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“西紅柿里吃出草莓” 這么不正經(jīng)的西紅柿實是養(yǎng)肝佳品

2018-03-21 來源:重慶市中西醫(yī)結(jié)合肝病研究所  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:西紅柿有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。西紅柿富含vc、番茄紅素,肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,相比于直接生吃西紅柿,食用煮熟之后的西紅柿能夠有效的增加血液之中番茄紅素等等抗氧化劑的數(shù)量。

近日,一個西紅柿上了微博熱搜。有網(wǎng)友在吃西紅柿?xí)r驚奇地發(fā)現(xiàn)西紅柿里藏著一顆“草莓”!

這可樂壞了網(wǎng)友們,紛紛在微博評論這是顆不正經(jīng)的西紅柿,還腦補出了跨物種曠世奇戀!

真相原來是這樣的

經(jīng)過專家的解答,原來因為西紅柿在生長過程中缺水、缺肥,加之使用少許激素后導(dǎo)致的病態(tài)現(xiàn)象,個別西紅柿果腔中便出現(xiàn)了濃縮的不含種子的漿果,看上去就像是成熟的草莓,但不影響食用。

其實,不論是西紅柿或者草莓,多吃這些水果,對我們的肝臟都是有很大的裨益的。

1.西紅柿

西紅柿有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。西紅柿富含vc、番茄紅素,肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,相比于直接生吃西紅柿,食用煮熟之后的西紅柿能夠有效的增加血液之中番茄紅素等等抗氧化劑的數(shù)量。所以西紅柿炒蛋比直接生吃西紅柿更加的營養(yǎng)。

2.草莓

草莓富含合成維生素A的重要物質(zhì)胡蘿卜素,具有明目養(yǎng)肝作用。對于肝火旺盛的人來說,草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。

3.蘋果

蘋果被中醫(yī)認(rèn)為具有生津、潤肺、護(hù)肝、開胃、止瀉、通便之功效。還有柚子,其性味酸、寒、無毒,可化止咳,健胃消食,消腫止痛,果肉風(fēng)味甜酸適口。

青蘋果則具有養(yǎng)肝解毒的祛病養(yǎng)生功效,并能對抗抑郁癥,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。

4.荔枝

據(jù)《本草綱目》上記載,荔枝具有強肝健胰的功效,其含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分,不僅可及時補充機體所需,而且還具有促使人血液循環(huán)順暢、滋陰養(yǎng)肝的功效。

但大量食用荔枝容易上火,所以在吃荔枝后,可以喝點綠豆湯、菊花茶等清熱藥物,適當(dāng)中和荔枝的熱氣。

5.梨

梨含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能。它還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈?zāi)垦!⑿募露Q者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。

生梨對于上呼吸道感染以及便秘有良好效果,而將梨子煮熟或者蒸熟,再加點冰糖,能起到很好的滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。胃寒、腹瀉者盡量避免吃生梨。

6.香蕉

香蕉屬于低熱量但營養(yǎng)高的水果,其含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分,在促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、提高機體免疫力、保護(hù)肝臟等方面都是很有益的。

但你要注意了,不熟的香蕉易導(dǎo)致便秘加重,大家都知道香蕉可以幫助緩解便秘,這只限于熟了的香蕉,而不熟的香蕉反而會加重,或者引起便秘。

7.葡萄

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用,對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。

吃葡萄只要在食用前充分洗凈果皮,整顆入口,連皮帶子一起吃,這樣營養(yǎng)就會達(dá)到“百分百”。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句繞口令,而是一句科學(xué)飲食的良言。

8.檸檬

檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效,經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞,可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能,進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效,但檸檬屬于酸性大的食物,對于胃酸多的人群,應(yīng)適量且慎食為宜。

每次將一個檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機,依個人口味放入三湯匙蜂蜜,加入1升水,榨汁即可。充足維生素C,加蜂蜜潤肺美容,功效不錯,味道很佳。

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