骨質(zhì)疏松癥可分為兩種：原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥和繼發(fā)性骨質(zhì)疏松癥。

　　骨質(zhì)疏松是以骨組織顯微結(jié)構(gòu)受損，骨礦成分和骨基質(zhì)等比例不斷減少，骨質(zhì)變薄，骨小梁數(shù)量減少，骨脆性增加和骨折危險(xiǎn)度升高的一種全身骨代謝障礙的疾病。

　　骨質(zhì)疏松成因

　　如果人體攝入的鈣、磷、蛋白質(zhì)含量不足，或氟、鎂、鋅缺乏，都會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏松。年輕人生命機(jī)能旺盛，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收好，加上經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，一般不會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松。而中老年人隨著年齡的增長(zhǎng)，骨組織逐漸萎縮，骨質(zhì)變薄，骨髓變寬，腔內(nèi)脂肪、血管、纖維組織等發(fā)生量的變化，加上內(nèi)分泌、代謝功能減退，蛋白質(zhì)合成減少等一系列變化均可造成營(yíng)養(yǎng)不足，而誘發(fā)骨質(zhì)疏松。

　　在日常生活中，飲食習(xí)慣在很大程度上決定骨質(zhì)疏松形成的早晚。鈣不足是重要的，但影響機(jī)體內(nèi)鈣代謝和骨髓質(zhì)量的飲食更重要。多食用動(dòng)物蛋白、鹽、糖含量多的食物，會(huì)使骨髓中的鈣游離出來(lái)，參與它們的代謝，造成鈣流失。同時(shí)，攝入過(guò)量的含鎂和磷的汽水或加工食品，能使體內(nèi)無(wú)法正常吸收鈣，因?yàn)檫@些礦物質(zhì)在血液和骨髓中與鈣發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)吸收，引起骨基質(zhì)減少，漸漸的便形成骨質(zhì)疏松。長(zhǎng)期飲食咖啡也易引起骨質(zhì)疏松癥。

　　營(yíng)養(yǎng)治療

　　1.在飲食中添加骨骼所需的營(yíng)養(yǎng)

　　首先，飲食多樣，結(jié)構(gòu)合理。我們應(yīng)選擇含鈣、蛋白質(zhì)高的食品，如排骨、蛋、豆類(lèi)及豆制品、蝦皮、奶制品，還有海帶、海菜、乳酪、芹菜、木耳、柑橘等。

　　其次，適當(dāng)補(bǔ)充維生素D，或增加日光照射及運(yùn)動(dòng)量。如果脾胃功能衰弱的人，可以選用中藥補(bǔ)脾健胃，保證脾胃功能正常。

　　再次，多吃蔬菜、水果，保證足夠的維生素C。改變?nèi)粘２涣嫉娘嬍沉?xí)慣。主要是減少動(dòng)物蛋白、鹽、糖的攝入量，盡量少用含太多鎂、磷的飲料和加工食品。

　　最后，戒煙戒酒少喝咖啡，咖啡因、香煙、酗酒也造成鈣流失，所以在日常生活當(dāng)中應(yīng)盡量避免。

　　2.需要添加維生素D和其他營(yíng)養(yǎng)素來(lái)幫助鈣的吸收

　　除了上面必須補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素外，還應(yīng)補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素。如在食物中要含有蒜、蔥頭等含硫多的食品，因?yàn)榱蚰苁构趋?a name="InnerLinkKeyWord" href="http://m.zjzhongke.cn/yuer/yinger/szfy/" target="_blank">發(fā)育得更健康。維生素D在補(bǔ)鈣過(guò)程中起著非常重要的作用，為了吸收鈣，胃中必須有充足的維生素D和鹽酸，尤其老年人常常缺乏胃酸。乳酸鈣是最佳的食品。

　　3.攝取適量的鈣以滿(mǎn)足人體的需要

　　至今沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)值，因?yàn)閷?duì)于上了年紀(jì)的人來(lái)說(shuō)，即使補(bǔ)充了大量的鈣，但沉著在骨骼上的鈣還是不如流失的鈣多。所以老年人補(bǔ)鈣是一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的、經(jīng)年累月的過(guò)程。而對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，補(bǔ)太多的鈣會(huì)使骨骼強(qiáng)化過(guò)早，反而會(huì)影響骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，所以?xún)和a(bǔ)鈣一定要診斷明確了再?zèng)Q定補(bǔ)鈣的方式劑量。