有軌電車-感受這座城市的童心

　　廣州的輕軌并不只是交通工具，搭上這趟車你還能幻想自己重回童年一趟。

　　彩色的車站，里面不定式的主題活動，都讓童心滿滿的人大呼過癮，孩子們更是驚喜連連。看著窗外快速略過的風(fēng)景，再看看車內(nèi)彩色的圖畫，心情一下便變得明媚不已。

　　地址：共包括廣州塔、廣州塔東、獵德大橋南、南風(fēng)、會展西、會展中、會展東、琶洲大橋南、琶洲塔、萬勝圍10個站

　　時間：廣州塔站首班車從早上9點發(fā)車，晚上20點39分最后一班車；萬勝圍站首班車從早上9點24分發(fā)出，晚上20點12分尾班車發(fā)出

　　早茶-老廣州每日的日常

　　廣州人愛早茶這是所有人都知道的，連早上打招呼都不是“早上好”，而是“飲左茶未”。點一份茶，點幾樣點心小吃，就能天南地北聊個遍。

　　有人說，廣州吃早茶是老人的喜好，可你想，能堅持這么多年的嗜好不值得去品味嗎？幾個熟人茶館一坐就一上午，這和步伐飛速的大都市有些背道而馳，卻又相得益彰。

　　拿一張報紙，點一籠叉燒包，一坐便是一上午，這便是老廣州每日的日常，悠閑而惹人艷羨。

　　你可能去了個假廣州，因為

　　你可能錯過了滿漢全席下

　　她隱藏的那些美味小吃

　　為一座城市留下，不是為了這座城市的人就是為這座城市的美食。如果有一種味道能讓你留在廣州，這樣的理由一定是讓你無法抗拒的。

　　湯-老廣的美食情結(jié)

　　廣州的湯已發(fā)展成一種帶有濃郁當(dāng)?shù)靥厣奈幕词箾]有名貴的湯料，單是幾個小時的煲煮，也足以讓湯變得香厚醇鮮。“天上第一湯”名潮“鴿吞燕”、老火湯等尤為有名。

　　廣州人愛煲湯是出了名的，廣州人無論是在家里還是到酒樓宴客，首先考慮的不是上什么菜，而是上什么湯。在宴席上“湯”永遠(yuǎn)是唱主角。

　　叉燒-廣東人最愛的“紅肉”小

　　叉燒是廣東特色肉制品，多呈紅色，瘦肉做成，略甜。好的叉燒應(yīng)該肉質(zhì)軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。叉燒當(dāng)中又以肥、瘦肉均衡為上佳，稱之為“半肥瘦”。

　　腸粉-早茶必點的美食

　　廣州人都有一種腸粉情結(jié)，凡早茶必點。腸粉店大多簡單樸素，因為功夫全花在了手藝上，并不在意吃的環(huán)境是否高檔。路邊的小店最有說服力，薄薄一層面皮，餡料香滑可口，蘸上醬咬上一口實在滿足。

　　粥-廣州人的一大愛好

　　食粥是廣州人的一大愛好，大街小巷都有各式各樣的粥店。精挑細(xì)選的白米煮好一大鍋備用，待到有人點單時，舀出一碗慢慢燉開，加進(jìn)雞肉、牛肉等配料。端上來，還時不時冒點氣泡，趁熱吃剛好。

　　云吞面-3分鐘的面，10年的功夫

　　廣州的面有講究，必須是竹升打的面，再是云吞需肥瘦適度，還要蛋黃漿住肉味，再是湯底得是熬制的濃湯，如此才是一碗上乘的面。

　　陳添記魚皮-藏在巷子里的美味

　　藏于巷子里的多年老字號，店面簡陋卻接地氣。只賣三樣?xùn)|西：祖?zhèn)魉~皮，豉油王蒸豬腸粉和傳統(tǒng)艇仔粥，尤以招牌順德涼拌魚皮最為美味。

　　魚皮這種食材本身較偏門，且?guī)в袧庵氐男任?，對處理手法要求極高。而在廣州中能夠?qū)Ⅳ~皮處理得毫無腥味且爽脆，獨此陳添記一家。來一碗香甜爽脆的魚皮，配上綿滑的艇仔粥，這才是老廣州的味道。

　　地址：廣州市荔灣區(qū)寶華路十五巷三巷內(nèi)進(jìn)第二家

　　人均：20元

　　小貼士：正宗的陳添記是在巷子里的第二家，不是在巷口。且沒有分店，僅此一家。周末早上限量供應(yīng)草魚皮。

　　百花甜品店-只關(guān)注那一碗甜品的味道

　　1986年開始經(jīng)營的百花甜品店，依舊是當(dāng)年的陳皮味道。它堅持著“只此一家，絕無分號”的信念，不趕著時代的潮流，守著自己的老配方，堅持著七八十年前的老味道。

　　而價格，卻也未隨著物價的高而變多少，大部分甜品依舊在十元以下。依舊是塑料碗，還是老陳設(shè)。老店只關(guān)注那一碗甜品的味道，其他的與老店無關(guān)。

　　地址：廣州市越秀區(qū)文明路210號

　　人均：10元左右