最值得期待的，是三五知己在寒夜里的小聚。那橘色的燈下，或躺或坐，旁邊的紅泥小爐上，一個用了很久的鐵壺正冒著熱氣。我們大聲說，大聲笑，大口喝著熱湯，人情之暖，早已勝過冬夜之寒。