食管癌患者手術(shù)后如何進(jìn)食？

2018-03-20 來源：健客社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：進(jìn)食順序：拔除營養(yǎng)管后，由醫(yī)生囑托方可進(jìn)食，若主治醫(yī)生無特別關(guān)照，一般進(jìn)食順序是：水—流食—半流食—軟食—普食，避免攝入過硬、過酸、過辣與粗糙的食物。

食管癌是一種惡性程度較高的腫瘤，手術(shù)是重要的治療手段之一。一般來說，食管癌患者術(shù)后禁食期間給予腸內(nèi)營養(yǎng)管飼治療，那么，拔出營養(yǎng)管后又該如何進(jìn)食呢？要注意什么呢？今天我們就將介紹常見的飲食種類以及食用的方法。

食管癌術(shù)后飲食管理

1、進(jìn)食順序：拔除營養(yǎng)管后，由醫(yī)生囑托方可進(jìn)食，若主治醫(yī)生無特別關(guān)照，一般進(jìn)食順序是：水—流食—半流食—軟食—普食，避免攝入過硬、過酸、過辣與粗糙的食物。

2、進(jìn)食時(shí)應(yīng)注意：

（1）避免褲腰帶過緊，影響食物下行；

（2）少量多餐，4-6餐/天，避免進(jìn)食過飽導(dǎo)致膈肌上抬，影響呼吸運(yùn)動；

（3）每次進(jìn)食后須端坐半小時(shí)-1小時(shí)方可躺下，但要高枕，以防返流；

（4）進(jìn)食后避免低頭彎腰動作，不可快步行走。

3、能進(jìn)食的患者予以高熱量、高蛋白、高維生素、低脂少渣飲食，并觀察有無梗阻、疼痛、嘔吐與腹瀉等情況。

幾種常見飲食種類

什么是流食？

液體食物或在口腔可融化為液體的飲食。從淀粉類食物（20-30ml）開始，如米湯、米糊，觀察是否有惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道反應(yīng)，如果沒有，逐步增加量和種類（無油的魚湯肉湯等），每隔2-3小時(shí)1餐為宜；流食能量低，必需營養(yǎng)素不足，短期食用，可以刺激手術(shù)后腸道功能的恢復(fù)。

主食可包括米湯、藕粉、粥類、面湯、無油肉湯、蔬菜汁等。水果可榨成鮮果汁如橘、橙、梨、葡萄等?？梢赃m當(dāng)增加腸內(nèi)營養(yǎng)制劑作為額外補(bǔ)充，具體可咨詢營養(yǎng)師。

什么是半流食？

是一種稀軟的、易咀嚼吞咽、易消化的飲食形式，醫(yī)院常作為流質(zhì)至普通飯食的過渡飲食，每日5-6餐為宜。

易咀嚼、易消化的新鮮健康食材均可。主食方面：面條、粥類，如果要攝入肉類，建議選擇肌纖維較短的魚類、肉末等。豆類可食用豆?jié){、豆腐腦、豆腐干等。

什么是軟食？

容易咀嚼、易消化的食物，常作為半流食至普食的過度飲食，每日3-5餐。

食物切配及燒菜時(shí)要細(xì)、軟、爛，不選含粗纖維多的蔬菜，如紅薯、芹菜、韭菜等。清淡，少鹽，主食以發(fā)酵類面食為主，如面條、饅頭等。

什么是普食？

就是和正常飲食相同，一般分為三餐。在早餐和午餐之間，或午餐和晚餐之間，增加奶類或者水果的攝入。

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