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糖尿病患者飲食誤區(qū)

2017-08-02 來源:逸康網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:很多糖尿病患者都認(rèn)為,得了糖尿病,就不能吃東西了,尤其是主食,其實(shí)這是對(duì)飲食控制的一種誤解,糖尿病患者的治療是因人而異的控制飲食的總熱量,維持合理的飲食結(jié)構(gòu)。

   糖尿病患者飲食誤區(qū)

 
  很多糖尿病患者都認(rèn)為,得了糖尿病,就不能吃東西了,尤其是主食,其實(shí)這是對(duì)飲食控制的一種誤解,糖尿病患者的治療是因人而異的控制飲食的總熱量,維持合理的飲食結(jié)構(gòu)。然而,病友們對(duì)飲食誤區(qū)很普遍并深刻,以下是常見的6大誤區(qū):
 
  誤區(qū)一:饑餓療法
 
  糖尿病患者應(yīng)維持標(biāo)準(zhǔn)體重,攝入和各自的標(biāo)準(zhǔn)體重及活動(dòng)強(qiáng)度相一致的食量,若采用饑餓辦法就可能使自身的物質(zhì)被消耗,人體在饑餓時(shí),體內(nèi)的生糖激素會(huì)很快升高,不僅使血糖升高,而且會(huì)自動(dòng)分解體內(nèi)的脂肪與蛋白質(zhì),產(chǎn)生大量代謝產(chǎn)物,這些代謝產(chǎn)物需要肝臟的分解和腎臟的排泄,久而久之,可引起肝腎功能的損害。另外,長(zhǎng)期采取“饑餓療法"還會(huì)引起多種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏,使人體的抵抗力下降,增加患病的機(jī)會(huì)。
 
  誤區(qū)二:無糖食品可以多吃
 
  所謂的“無糖食品”,只是不含有甜味食糖而已,本身仍由含有淀粉的食物制作而成,最終還是會(huì)變成葡萄糖。如果不加節(jié)制的大量食用,仍會(huì)導(dǎo)致血糖上升而不易控制。事實(shí)上,現(xiàn)實(shí)生活中,很難找到真正的“無糖”食品。
 
  誤區(qū)三:副食含糖少,可以多吃
 
  肉、蛋、魚雖然含糖量不高,但卻富含蛋白質(zhì)和脂肪,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成葡萄糖,此過程在糖尿病病人體內(nèi)尤為活躍。多食會(huì)升高血糖,只是比主食遲緩。另外,過多的蛋白質(zhì)攝入會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),并能引起高尿酸血癥。另外,堅(jiān)果類(如花生、瓜子、核桃、杏仁等)成為很多糖尿病患者的消遣食品,隨時(shí)隨地拿來品一品。這些堅(jiān)果類除含豐富的蛋白質(zhì)外、還富含油脂,而大量花生、瓜子、杏仁的食入,不僅使熱量大為增加,而且使血脂升高。所以,吃花生、瓜子要計(jì)算量,要減少油的攝入。
 
  誤區(qū)四:糖尿病飲食要多吃素菜少吃肉。
 
  因?yàn)槿馐呈称窋z入減少,勢(shì)必使機(jī)體蛋白質(zhì)不足,易導(dǎo)致患者抵抗力降低,更易發(fā)生感染。缺少肉食品的食譜,由于沒有脂肪的飽腹感,患者極易饑餓,這樣不易堅(jiān)持飲食治療。
 
  誤區(qū)五:水果含糖量高,糖尿病患者不能吃。
 
  水果能補(bǔ)充大量維生素、果酸和礦物質(zhì),所以糖尿病患者可以吃水果,水果含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加,所以糖尿病人在血糖已獲控制后不要一概排斥水果。但是要適量。水果一般建議在兩餐之間,并將水果的熱量計(jì)算在總熱量之內(nèi)。通常建議糖尿病患者選擇含糖量較低及升高血糖速度較慢的水果。相對(duì)而言,獼猴桃、草莓等含糖量較低,對(duì)糖尿病患者較為合適,而香蕉、菠蘿、葡萄等含糖量較高,糖尿病人不宜食用太多,但是少量也可以吃。
 
  誤區(qū)六:植物油多吃無妨
 
  有些糖尿病患者認(rèn)為,植物油中含有大量的不飽和脂肪酸,對(duì)病情控制有益,不需要控制其攝入量,其實(shí),植物油同樣也是脂肪,熱量仍然很高,如果不加以控制還容易超過每日規(guī)定的總熱量。而且研究還表明,攝入過多的不飽和脂肪酸與患癌癥有關(guān)。因此,營(yíng)養(yǎng)專家提出,正常人每天植物油的攝入量應(yīng)在25克以下,糖尿病患者及患有胰島素抵抗綜合征的病人應(yīng)限制在20克以下。
 
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