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餓肚子吃粗糧降糖?你太天真了~

2018-08-15 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:適當(dāng)?shù)販p少飲食,尤其是減少碳水化合物的攝取 ,這是有效控制糖尿病的重要舉措。然而,這種限制應(yīng)該建立在保證基本能量需求的基礎(chǔ)上,如果不能提供獲得基本熱量的膳食,必然會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

 生活中不少糖尿病人將控制飲食誤認(rèn)為是吃得越少越好,盲目地縮減飲食量,每天只靠攝入一點食物維持。他們固執(zhí)地認(rèn)為,得了糖尿病就應(yīng)該吃得越少越好。

 
所以很多糖尿病人采取饑餓療法,認(rèn)為主食吃得越少,病情控制越有效。
 
其實真相可不是這樣~
 
吃少了真的有利于控糖嗎?
 
其實糖尿病并不意味著糖友體內(nèi)的糖真正過量,它是體內(nèi)糖代謝過程出現(xiàn)了異常。
 
適當(dāng)?shù)販p少飲食,尤其是減少碳水化合物的攝取,這是有效控制糖尿病的重要舉措。
 
然而,這種限制應(yīng)該建立在保證基本能量需求的基礎(chǔ)上,如果不能提供獲得基本熱量的膳食,必然會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
 
長此以往糖友免疫力會下降,反而不利于胰島功能的恢復(fù)。
 
同時它也違背了均衡飲食的原理。糖是體內(nèi)的主要能量來源之一,是人體每天的生活保障,若少吃到不能提供機(jī)體正常代謝的情況下,這將導(dǎo)致體內(nèi)糖不足。
 
此時,機(jī)體只有調(diào)動脂肪和蛋白質(zhì)來供能??偀崃繑z入不足,無法滿足機(jī)體代謝的需要,導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過量分解,身體消瘦營養(yǎng)不良,甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。
 
雜糧素食多吃無害?
 
這里有個典型的案例:有位糖友去醫(yī)院查糖化是7.9%,他感到很困惑為什么他現(xiàn)在都吃素了,還吃了很多雜糧。
 
自己一直在『忌葷』『忌油』的生活,怎么糖化還是這么高的呢?
 
原來這位糖友并沒有控制量,那這樣碳水化合物的總量其實是沒有減少,這樣會增加血糖的負(fù)荷,引起血糖的波動。
 
另外雜糧吃的太多,會增加胃腸負(fù)擔(dān),影響營養(yǎng)吸收,長此下去會造成營養(yǎng)不良。
 
因此,主食應(yīng)粗細(xì)搭配,其比例以4:6為最佳。雜糧也是要適量!
 
如何做到合理飲食?
 
首先,攝取適當(dāng)能量:
 
根據(jù)年齡、性別、身高、體重、勞動強(qiáng)度、運動量等制定食譜及決定一日總能量,使糖友能正常的參加社會活動和工作。(這個在平臺有可以計算的軟件,找不到的請加微信:itangyou)
 
其次,適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì),糖及脂肪:
 
蛋白質(zhì)是人體內(nèi)必需的營養(yǎng)成分,含有人體必需的重要氨基酸,魚、肉、蛋、牛奶、大豆等含蛋白質(zhì)較多;糖是人體能量的主要來源,雖然應(yīng)限制糖量,但不應(yīng)該限制過嚴(yán),否則也會給機(jī)體帶來不良影響。
 
我們每日吃的主食,如谷類,芋類,南瓜及藕等都含有較多糖;脂肪供給人體必要的脂肪酸及脂溶性維生素,適量的脂肪攝入也是必要的。
 
最后,適當(dāng)補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì):
 
礦物質(zhì)及維生素對人體很重要,必須補(bǔ)足。
 
新鮮蔬菜,水果,海帶及蘑菇中維生素及礦物質(zhì)含量最多,每天都應(yīng)適量選用。
 
總之,糖尿病人只要合理調(diào)配好自己的飲食,并且治療得法,就可以像正常人一樣工作和生活,而不必節(jié)食,在生活中做『苦行僧』。
 
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