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咖啡能預防糖尿病,對血糖有好處?

摘要:研究表明,長期每天飲用4杯左右的咖啡,可抑制體內(nèi)有害的蛋白質(zhì)變化,使糖尿病患病風險減少50%。
  研究表明,長期每天飲用4杯左右的咖啡,可抑制體內(nèi)有害的蛋白質(zhì)變化,使糖尿病患病風險減少50%。
 
  咖啡中有兩種有效活性成分,能夠抑制胰臟中一種導致糖尿病的蛋白質(zhì)的異常變化,多飲用咖啡對糖尿病的治療和預防都可能有一定作用。
 
  很多人在飲用咖啡時喜歡加入大量的糖、奶或者咖啡伴侶,而這些對糖尿病都有一定的負效應,因此建議盡量飲用無糖、無奶、無脂肪的黑咖啡。
 
  此外,咖啡中一個抗糖尿病活性非常強的成分在綠茶中的含量也較豐富,常飲用綠茶或許也可以達到抑制糖尿病的效果。
 
  咖啡能降低糖尿病的原因
 
  糖尿病衛(wèi)教學會理事長游能俊表示,過去雖曾有喝咖啡降低糖尿病研究,但不確定是哪些成分。但他提醒,喝咖啡仍不應過量,每天兩杯就好,而且盡量不要加奶精或糖,比較健康。游能俊表示,喝咖啡是否真能有效降低糖尿病,還需更多研究證實。他認為,咖啡因也屬興奮物質(zhì),會讓心跳快、代謝快,可能因此降低糖尿病。
 
  國外的一個醫(yī)學研究小組做了一項調(diào)查,他們通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),那些有每天飲用咖啡習慣的人,他們空腹的時候和吃過飯后的血糖很明顯地低于那些經(jīng)常不喝咖啡的人。
 
  研究結(jié)果表明,咖啡可以有效預防糖尿病的主要原因是咖啡中含有豐富的抗氧化物質(zhì)——氯原酸。氯原酸其實是一種可以減少腸道糖吸收的有機酸,可以通過促進葡萄糖的轉(zhuǎn)運和氧化的作用,加強葡萄糖在人體內(nèi)的新陳代謝,這樣就能有效地控制人體血糖的濃度,預防高血糖。
 
  同時,氯原酸還能降低血總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,而且能夠?qū)?a name="InnerLinkKeyWord" href="http://m.zjzhongke.cn/xnxgpd/" target="_blank">血管內(nèi)皮起到很好的保護作用,從而預防動脈粥樣硬化和心血管疾病。
 
  氯原酸除了具備促進人體新陳代謝的作用以外,還能抗氧化和清除自由基,從而達到抗誘變、抗癌和抑制炎性反應的作用,這樣對抗血小板凝集有一定的幫助作用。這些作用對促進身體健康和預防糖尿病等疾病的發(fā)生都有重要意義。
 
  糖友如何選擇咖啡
 
  糖尿病人或肥胖癥者最好飲用黑咖啡,因為黑咖啡中氯原酸含量最高。另外在喝咖啡的時候要注意,如果有人對咖啡因比較敏感,那么就應該選擇低咖啡因的咖啡,這樣就不會因為喝咖啡而興奮過度。
 
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