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學(xué)會(huì)這些營(yíng)養(yǎng)知識(shí),讓我們過(guò)得更健康!

2018-05-31 來(lái)源:益生良行中醫(yī)艾灸  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:煎餅榮登了早點(diǎn)排行榜的首位,這主要是因?yàn)榧屣灥哪芰?、脂肪、碳水化合物都很充足,還有雞蛋這種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。但是其中也提到盡量不要讓攤主加薄脆、烤腸等熱量太高的配菜,更不要刷太多的醬料,防止鹽量攝入太高。

1.水果不能當(dāng)晚餐

很多人減肥都喜歡晚上就吃個(gè)水果,但這樣是一種錯(cuò)誤的減肥方式。成人一日三餐的進(jìn)食比例是3∶4∶3,晚餐占到了30%,如果長(zhǎng)期以水果來(lái)代替晚餐容易造成營(yíng)養(yǎng)缺乏。尤其是喜歡減肥的女性朋友,如果經(jīng)常晚餐就吃個(gè)水果,時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)有脫發(fā)的現(xiàn)象,不僅皮膚松弛、腫脹,臉色也會(huì)變得暗淡。

2.只吃蔬果+定期禁食≠排毒

每天只吃水果蔬菜或定期進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不均衡,不僅無(wú)法排毒,反而會(huì)增加毒素。想要排毒,一定要牢記“排毒12字箴言”:少言多動(dòng),少葷多素,少鹽多醋。

3.辣椒能減肥,也能增肥

吃辣椒確實(shí)能夠幫助人體多消耗25%的熱量,可是辛辣的刺激會(huì)讓人越吃越上癮。有些人一開(kāi)始吃辣椒時(shí)只需要配上一碗飯,可是對(duì)辣味上癮后,就可能增加到兩三碗飯,這樣反而會(huì)增加體重。

4.糖友廚房必備的“抗炎”調(diào)料

糖尿病、心臟病等慢性疾病其實(shí)都是大炎癥反應(yīng)的局部反應(yīng),是身體炎性反應(yīng)過(guò)強(qiáng)引發(fā)的。所以糖友做飯時(shí)可以多選用肉桂和黑胡椒這兩種調(diào)料,因?yàn)槠渲械?beta;-丁子香素達(dá)到一定水平時(shí)能與炎性反應(yīng)產(chǎn)生對(duì)峙作用。

5.多吃“春菠”

春天應(yīng)該多吃菠菜,因?yàn)?斤的菠菜就可以滿足人體1天所需的葉酸量。葉酸不僅對(duì)孕婦有益,也對(duì)男性在增肌和維持正常的生殖功能有很大幫助。其次,菠菜中的葉黃素也能減少黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn),保護(hù)視網(wǎng)膜健康。但是烹調(diào)菠菜前,最好先用開(kāi)水焯一下,這樣可以減少菠菜中的草酸,避免增加結(jié)石的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

6.喝牛奶注意4個(gè)禁忌

喝牛奶要注意避免以下4種行為,以免影響鈣吸收:

①不要空腹喝牛奶,很容易導(dǎo)致腹瀉。

②不能與茶、咖啡一同飲用,也是影響鈣吸收。

③不能用高溫或低溫的方式處理牛奶。用60~70℃的溫開(kāi)水沖奶粉最佳。

④不要用牛奶送服藥物,以免影響藥效。

7.多吃“春筍”

當(dāng)下正是吃春筍的季節(jié)。春筍不僅有助通便,更能幫助調(diào)節(jié)血脂,但是結(jié)石患者和腸胃虛弱的人不能多吃。此外,春筍吃的量不必太多,一頓飯吃1/4個(gè)春筍就夠了,一周吃一兩次就可以了。

8.健康的煎餅有講究

煎餅榮登了早點(diǎn)排行榜的首位,這主要是因?yàn)榧屣灥哪芰?、脂肪、碳水化合物都很充足,還有雞蛋這種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。但是其中也提到盡量不要讓攤主加薄脆、烤腸等熱量太高的配菜,更不要刷太多的醬料,防止鹽量攝入太高。您可以讓攤主多加一片生菜或吃一個(gè)富含維生素C的水果。如果能再搭配一杯豆?jié){,做到干稀搭配,就能吃得更舒服,蛋白質(zhì)也更加豐富。

9.瓜菜代替精細(xì)糧

用瓜果蔬菜代替富含熱量的食物,可以使人體在不缺乏能量的同時(shí),避免因?yàn)槟芰繑z入過(guò)高而導(dǎo)致血糖和血脂的異常,一定程度上可以避免肥胖的風(fēng)險(xiǎn),比如可以用紅薯、胡蘿卜、白蘿卜代替糧食作為主食。但是瓜菜代也不能完全替代主食,還是要注意粗細(xì)搭配。此外,為了減輕腸胃負(fù)擔(dān),建議您最好能隔天食用,每次吃的量不超過(guò)200克。

10.完美早餐讓你精神百倍

完美的早餐可以改善“春困”,要含有以下配搭:

①富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:如雞蛋、牛奶、瘦肉等

②富含維生素C的食物:如果汁、蔬菜、水果等

③富含碳水化合物的主食:如面包、饅頭、花卷等

④富含水分的食物:如米粥、牛奶、豆?jié){、果汁等

⑤開(kāi)胃、增加食欲的食物:如果汁、番茄汁、小醬菜等

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