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食道癌怎樣補充營養(yǎng)

2018-08-02 來源:食道癌康復中心  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:可選擇米飯、粥、面條、饅頭、雞蛋、魚、蝦、雞肉、瘦肉、豬肝、白菜、胡蘿卜、油菜、白蘿卜、冬瓜、土豆,以及適量的牛奶,豆?jié){、豆腐、豆干等食品。
食道癌怎樣補充營養(yǎng),食道癌和其它癌癥的區(qū)別就是食道癌不是食欲不振,而是咽下困難、疼痛,無法正常進食,這樣嚴重影響了健康,無法補充足夠的營養(yǎng),那么食道癌怎樣補充營養(yǎng),下面我們就來了解一下吧!
 
我們來講一下勻漿飲食,這種補充營養(yǎng)的飲食是將正常人的飲食去刺和去骨后,用高速組織搗碎機攪成糊狀,所含的營養(yǎng)成份與正常飲食相似,但在體外已粉碎,極易消化和吸收,可避免長期單一的飲食,并可預防便秘。勻漿膳食的熱能和營養(yǎng)要求可根據(jù)病情和個人的飲食習慣自行配制多種配方,可選擇米飯、粥、面條、饅頭、雞蛋、魚、蝦、雞肉、瘦肉、豬肝、白菜、胡蘿卜、油菜、白蘿卜、冬瓜、土豆,以及適量的牛奶,豆?jié){、豆腐、豆干等食品。
 
勻漿膳的配制方法:將雞肉、瘦肉、魚、蝦、蔬菜等清洗干凈,去骨、去皮、去刺,切成小塊煮熟或炒熟,饅頭去掉外皮,雞蛋煮熟去殼分成塊,將每餐所需要的食物全部混合,加適量水一起搗碎攪勻(可用醫(yī)用組織搗碎機或食品搗碎機搗碎),待全部攪成無顆粒糊狀再加食鹽1~2克/餐即可?;蛘甙巡顺词旌笈c碎饅頭混合在一起,再用組織搗碎機搗碎,然后口服或管飼,要鼓勵多進食。
 
食道癌患者除了補充營養(yǎng)外,還可采用飲食治療法來治療。食道癌的飲食治療重在預防,下面幾點是食道癌飲食需要注意的事項:注意防止糧食發(fā)霉,秋季收糧要快收快曬,加強保管,吃新鮮蔬菜水果,改變傳統(tǒng)不良的飲食習慣。要用漂白粉處理飲水,使水中亞硝酸鹽含量減低,經(jīng)常服用維生素c以減少胃內(nèi)亞硝胺的形成。另外給蔬菜施肥時,要避免亞硝酸鹽的積聚,可施鉬肥。對有食管上皮細胞中度或重度增生者應給予核黃素,糾正維生素a缺乏,要盡量做到早檢查、早診斷、早治療。
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