今天我們要說的86歲名老中醫(yī)李果烈,是江蘇省南京市中醫(yī)院年齡最長的中醫(yī)師,也是最有“精神氣”的老中醫(yī),說起話來聲如洪鐘,這么大年紀(jì)了,就算是不坐診,李老爺堅持每天來醫(yī)院,能爬樓就不坐電梯,能走路就不坐車。
對于飲食,李果烈有幾個“一點”:雜一點,葷素都要吃,粗細(xì)要搭配;素一點,肉要吃,不能多,蔬菜比例提高;淡一點,少油少鹽清淡飲食;少一點,每頓吃八分飽即可。聽起來好像也沒什么特別的,但是有一點是紅線:絕對不碰甜食!
甜食幾乎大人小孩都愛吃,喜歡吃甜是人的一種本能反應(yīng)。但是您知道嗎,吃多了甜食,比吸煙的危害更大!
它是甜蜜的毒藥
醫(yī)學(xué)實驗證明,從某種意義上來說,甜食對大腦的作用和毒品有異曲同工之效。如果讓動物習(xí)慣性地攝入甜食,就會刺激它們大腦中類阿片類物質(zhì)的產(chǎn)生,令它們感到快樂。一旦停止甜食供應(yīng),它們就會感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學(xué)物質(zhì)失去平衡。這種現(xiàn)象與毒品上癮的反應(yīng)非常類似。
老人吃多了甜食
老年病都來了
中老年朋友是最戒甜食的人群了,一旦吃多了甜食,老年病呼啦全來了!
1、高血壓
甜食含糖量高,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,容易促進(jìn)動脈硬化。
2、糖尿病
美國對含糖飲料的一項調(diào)查顯示:每天喝一罐甜飲料,患糖尿病的幾率比不喝甜飲料的幾率高20%,每天喝兩罐,則高50%。
3、頭發(fā)變白
吃甜食過多,會加速細(xì)胞老化,還會催生白發(fā)。因為糖屬于酸性食品,大量吃糖,會使體液堿度變成中性或弱酸性,促使細(xì)胞衰老生白發(fā)。
4、視力不好
維生素B1是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一,而糖分在體內(nèi)代謝需要消耗大量維生素B1,如經(jīng)常大量進(jìn)食甜食,眼睛不僅易疲勞,視神經(jīng)還會因營養(yǎng)短缺而出現(xiàn)故障。
5、腎結(jié)石
我們都知道,喝白開水可以防止腎結(jié)石,但如果在白開水中放入較多的糖,喝糖水,則會促進(jìn)腎結(jié)石的發(fā)生。
如果飲食中攝入的糖過多,還會因為肥胖和糖尿病,帶來痛風(fēng)、營養(yǎng)不良等多種并發(fā)癥。
女人吃多了甜食:特別容易得癌
女人都很難抵擋甜食的誘惑,但是吃多了甜食后果最嚴(yán)重的人群也就是女人了,管不住嘴,是會出大事的!
1、乳腺癌
女性甜食攝入過多會促進(jìn)乳腺癌的發(fā)展,因為大量的攝入甜食,體內(nèi)的胰島素分泌就會增加,而早期乳腺癌的發(fā)生正需要大量的胰島素,這樣就會促進(jìn)乳腺癌細(xì)胞的生長繁殖。
2、子宮癌
《癌癥流行病學(xué)、生物標(biāo)記和預(yù)防》雜志刊登瑞典一項大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn),女性經(jīng)常吃甜餅干、蛋糕或甜面包等食物會明顯增加罹患子宮癌的危險。每周吃3次以上餅干類的甜食,會導(dǎo)致子宮癌危險增加42%。
3、陰道炎
婦科專家表示,女性患陰道炎,不注意個人衛(wèi)生是一個重要因素,但還有一個重要因素就是嗜吃甜食。女性食糖較多會令血糖或尿糖偏高,導(dǎo)致陰道內(nèi)糖原增加,酸度增高,繼而發(fā)生念珠菌性陰道炎。
男人吃多了甜食:特別容易骨折
男人雖不像女人一樣,愛吃糖果、巧克力等,但是卻都鐘愛碳酸飲料,一罐碳酸飲料,實際上等同于一大把糖果!
1、骨折
進(jìn)食大量糖或碳水化合物,會消耗體內(nèi)大量鈣、鎂、鈉等,體內(nèi)鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱,調(diào)節(jié)血壓的機制紊亂,大量鈣被中和,又能讓骨骼脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。
據(jù)《武漢晨報》報道,17歲的高二男生小陳上體育課練習(xí)跑步。剛跑100多米正要沖刺,突然“咔嚓”一聲響,他猛然栽倒在操場,原因就是吃多了甜食!
2、失眠
吃過多的甜食對睡眠會產(chǎn)生不良的影響。研究人員曾對1000例睡眠障礙者進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)87%以上的病人愛吃甜食。
小孩吃多了甜食:長齲齒
小朋友們是最愛糖果的了,許多大人也喜歡拿糖果去哄娃,殊不知這是在害孩子!
1、長齲齒
我們口腔中生存著很多細(xì)菌,如果經(jīng)常大量攝入糖類食品,這些細(xì)菌就會把口腔中殘留的糖類分解發(fā)酵。這個過程會產(chǎn)生一定量的酸性物質(zhì),對我們的牙齒造成侵蝕。很多兒童的齲齒就是因為愛吃甜食造成的。
2、發(fā)胖
常吃甜食身體容易發(fā)胖,因為過量的糖會自行轉(zhuǎn)化成脂肪,影響正常的食欲,妨礙維生素等其他營養(yǎng)成分的攝入,從而使脂肪堆積、身體變胖。