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敢問(wèn)廣大吃瓜群眾們,你們可知“夏季第一瓜”是何瓜?

2017-10-21 來(lái)源:阿牛哥健康  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:在中醫(yī)的眼中,「冬瓜」全身都是寶,堪稱夏季第一瓜!冬瓜夏產(chǎn),為何卻叫“冬”瓜?原來(lái)是因?yàn)楣鲜熘畷r(shí)表面會(huì)有一層白粉狀的東西,好像是冬天所結(jié)的白霜;且冬瓜性味甘淡而涼,具有清熱、解毒、利水、化痰等藥用價(jià)值,果真名副其實(shí)也!

   西瓜?苦瓜?不,是冬瓜!

 
  在中醫(yī)的眼中,「冬瓜」全身都是寶,堪稱夏季第一瓜!冬瓜夏產(chǎn),為何卻叫“冬”瓜?原來(lái)是因?yàn)楣鲜熘畷r(shí)表面會(huì)有一層白粉狀的東西,好像是冬天所結(jié)的白霜;且冬瓜性味甘淡而涼,具有清熱、解毒、利水、化等藥用價(jià)值,果真名副其實(shí)也!
 
  冬瓜是糖尿病高血壓、高血脂、肥胖、慢性腎病及浮腫患者的絕佳食品。
 
  從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上看
 
  冬瓜低碳水化合物、低熱量、低脂肪、無(wú)膽固醇,但卻富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。
 
  我們來(lái)看一組數(shù)據(jù),相同重量下:冬瓜的碳水化合物是大米的1/40,熱量是大米的1/31,脂肪含量少到可以忽略不計(jì),但卻幾乎含有人體需要的大部分維生素與礦物質(zhì),包括鉀、鈣鈣、鎂、鐵、硒以及維生素C、維生素B族等等。重點(diǎn)是它在蔬菜中含水量最高,每100克冬瓜可食部分含有96.6%的水分,可謂是蔬菜界補(bǔ)水效果之王!
 
  醫(yī)藥功效上看
 
  冬瓜富含丙醇二酸和葫蘆巴堿,這兩種化合物能有效抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,可防止人體內(nèi)脂肪堆積,具有減肥、降脂、美容的功效。
 
  冬瓜含鈉量低,屬典型的高鉀低鈉蔬菜,對(duì)需進(jìn)食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處。
 
  綜上,阿牛哥認(rèn)為:「冬瓜」對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直是百利而無(wú)一害的絕佳食品!不過(guò),冬瓜性寒涼,脾胃虛寒、女子寒性痛經(jīng)者要少食。
 
  你問(wèn)阿牛哥怎么吃最好?配排骨、海帶、蝦皮、或者老鴨煲湯是不錯(cuò)的選擇,阿牛哥可以牛飲三大碗;此外加點(diǎn)香菇清炒也相當(dāng)美味哦!
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