主料
夏夷貝12個,雞蛋2枚,枸杞9粒。
調(diào)料
料酒、蔥姜、胡椒粉,花椒粉,豉油、鹽各適量。
做法
1、夏夷貝用料酒、蔥姜、胡椒粉,花椒粉,豉油腌漬入味。
2、雞蛋加鹽,水?dāng)嚧蚓鶆蚝笕脲佌糁恋耙耗獭?/p>
3、加入夏夷貝,枸杞蒸熟,出鍋前撒入蔥花即可。
功效
中醫(yī)認(rèn)為,夏夷貝性平,味咸,入肝、腎、脾經(jīng)。具有暖胃潤腸、補(bǔ)益五臟等功效,對脾氣虛弱、食欲不振、肢倦乏力、運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿、大便溏泄等有一定的食療作用。
夏夷貝高蛋白,低脂肪,含有多種微量元素和大量的碳水化合物,這些物質(zhì)是維持大腦和身體健康的能源物質(zhì),常吃有助于預(yù)防心腦血管疾病,增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
夏夷貝中含有的纖維素,能夠起到增進(jìn)腸壁蠕動,有助于腸胃的消化和起到潤腸通便的作用。含有大量的維生素E,它能夠?qū)ζつw的衰老起到抑制的作用,同時還可以預(yù)防色素沉著,改善感染所引發(fā)的皮膚干燥和瘙癢等癥狀。夏夷貝入饌,煲湯熬粥或炒食涼拌皆鮮美。此道菜肴,夏夷貝與富含卵磷脂的雞蛋和含有多種維生素的枸杞同蒸,菜品營養(yǎng)豐富,口感清淡。夏夷貝鮮咸,雞蛋滑嫩,枸杞微甜,適合各類人群,尤其是老人兒童食用。
健脾益腎,溫中止痛,澀腸止瀉。用于脾腎陽虛所致的泄瀉,癥見大便不調(diào)、五更泄瀉、時帶黏液,伴腹脹腹痛、胃脘不舒、小腹墜脹。慢性結(jié)腸炎,潰瘍性結(jié)腸炎,腸功能紊亂屬上述證候者。
健客價(jià): ¥10理氣健胃,除濕化滯。用于中運(yùn)不健、氣滯濕困而致的急性胃腸炎及其所引起的腹脹、腹痛和腹瀉等消化不良癥。
健客價(jià): ¥29.5健脾益腎,溫中止痛,澀腸止瀉。用于脾腎陽虛泄瀉日久,大便不調(diào),五更泄瀉,時帶黏液,伴有腹脹腹痛,胃脘疼痛,小腹墜脹,飲食不佳,屬上述證候者舌質(zhì)淡紅,苔薄白或膩,脈細(xì)微或沉細(xì),慢性結(jié)腸炎,潰瘍性結(jié)腸炎,腸功能紊亂屬上述證候者。
健客價(jià): ¥17.5理氣健胃,除濕化滯。用于中運(yùn)不健、氣滯濕困而致的急性胃腸炎及其所引起的腹脹、腹痛和腹瀉等消化不良癥。
健客價(jià): ¥10健脾益腎,溫中止痛,澀腸止瀉。用于脾腎陽虛所致的泄瀉,癥見大便不調(diào),五更泄瀉,時帶粘液,伴腹脹腹痛,胃脘不舒,小腹墜脹。
健客價(jià): ¥16理氣健胃,除濕化滯。用于中運(yùn)不健、氣滯濕困而致的急性胃腸炎及其所引起的腹脹、腹痛和腹瀉等消化不良癥。
健客價(jià): ¥6清熱解毒、利濕止瀉。用于大腸濕熱所致的泄瀉、痢疾,癥見腹痛、腹瀉,或里急后重、便下膿血;急性胃腸炎、痢疾見上述證候者。
健客價(jià): ¥9理氣健胃,除濕化滯。用于中運(yùn)不健、氣滯濕困而致的急性胃腸炎及其所引起的腹脹、腹痛和腹瀉等消化不良癥。
健客價(jià): ¥6清熱除濕化滯。用于急性胃腸炎,屬傷食泄瀉型及濕熱泄瀉型者,證見腹痛腹?jié)M、泄瀉臭穢、惡心嘔腐或有發(fā)熱惡寒苔黃脈數(shù)等。亦可用于食滯胃痛而證見胃脘痛、拒按、惡食欲吐、噯腐吞酸、舌苔厚膩或黃膩脈滑數(shù)者。
健客價(jià): ¥16清熱除濕化滯。用于急性胃腸炎,屬傷食泄瀉型及濕熱泄瀉型者,癥見腹痛腹?jié)M、泄瀉臭穢、惡心嘔腐或有發(fā)熱惡寒苔黃脈數(shù)等。亦可用于食滯胃痛而癥見胃脘痛、拒按、惡食欲吐、噯腐吐酸、舌苔厚膩或黃脈數(shù)者。
健客價(jià): ¥30健脾益腎,溫中止痛,澀腸止瀉。用于脾腎陽虛所致的泄瀉,癥見大便不調(diào)、五更泄瀉、時帶黏液,伴腹脹腹痛、胃脘不舒、小腹墜脹。
健客價(jià): ¥17清熱除濕化滯。用于急性胃腸炎,屬傷食泄瀉型及濕熱泄瀉型者,癥見腹痛腹?jié)M、泄瀉臭穢、惡心嘔腐或有發(fā)熱惡寒苔黃脈數(shù)等。亦可用于食滯胃痛而癥見胃脘痛、拒按、惡食欲吐、噯腐吞酸、舌苔厚膩或黃膩脈滑數(shù)者。
健客價(jià): ¥28瀉火解毒,除濕止痢。用于細(xì)菌性痢疾,急、慢性腸胃炎。
健客價(jià): ¥37瀉火解毒,除濕止痢。用于細(xì)菌性痢疾,急、慢性腸胃炎。
健客價(jià): ¥12清熱平肝,調(diào)理脾胃。用于小兒營養(yǎng)紊亂所引起的食欲不振,面色無華,精神煩憂,夜寢哭啼,腹瀉腹脹。
健客價(jià): ¥26清熱除濕化滯。用于急性胃腸炎,屬傷食泄瀉型及濕熱泄瀉型者,癥見腹痛腹?jié)M、泄瀉臭穢、惡心嘔腐或有發(fā)熱惡寒苔黃脈數(shù)等。亦可用于食滯胃痛而癥見胃脘痛、拒按、惡食欲吐、噯腐吞酸、舌苔厚膩或黃膩脈滑數(shù)者。
健客價(jià): ¥13清熱平肝,調(diào)理脾胃。用于小兒營養(yǎng)紊亂所引起的食欲不振,面色無華,精神煩憂,夜寢哭啼,腹瀉腹脹。
健客價(jià): ¥25清理腸胃,消積化滯。用于消化不良,胸悶脹滿,肚腹疼痛,惡心倒飽,大便不通。
健客價(jià): ¥17