乳腺癌9大克星食物

　　1、獼猴桃

　　獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4—12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是預(yù)防乳腺癌的佳品。

　　柑橘

　　柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。

　　3、山楂

　　能活血化瘀，化滯消積，抑制癌細(xì)胞生長，同時富含維生素C，適宜消化道和女性生殖系統(tǒng)癌癥如胃癌、乳腺癌患者食用。

　　大棗

　　大棗補(bǔ)脾胃益氣血，富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分，常吃大棗可以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防乳腺癌。

　　5、芒果

　　女性多食芒果，有預(yù)防乳腺癌的作用。研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破，這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。

　　6、綠茶

　　茶葉是中國人最為獨特的飲食元素，也是世界公認(rèn)的最健康飲料之一。據(jù)分析，茶葉中含有300多種化學(xué)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人體不可缺少和各具功效的重要營養(yǎng)及藥用物質(zhì)。茶葉中的抗癌成分，主要是兒茶素；這種成分，在綠茶中約含15%-20%。此外，茶葉中所含的維生素C和E，也具一定的抗癌輔助效用。

　　7、海帶

　　海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學(xué)家認(rèn)為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助于預(yù)防乳腺癌。日本女性乳腺癌發(fā)病率低，可能與經(jīng)常攝入海帶等海藻類食物有關(guān)。同時，紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預(yù)防乳腺癌的美食。

　　兔子胡蘿卜萌圖

　　8、大豆食品

　　對女人而言，大豆是一種非常神奇的食物。天然大豆和用它制成的大豆制品中都含有異黃酮成分，異黃酮是一種非常重要的植物雌激素，它能抑制人體內(nèi)的酪蛋酸激酶的活性，從而有效抑制癌細(xì)胞的生長。此外，異黃酮還可以平衡女人體內(nèi)的雌激素水平，保護(hù)乳腺健康，也能預(yù)防乳腺癌。攝取大豆蛋白最好選擇豆腐、毛豆、無糖豆奶等天然食物，而非調(diào)味豆奶、豆制甜點等加工產(chǎn)品。

　　9、紅皮果蔬

　　專家經(jīng)過研究，發(fā)現(xiàn)“紅皮”水果和蔬菜可以預(yù)防乳腺癌。因為，其中的某些植物成分可以有效遏制腫瘤細(xì)胞中蛋白質(zhì)的生長，還可以降低腫瘤細(xì)胞對雌激素的反應(yīng)能力，預(yù)防乳腺癌。因此，紅蘋果、葡萄都可以有效預(yù)防乳腺癌。

　　乳腺癌死亡率開始下降

　　18年前，患者陳美（化名）因患乳腺癌在江蘇省腫瘤醫(yī)院開刀。開刀后，醫(yī)生告訴家屬，陳美已經(jīng)是癌癥Ⅲ期，淋巴的4/17已轉(zhuǎn)移。根據(jù)一般經(jīng)驗，5年生存率不會很高。這對家屬和患者來說無疑是噩耗，但隨著歲月的推移，一次又一次的生命奇跡在陳美身上出現(xiàn)。

　　1999年6月，經(jīng)過兩個療程的術(shù)前化療后，陳美在省腫瘤醫(yī)院接受了手術(shù)。術(shù)后又進(jìn)行了4個周期的化療，輔以放射治療，隨后又進(jìn)行了內(nèi)分泌治療，一直到2006年，陳美平安無事。

　　從2006年開始，陳美發(fā)生頸部淋巴遠(yuǎn)端轉(zhuǎn)移，繼而發(fā)現(xiàn)縱膈淋巴轉(zhuǎn)移。從2006年開始，化療、靶向治療、內(nèi)分泌治療、淋巴結(jié)清掃、放療、生物治療、免疫治療等一系列治療手段一直在陳美身上單獨或聯(lián)合交替使用。18年里，她的病歷已有4大本、半米多高，期間多次出現(xiàn)危重體征，如胸腔積液、腦轉(zhuǎn)移、心包填塞等。近兩年來，癌細(xì)胞發(fā)生全身轉(zhuǎn)移，已經(jīng)侵入到腦、肺、骨骼等周身組織，但在醫(yī)護(hù)人員的精心治療下，陳美一次又一次地戰(zhàn)勝了死神。

　　“這是規(guī)范化綜合治療的一個典型病例。它顯示出，中晚期乳腺癌患者能從規(guī)范化綜合治療基礎(chǔ)上的個性化治療中獲益。”省腫瘤醫(yī)院院長、著名乳腺癌專家唐教授說。

　　唐教授介紹，近年來乳腺癌發(fā)病率持續(xù)升高，但乳腺癌的死亡率已開始出現(xiàn)下降趨勢，這主要歸功于新理論新技術(shù)的應(yīng)用，以及早期診斷、早期治療和規(guī)范化、個體化治療的開展。

　　在早期診斷方面，乳腺癌普查可降低50歲以上婦女的乳腺癌死亡率，早治療的效果更是不言而喻。而對于中晚期癌癥患者而言，通過規(guī)范化治療控制患者的病情發(fā)展，可以有效提高患者的5年生存率。

　　大量的臨床試驗結(jié)果已經(jīng)證實，綜合治療特別是術(shù)后輔助治療可以降低可手術(shù)乳腺癌患者的死亡率，提高生存率。目前普遍認(rèn)為，除了早期診斷外，綜合治療是使乳腺癌死亡率下降的重要原因之一。在綜合治療的方案選擇上，合理制定一套行之有效的規(guī)范化治療方案可以減少臨床上治療方法的隨意性，避免過度治療或治療不足。另外，根據(jù)不同病理、病期、病情及病人的全身狀況選擇個性化治療方式，可以在獲得最佳療效的同時減少治療帶來的不良反應(yīng)，提高

　　患者生活質(zhì)量，節(jié)約衛(wèi)生資源。

　　而參會的中國抗癌協(xié)會乳腺癌專家指出，在上海，被發(fā)現(xiàn)的乳腺癌病人中有75%甚至更多的已是二三期病人。所以40歲以上女性每年應(yīng)接受一次乳腺鉬靶檢查。它可以成功“偵查”到隱匿在乳腺內(nèi)的微小病灶及鈣化，適用于所有女性。

　　40-65歲是發(fā)病高峰期，“乳腺癌患者年輕化”說法不實

　　近年來，隨著生活方式的改變，“乳腺癌發(fā)病年齡年輕化”的說法頗為流行。專家卻指出，這一說法并不嚴(yán)謹(jǐn)，沒有明確證據(jù)證明年輕女性患乳腺癌的幾率顯著增加，但正常婚育可能會降低乳腺癌發(fā)病風(fēng)險。

　　專家指出近年來乳腺癌發(fā)病率持續(xù)升高，在臨床上，確實很多醫(yī)師感覺到年輕女性患癌就診多了，但這只是醫(yī)保覆蓋面擴(kuò)大、就診率提高產(chǎn)生的“錯覺”。

　　乳腺癌發(fā)病的高峰期，是40-65歲，上海曾經(jīng)做過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這個年齡段的發(fā)病率，現(xiàn)在是1972年的3倍左右，但40歲以下女性患癌的增長率卻很低。這說明我國乳腺癌的發(fā)病趨勢跟西方國家是一樣的，也就是年紀(jì)越大越容易患乳腺癌。

　　不過，專家指出，癌癥有潛伏期，年輕時不健康的生活方式，會帶來年老時患癌風(fēng)險的增加。這些不良生活方式包括抽煙、喝酒、豐胸按摩、過多使用含有類激素成分的化妝品等。

　　正常婚育可能會降低乳腺癌發(fā)病風(fēng)險

　　專家介紹，女性患乳腺癌幾率還與是否婚育有關(guān)。

　　大量流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，未婚婦女患乳腺癌的危險性高于已婚生育過的婦女。風(fēng)險增高的比例說法不一，部分?jǐn)?shù)據(jù)顯示增高50%，也有的調(diào)查認(rèn)為增加了2-3倍。此外，第一胎正常妊娠年齡越小的婦女，一生患乳腺癌的概率也越小。這可能是由于第一次足月妊娠使乳腺上皮細(xì)胞進(jìn)一步分化趨向成熟，而不易受內(nèi)外環(huán)境作用而發(fā)生突變。

　　對于多次生產(chǎn)的婦女來說，其患乳腺癌的危險性更小一些，兩次足月妊娠間隔時間越短，一生發(fā)生乳腺癌的危險性也越小。有研究指出，乳腺的分化是一個逐步的過程，婦女通過妊娠可以充分獲得。乳腺癌高發(fā)區(qū)的母乳喂養(yǎng)普及率和維持時間都短于低發(fā)區(qū)，這也說未哺乳婦女可能更易患乳腺癌。

　　女性激素水平越高，患乳腺癌風(fēng)險越大

　　有研究表明，女性初潮年齡、停經(jīng)年齡、月經(jīng)周期等都與乳腺癌的發(fā)生有關(guān)，初潮年齡每推遲一年，患乳腺癌的危險性減少20%；停經(jīng)年齡每推遲一年，患乳腺癌危險性增加3%；月經(jīng)周期長的婦女降低了乳腺癌的危險性。已有報告指出，初潮年齡早的育齡婦女體內(nèi)激素水平較高，月經(jīng)周期內(nèi)黃體期相對較長，激素水平也較高。停經(jīng)時間延長，增加了激素暴露的時間。上述觀察表明，性激素水平的提高或暴露時間的延長，均能提高婦女患乳腺癌的風(fēng)險。

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