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不是謠傳,“多喝熱水”誘發(fā)食道癌!

2018-03-20 來(lái)源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:中國(guó)人吃飯講究“趁熱吃、趁熱喝”,身體抱恙還有勸人金句“多喝熱水”,雖然都是好話,但很顯然:熱≠燙,如果手摸杯盤(pán)碗盞都覺(jué)得燙,那就等等再吃喝,這也叫預(yù)防病從口入。
又到了紅紅火火恍恍惚惚累到爆的星期一!
 
#這一周#經(jīng)歷了回暖又降溫,樂(lè)約健康(微信ID:leyijk)友情提醒大家,忽冷忽熱愛(ài)感冒,請(qǐng)及時(shí)增減衣服多喝熱水。
 
多喝熱水導(dǎo)致食道癌
 
最近,由10個(gè)國(guó)家23位科學(xué)家組成的研究團(tuán)隊(duì)在權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀腫瘤學(xué)》上刊發(fā)文章Carcinogenicityofdrinkingcoffee,mate,andveryhotbeverages(譯:《咖啡、馬黛茶和熱飲的致癌性》),作者認(rèn)為長(zhǎng)期飲用65℃以上的熱飲會(huì)增加罹患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。
 
▲熱水不等于“燙”
 
樂(lè)約健康說(shuō):
 
65℃的高溫足以對(duì)上消化道造成慢性損傷,口腔和食管黏膜反復(fù)經(jīng)歷“燙傷”、修復(fù)、增生的過(guò)程,極易癌變。另外,燙出來(lái)的食管黏膜炎癥促進(jìn)活性氮生成,合成亞硝胺,這是已知的食管癌強(qiáng)致癌物。
 
中國(guó)人吃飯講究“趁熱吃、趁熱喝”,身體抱恙還有勸人金句“多喝熱水”,雖然都是好話,但很顯然:熱≠燙,如果手摸杯盤(pán)碗盞都覺(jué)得燙,那就等等再吃喝,這也叫預(yù)防病從口入。
 
蟾蜍卵女子中毒身亡
 
上周,廣西桂林一對(duì)夫婦食用了捕捉來(lái)的蟾蜍和蟾蜍卵后出現(xiàn)中毒反應(yīng),妻子不治身亡。一知情人表示,這對(duì)夫婦以前吃過(guò)這種當(dāng)?shù)氐?ldquo;南風(fēng)蛙”,但蟾蜍卵是第一次吃。
 
安全無(wú)毒的“食用蛙”才能上餐桌
 
樂(lè)約健康說(shuō):
 
有些蛙類(lèi)肉質(zhì)細(xì)膩鮮甜,做成美食備受老饕們鐘愛(ài),事實(shí)上能做菜的只有少數(shù)幾種食用蛙,大部分蛙類(lèi)含有高溫難以破壞的毒素,誤食易導(dǎo)致心、肝、腎功能下降甚至中毒身亡。
 
在民間,蟾蜍與蝎子、蜈蚣、壁虎、蛇并稱(chēng)“五毒”,它們的毒性不僅在于直接傷及內(nèi)臟和神經(jīng)系統(tǒng),食用引起的異體蛋白質(zhì)過(guò)敏,危害之大不亞于中毒。
 
吃泰藥轉(zhuǎn)氨酶爆表
 
華西醫(yī)院耳鼻喉頭頸外科醫(yī)生@罩得住他爸微博爆料,朋友在泰國(guó)旅游時(shí)被導(dǎo)游力薦購(gòu)買(mǎi)了泰藥“風(fēng)濕丸”,服用三次便渾身無(wú)力、食欲減退,化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)肝功能?chē)?yán)重受損,轉(zhuǎn)氨酶高達(dá)9000+!
 
▲轉(zhuǎn)氨酶參考值
 
樂(lè)約健康說(shuō):
 
肝臟是藥物主要的清除器官,藥物通過(guò)血液進(jìn)入肝臟后要經(jīng)過(guò)氧化、還原、水解、結(jié)合等代謝過(guò)程,完成這些事的結(jié)果有兩種:失去藥理活性;變成有藥理活性甚至有毒的代謝產(chǎn)物,后者在體內(nèi)積蓄會(huì)造成中毒。
 
且不說(shuō)導(dǎo)游力薦的外國(guó)藥物是否真有奇效,光是那滿(mǎn)眼不認(rèn)識(shí)的外文就意味著強(qiáng)烈的不確定性:藥品正規(guī)與否?副作用如何?有無(wú)服用禁忌?……肝功受損、轉(zhuǎn)氨酶爆表是重創(chuàng)更是提醒,以身試藥風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)大于收益。
 
可口可樂(lè)做創(chuàng)新酒飲料
 
全球飲料巨頭可口可樂(lè)日前公布了2017年財(cái)報(bào),其凈利潤(rùn)同比下滑超八成,在碳酸飲料市場(chǎng)低迷的大背景下,可口可樂(lè)為扭轉(zhuǎn)局勢(shì)決定涉足日本氣泡酒飲料業(yè)務(wù)。
 
可口可樂(lè)官方稱(chēng),目前市售的一款由日本燒酒和蘇打水制成的罐裝飲料,已成為啤酒的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,為了適應(yīng)“健康飲料”的市場(chǎng)需求,公司也將致力于開(kāi)發(fā)飲用水、果汁等新產(chǎn)品。
 
▲碳酸飲料或走下神壇
 
樂(lè)約健康說(shuō):
 
當(dāng)中青年消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)真考慮飲食對(duì)健康的長(zhǎng)遠(yuǎn)影響,即使碳酸飲料爽爆舌尖的口感依然強(qiáng)勁,“去碳酸化”作為全球潮流趨勢(shì),碳酸飲料也是時(shí)候走下神壇了。
 
比起一瓶330毫升的可樂(lè)就幾乎滿(mǎn)足全天糖分?jǐn)z入,低糖低熱量的天然飲品顯然更容易被崇尚健康的新一代所接受,就算碳酸飲料風(fēng)光不再,未來(lái)也會(huì)出現(xiàn)有益健康的新鮮飲品打動(dòng)你心。
 
兒童白血病迎來(lái)新療法
 
日前,休斯頓癌癥免疫療法新銳BellicumPharmaceuticals宣布,其創(chuàng)新的細(xì)胞療法BPX-501在治療罹患急性骨髓性白血病和原發(fā)性免疫缺陷的兒童患者中,獲得了持久的喜人效果。
 
研究人員發(fā)現(xiàn)該療法具有超過(guò)80%的無(wú)疾病生存率和總生存率,在科研數(shù)據(jù)支持下,Bellicum計(jì)劃與美國(guó)FDA商討下一項(xiàng)臨床試驗(yàn)的注冊(cè)事宜,并有望在2018年末開(kāi)展新一輪試驗(yàn)。
 
▲B(niǎo)PX-501新療法試驗(yàn)中
 
樂(lè)約健康說(shuō):
 
白血病和免疫缺陷患者最常用的治療方法就是異基因造血干細(xì)胞移植,而B(niǎo)PX-501作為輔助細(xì)胞療法,在移植后輸入患者體內(nèi),加速免疫系統(tǒng)重建,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病毒感染的控制和移植物抗白血病的效果。
 
一句話,這種新療法可以快速?gòu)?qiáng)化患者的免疫系統(tǒng),同時(shí)減輕嚴(yán)重感染并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),盡管尚在臨床試驗(yàn)中,相信很多人都已經(jīng)在靜候佳音了。
 
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