糖尿病友要想飯后血糖穩(wěn)用這一招

2019-01-23 來源：糖尿病同伴支持標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：糖尿病患者的加餐，應(yīng)該是從正餐中勻出來的部分食物，即正餐要少吃，千萬不要正餐按照原量吃，然后再加餐。比如早飯應(yīng)該吃100克饅頭，可以減至75克，然后在兩餐之間吃幾片全麥餅干或半個蘋果，上午就不會感到饑餓。

糖尿病的控制，飲食占到了30%以上的作用，也就是說30%的高血糖通過飲食就可以搞定，但是許多人就是不會做，比如，大家經(jīng)常說的少吃多餐，到底吃多少，一天吃幾餐后？許多人還有個模糊的概念，今天糖尿病同伴就和大家講一下這方面的學問：

有營養(yǎng)師經(jīng)常給糖尿病人講，要求糖尿病人少量多餐，少量是減少每一餐進食的量，以減少餐后胰島的負擔，同時也使血糖上升速度減緩，可以有效避免餐后血糖；多餐則是指在兩餐之間進行一次加餐，這樣既可以避免藥物作用高峰時，或者下頓餐前出現(xiàn)低血糖，又可以再兩餐之間充當一個緩沖的角色。

糖尿病人少量多餐更利于血糖控制：

吃到七分飽利于健康但是吃三餐卻讓人易餓，尤其糖尿病人來說，而今天給大家說的少量多餐確實對血糖控制十分有利：

少食多餐降低餐后血糖升高的峰值;

少食多餐縮短血糖升高的時間。

有時病人的血糖控制不理想，這時候把每天2~3餐的飲食計劃改為4~5餐，即使不調(diào)整藥物，往往也可以改善血糖。少量多餐可以避免一天飲食總量過少，影響體力和體質(zhì)的同時，還要承擔低血糖的風險。

糖尿病人少量多餐：主食一餐吃多少合適？

糖尿病人吃的食物，除了主食，其它的并不一定升血糖，所以控制主食很關(guān)鍵，針對主食來說，最好每餐不超過100克主食，如果每天主食進食量為300克以上，則最好采用每日4~6次餐的方法，即“一天不少于三餐，一餐不多于100克”。同時應(yīng)該注意合理分配的問題，比如一個人一天吃主食300克，每餐100克的方法比早餐不吃、中午和晚上各吃150克更有利于血糖控制。如果一個人每天進食350克的主食，則最好分成4~5餐合理進行。

少食多餐，糖尿病人怎么加餐血糖好？

1、糖尿病加餐加多少

糖尿病患者的加餐，應(yīng)該是從正餐中勻出來的部分食物，即正餐要少吃，千萬不要正餐按照原量吃，然后再加餐。比如早飯應(yīng)該吃100克饅頭，可以減至75克，然后在兩餐之間吃幾片全麥餅干或半個蘋果，上午就不會感到饑餓。

2、糖尿病加餐啥時加

加餐的時間最好選在餐后2～3小時，此時的血糖高峰已過，這個時候加餐既可避免血糖升高，又可預防低血糖，如上午10點、下午4點，容易出現(xiàn)低血糖的患者還可在晚上10點加一次餐。如果有體力勞動，或運動量較大，可以將加餐時間適當提前。如果出現(xiàn)低血糖癥狀，不要拘泥于加餐時間，應(yīng)立即加餐，可以選擇糖水、蜂蜜或餅干等。

3、糖尿病加餐加什么

加餐要選擇低升糖指數(shù)、低脂肪、高膳食纖維的食物，也可選擇含糖量低的水果和堅果，但要掌握少量的原則。上午和下午的加餐可選擇一些全麥餅干、無糖面包、牛奶、無糖酸奶、豆腐干、含糖量低的水果、堅果。夜間加餐需要注意，肥胖的糖尿病患者，加餐只可選擇黃瓜、西紅柿等低熱量食物。消瘦的糖尿病患者，除少量主食外，還可配合一些動物蛋白豐富的食物，如雞肉、瘦肉、魚蝦等。

4、糖尿病人哪些食物不宜作為加餐

將無糖食品作為加餐是很多糖友的選擇，但所謂的“無糖食品”實質(zhì)上是未加蔗糖的食品，其中仍含有大量的碳水化合物，有的還富含脂肪，所以也不能隨意吃。

有見過這樣的糖尿病友，三餐控制不錯，加餐的時候喜歡吃無糖糕點，血糖控制并不理想。

慎用堅果類食物充饑，如花生米、瓜子、核桃仁、杏仁、松子等，因為堅果類食物富含脂肪，用它們充饑不利于控制一日總熱量的攝入。

糖尿病人如何自制加餐食物？

糖尿病發(fā)病越來越年輕化，很多上班族糖友的加餐成為一個問題。其實我們在生活中可自制許多低“血糖生成指數(shù)”食物方便上班時間加餐。不但制作簡單，而且加餐方便、準確。

雜糧小饅頭：

·取250克白面、250克雜面（玉米面、小米面、莜麥面等）、10克豆面、兩個雞蛋，用低脂/無糖牛奶和面。

起面后分成10個或20個小饅頭再蒸。

這樣一個小饅頭大概1兩或半兩的重量，不只富含碳水化合物，還包括膳食纖維、礦物質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還有很重要的一點是這種小饅頭血糖生成指數(shù)相比白面低了很多，有利于維持血糖的平穩(wěn)。

糖尿病患者的飲食加餐可以用水果、雞蛋、豆制品等副食來代替主食，具體加餐時間可放在兩餐之間或者主餐之間，比如上午10點左右、午餐之前、午睡之后、晚餐之前。

糖尿病同伴提醒：

經(jīng)過對許多控血糖好的糖尿病友了解，他們用飲食的方法讓血糖更聽話，方法就是一日多餐，，所以于糖尿病患者來說，不必遵循一日三餐的飲食規(guī)律，而要講究少食多餐，在一日三餐之外加餐，使每日進餐次數(shù)增加到4餐或5餐。這樣就更有處于血糖控制，但是一定要注意熱量的合理，不要超標而使血糖快速升高！

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