從立夏到三伏前一天的這階段，是喝姜棗茶最好的時(shí)候！為什么呢？

因?yàn)槿私?jīng)過一個(gè)冬天、一個(gè)春天，體內(nèi)積聚的病氣會(huì)比較多。夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內(nèi)陽氣空虛。此時(shí)喝一杯姜棗茶，既能補(bǔ)體內(nèi)陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨。

這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內(nèi)的病氣驅(qū)光了，這樣整個(gè)夏天就會(huì)好過很多，而且，天熱以后脾胃比較虛寒，提前用姜棗補(bǔ)補(bǔ)脾胃，夏天會(huì)過得舒服一些。

所以，從現(xiàn)在開始，每天早上一杯姜棗茶，祛病除濕就靠它！

姜棗茶制作配方

姜棗茶的做法很簡單：把生姜、紅棗、枸杞一起煮成茶喝即可。

姜棗茶（2杯的量）

原料：

紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點(diǎn)辣辣的），另外紅棗要去核。

做法：

加適量水，煮成淡紅色即可。體寒怕冷，所以多加了幾?；ń?，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強(qiáng)。

以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜棗茶，冷卻后，裝入干凈的瓶子內(nèi)，放冰箱冷藏。什么時(shí)候喝水的時(shí)候舀上兩勺，用開水一沖泡就可以喝了。

制作姜棗茶溫馨提示

選好大棗

制作姜棗茶，選棗也是個(gè)關(guān)鍵，只有用大棗才能起到暖身驅(qū)寒的作用，而且大棗要切碎，用水煮才可以把里面的營養(yǎng)煮出來，才能更好的發(fā)揮藥效。

姜和棗要冷水下鍋

煮的時(shí)候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發(fā)出去，喝的時(shí)候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃姜的人，也可以喝姜棗茶的。

姜棗茶的功效

大棗：具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。不過，因大棗含糖量高，糖尿病人應(yīng)少吃。

生姜：它能使血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開。生姜祛病保健的方法由來已久，這樣不但能把多余的熱帶走，同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。

枸杞：《本草綱目》中說“久服堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑。”具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用。

姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張，全身有溫?zé)岣?，具有?qiáng)心作用。

促進(jìn)消化，增加腸蠕動(dòng)，保護(hù)胃粘膜，對(duì)胃潰瘍有明顯抑制作用。

姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腰肌勞損也有較強(qiáng)的效果。

很適合下焦寒濕重的人喝，女性宮寒（白帶多而清稀、痛經(jīng)）、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。

由于姜棗茶能夠祛除寒濕、調(diào)和營衛(wèi)，特別適合在空調(diào)房間辦公的人。

喝茶前須知

特別適合寒涼體質(zhì)的人

什么是寒涼體質(zhì)呢？

最大特點(diǎn)就是一年四季都怕冷，手和腳摸上去是涼的，身上有些地方會(huì)容易痛，比如腿或者肚子會(huì)痛，而且是冷痛，覺得冰涼冰涼的那種。每年從立夏開始，每天早上喝生姜紅棗茶，一直喝到三伏的前一天。

不體寒的人，這個(gè)季節(jié)也能喝

如果不是虛寒的人，最好不要一年四季天天喝姜棗茶，特別是秋冬季容易上火。但在這個(gè)時(shí)節(jié)，不體寒的人也能喝。

姜棗茶什么時(shí)候喝好

姜棗茶從立夏一直喝到三伏的前一天是比較好的。

每一日的飲用方法，最好是上午把它喝完，不要超過中午，因?yàn)榻m合在早上吃，下午和晚上不適合喝姜茶，下午3點(diǎn)后喝會(huì)影響睡眠。很多人怕喝完姜棗茶容易上火，其實(shí)只要上午喝是不會(huì)的。

姜棗茶什么人不能喝

一般來說，只有體質(zhì)非常熱的人是不能夠喝姜棗茶的。像唇紅、口干、五心煩熱這些屬陰虛火旺體質(zhì)者忌用，脾胃熱性的也不能喝，會(huì)造成濕熱的。

其它姜棗茶制作配方

簡易姜棗茶

做法：生姜一般8－10片；大棗8－9個(gè)（掰開），鍋內(nèi)煮上20分鐘，加紅糖，再煮十分鐘，即可，一次不要喝太多，先把姜吃掉，再吃紅棗，然后把姜棗茶喝了。

切記：一定是早上起來空腹喝，且忌食生冷油膩，晚上不要吃姜，有害無益。

功效：方中生姜辛溫散寒，炒后增強(qiáng)溫胃澀腸之功。大棗甘溫，補(bǔ)脾益胃，適合寒涼體質(zhì)，長年大便不成型者。

一杯姜棗茶冬天手不涼

用料：5粒大紅棗、5顆桂圓、半塊生姜、一小撮枸杞還有適量的紅糖。

做法：把大棗洗凈，去核以后切成小粒，把生姜切成小細(xì)絲，桂圓也去殼留下果肉。

其次把除紅糖以外的所有材料都放在壺里，加入多半壺的水在火上煮一刻鐘。然后把自己的杯子里加入紅糖，再倒上姜棗茶，就可以飲用了。

功效：大棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，生姜具有溫中止嘔、散寒的作用，二者合用，可共同促進(jìn)氣血的流通，全身的血液循環(huán)也就得到了相應(yīng)的改善，手腳當(dāng)然也就隨之溫暖起來。

老年姜棗茶

用料：生姜150克（去皮洗凈），紅棗加水500Ml，煎煮10～15min，取汁（每劑可煎3次），加白糖適量，一日內(nèi)服完，當(dāng)茶飲。連服半個(gè)月為1療程。

功效及適應(yīng)癥：防治老年人尿頻，多因腎氣不固、身體虛弱所致。一般2～3個(gè)療程癥狀可明顯改善或消失，往往可獲得滿意效果。

補(bǔ)水姜棗茶

組成：生姜2克，食鹽4．5克，綠茶6克。

功用：清腸和胃，生津止渴。

主治：小兒腹瀉屬食滯或濕熱（暑濕）證，如腹瀉稀溏或水樣，有酸臭氣或臭穢氣，尿少，煩躁，口渴多飲，苔黃膩，舌質(zhì)干紅等癥。