控制血糖，一定要精確計算熱量【糖友故事】

2017-10-15 來源：糖尿病家庭調(diào)養(yǎng) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：所有含能量的食物均對血糖增高有“貢獻”，因此，為控制好血糖，對所有含能量的食物都要控制。也就是說，要通過“控制總能量”來達到控制餐后血糖的目的。

　　最近我的血糖控制得很好，飲食也很正常、規(guī)范，但是總發(fā)現(xiàn)午餐后血糖有升高現(xiàn)象。經(jīng)過翻看記錄，我發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象：每次吃燉豆腐血糖就高。

　　原來，我沒有把豆腐算到主食的熱量里去，把它當成菜來計算了，于是再加上別的蔬菜，血糖就高了。我很愛吃豆制品，現(xiàn)在看來還是不會吃，如果會吃，就不會把血糖吃高了。

　　所以說，吃飯也有學問，真的要計算周到，并隨時調(diào)整飲食方案，以適應天氣、季節(jié)的變化。作為一個糖尿病患者，應該注重飲食里的學問，在吃的方面萬萬不可粗心大意，“小心駛得萬年船”這句話應該永遠銘記在心，凡事從細節(jié)做起，小事不注意就會釀成大禍。

　　專家點評

　　所有含能量的食物均對血糖增高有“貢獻”，因此，為控制好血糖，對所有含能量的食物都要控制。也就是說，要通過“控制總能量”來達到控制餐后血糖的目的。以往，人們的眼睛僅僅盯住食物中的“糖”，而忽視其他產(chǎn)熱營養(yǎng)素對血糖的影響，結(jié)果常常使“控制血糖”落空。從單純控制“糖”到控制“總能量”并調(diào)整三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素的比例，這是糖尿病營養(yǎng)治療的劃時代的進步。