注意乳糜胸患者不能吃油炸食品
乳糜胸患者的飲食科學合理對疾病的康復很有幫助,反之會影響疾病的康復,特別是禁吃的食物,會嚴重的影響治療,因此飲食調(diào)理對乳糜胸患者康復很重要。
一、乳糜胸患者不能吃的食物
1、避免油膩難消化食物。
2、避免油炸、熏制、燒烤食物。
3、避免高鹽高脂肪食物。
二、以下是乳糜胸患者不適合吃的具體食物、忌吃理由及其它建議
1、小麻椒
高脂肪,增加脂肪,加重身體負擔暫停動物肥肉攝入。
2、大肥肉
油炸食品,含油量高。清淡飲食,盡量不吃油條。
3、炸糕
高油食物,增加乳糜液??筛臑檎舾狻?/p>
乳糜胸的飲食保健
乳糜胸要對癥治療,減少進食量及服用低脂飲食可減少乳糜液的生成。溢出速度快、量大者可禁食、胃腸減壓及實行靜脈高營養(yǎng)治療,以阻斷乳糜液形成,有利胸導管損傷的修復。可食用富含中鏈甘油三酯的棕櫚油或椰子油,可防止營養(yǎng)不良的發(fā)生,減少乳糜液的形成。因為中鏈甘油三酯與長鏈脂肪酸不同,它自腸道吸收后不參與乳糜形成,而經(jīng)門脈進入肝臟。
乳糜胸吃哪些食物對身體好
宜清淡為主,多吃蔬果,合理搭配膳食,注意營養(yǎng)充足。
1、選擇極低油食物,添加中鏈脂肪酸于飲食中。
2、足夠的蛋白質(zhì)攝取。
3、補充必需脂肪酸及脂溶性維生素。
飲食中主要的油脂為「長鏈脂肪酸」→在腸道經(jīng)消化后形成乳糜微粒→乳糜管→胸管→血液「中鏈脂肪酸(MCT)」→直接被吸收進入腸黏膜細胞→血液循環(huán)
治療期間可能由數(shù)周至6個月,須定期門診評估。
使用100%MCT時,需補充必須脂肪酸:葵花油或大豆油2-3茶匙,每次5-7匙為宜,每日3-4次。每滿匙約3公克(約20卡),含中鏈脂肪酸約2公克。中鏈脂肪酸(MCToil),Maxdose3-4湯(T),1茶匙(t)=4.6g,1g=8.3cal,8-10C的脂肪酸,需要膽鹽乳糜化及胰解脂脢消化,容易吸收,飲食所需脂肪卡數(shù)的50-70%可由其取代,可以加到菜湯或流質(zhì)食品中,可以調(diào)入調(diào)味汁中,MCToil會軟化或破壞塑料制品,用MCT制備之食物,建議用玻璃或陶瓷制品盛裝。
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