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晚飯超過這個點 心臟健康風險或會增加

摘要:Life'sSimple7是美國心臟協(xié)會于2010年1月首次發(fā)布的心血管健康指南,通過7項指標改善人們的飲食和生活方式,以達到理想的心血管健康。

2019年11月16日至18日,美國心臟協(xié)會(AmericanHeartAssociation,AHA)科學會議將在美國費城舉行。根據(jù)事先發(fā)布的一項初步研究,在晚上晚些時候進食更多的女性比沒有進食的女性更有可能患心血管疾病。

在這項初步研究中,研究人員在研究開始時和一年后,使用美國心臟協(xié)會發(fā)布的心血管健康指南Life'sSimple7指標評估了112名女性(平均年齡33歲,西班牙裔美國人占44%)的心血管健康。然后,這些研究人員在滿足Life'sSimple7指標的基礎(chǔ)上計算出心臟健康評分。

Life'sSimple7是美國心臟協(xié)會于2010年1月首次發(fā)布的心血管健康指南,通過7項指標改善人們的飲食和生活方式,以達到理想的心血管健康。該指南的目標是從2010年到2020年的10年內(nèi)將美國心血管健康狀況提高20%,并將美國心血管疾病死亡率降低20%。

這7項指標指的是:

1)維持身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)為18.5~24.5;

2)每周至少進行150分鐘的適度運動或75分鐘的劇烈運動;

3)至少一年前戒煙,或從不吸煙;

4)確保總膽固醇水平低于200mg/dL;

5)維持血壓低于120/80mmHg;

6)空腹血糖水平低于100mg/dL;

7)滿足美國心臟協(xié)會5個關(guān)鍵的健康飲食成分---每天吃超過4又1/2杯水果和蔬菜、每周至少吃2次油膩的魚(如鮭魚,鱒魚和鯡魚)、少吃甜食、每天吃3份或更多份全麥和每天少吃1500mg的鈉,滿足其中4個以保持健康飲食。

這些研究參與者通過電腦或手機記錄電子食物日記,報道她們在研究開始時一周內(nèi)以及12個月后一周內(nèi)吃了什么、吃了多少以及什么時候吃。每個女性參與者完成的食物日記中的數(shù)據(jù)被用來確定心臟健康和她們進食的時間之間的關(guān)系。

這些研究人員取得了以下發(fā)現(xiàn):

(1)雖然大多數(shù)研究參與者在下午6點以后攝入了一些食物,但在這個時間之后每天攝入更多卡路里的人具有更差的心臟健康狀況。

(2)下午6點以后攝入的卡路里每增加1%,心臟健康就會下降。

(3)具體來說,下午6點后攝入更多卡路里的女性更有可能具有較高的血壓、較高的體重指數(shù)和較差的長期血糖控制能力。

(4)在晚上8點以后,卡路里的攝入每增加1%,不好的身體狀況也會出現(xiàn)。

(5)這種對血壓的影響在晚上攝入了大部分熱量的西班牙裔美國女性中也很明顯,在調(diào)整了年齡和社會經(jīng)濟地位等參數(shù)之后,這種結(jié)果的影響仍然未被改善。

這項研究的主要作者、美國哥倫比亞大學瓦格洛斯內(nèi)外科學院副研究員NourMakarem博士說,“到目前為止,預防心臟病的生活方式主要集中在人們食物攝取的量和攝取的種類。初步結(jié)果表明,考慮到晚餐中卡路里的攝入時間和比例,晚上有意進食可能是一種人們可以被改變的、簡單的行為,因為一旦被改變,就有可能降低心臟病風險。”

美國心臟協(xié)會通過珍愛女人心戰(zhàn)略重點研究網(wǎng)絡(luò)(GoRedForWomenStrategicallyFocusedResearchNetwork)計劃為這項研究提供了資金。

珍愛女人心戰(zhàn)略重點研究網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督咨詢委員會主席KristinNewby博士表示,這類研究對于幫助各個年齡段的女性更好地理解和管理她們的健康風險都很重要。

Newby也是位于美國北卡羅來納州達勒姆市的杜克大學醫(yī)學和心臟病學教授。他說,“我認為這是一項重要的研究,就目前而言,它定義為基礎(chǔ)性的研究,具有參考意義,尚未被決定。但是我認為它為營養(yǎng)方面及其與心血管危險因素之間的關(guān)系提供了一些非常有趣的新見解,而這是我們之前從未考慮過的。無論你是20歲、30歲、40歲,還是六七十歲,開始考慮你的心臟健康永遠不會嫌早。如果你現(xiàn)在很健康,你能做更多的事情?;蛘吣阌行呐K病,那就要考慮怎么保護它不受到更多的傷害。”

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