醋泡黑豆好處多,對(duì)前列腺病,視力模糊,頭發(fā)變白有一定的療效,還可降低血脂,降血壓。
一、醋泡黑豆制作方法
制作方法及用法將黑豆洗凈裝于罐內(nèi),倒入米醋浸沒黑豆。如豆將醋吸干,可再加醋。時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜,可將膜扔掉,如醋渾濁,重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
二、服用方法
每次吃5粒黑豆,1日3次,飯后嚼碎咽下;如能將泡過豆的醋喝掉效果更佳。醋泡的黑豆超過10天豆腥味就沒了,且豆體軟化膨脹增大好吃無異味。如果腸胃不好,可以用后面介紹的做法。
三、藥理分析
黑豆中含有大量能降低“壞”膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻酸等,這些有用成分能軟化血管、擴(kuò)張血管促進(jìn)血液流通。日本科學(xué)家試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),讓高血壓患者飲用黑豆汁可顯著降壓,且對(duì)治療糖尿病、白發(fā)、過敏癥等都有一定療效。用醋泡黑豆能使有效成分從黑豆中溶出,促使機(jī)體全面吸收。
視力下降,頭暈?zāi)垦#@是伏案工作者最大的痛苦,吃黑豆有助緩解這些不適。
黑豆的功效已得到人們高度評(píng)價(jià)。明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中有記載:“常食黑豆,可百病不生。”權(quán)威眼科專家指出:
1
黑豆能夠滋補(bǔ)肝腎,而肝腎的健康對(duì)改善視力有很大的幫助。
2
黑豆能緩解眼睛疲勞,也助于防止視力下降。
因?yàn)楹诙怪懈缓寡趸煞?,花色素和?duì)眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進(jìn)黑豆中的營(yíng)養(yǎng)元素溶出,有助于高效攝取營(yíng)養(yǎng)成分。
醋泡黑豆還可以這么做,首先準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分鐘左右,等黑豆皮迸開后,改為小火,再炒5分鐘,注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘后,放入帶蓋子的干凈容器中之后加入陳醋,浸泡兩個(gè)小時(shí)左右,陳醋被黑豆吸收后,就可以食用了。
醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外,對(duì)治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效,這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。
醋泡黑豆做好后當(dāng)天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和。如果不喜歡醋的酸味,還可以加入少量的蜂蜜。
慢性腎功能衰竭所致高磷血癥。
健客價(jià): ¥165i5wifi血壓計(jì):測(cè)量血壓。 mambo這個(gè)手環(huán)黑色:步數(shù)監(jiān)測(cè)、里程監(jiān)測(cè)、時(shí)間顯示、睡眠監(jiān)測(cè)、來電提醒。
健客價(jià): ¥248.75主要用于過敏性與自身免疫性炎癥性疾病。適用于結(jié)締組織病,系統(tǒng)性紅斑狼瘡,重癥多肌炎,嚴(yán)重的支氣管哮喘,皮肌炎,血管炎等過敏性疾病,急性白血病,惡性淋巴瘤以及適用于其他腎上腺皮質(zhì)激素類藥物的病癥等。
健客價(jià): ¥5主要用于治療腎上腺皮質(zhì)功能減退癥的替代治療及先天性腎上腺皮質(zhì)增生癥。
健客價(jià): ¥41主要用于過敏性與自身免疫性炎癥性疾病。適用于結(jié)締組織病,系統(tǒng)性紅斑狼瘡,重癥多肌炎,嚴(yán)重的支氣管哮喘,皮肌炎,血管炎等過敏性疾病,急性白血病,惡性淋巴瘤以及適用于其他腎上腺皮質(zhì)激素類藥物的病癥等。
健客價(jià): ¥42無。
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健客價(jià): ¥214化濕行氣,溫中止嘔,開胃消食。用于濕阻中焦,不思飲食,濕溫初起,胸悶不饑,寒濕嘔逆,胸腹脹痛,食積不消。
健客價(jià): ¥41女性保養(yǎng)產(chǎn)品
健客價(jià): ¥288綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強(qiáng)食欲、保肝護(hù)腎。
健客價(jià): ¥5用于輕度割傷、擦傷、軟組織損傷、灼傷、曬傷、以及蚊蟲叮咬、瘙癢、痱子等。
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健客價(jià): ¥8彝醫(yī):差嫫且凱斯多,斯開色土,卑開塞嘟。中醫(yī):收斂止血。用于功能性子宮出血,人工流產(chǎn)術(shù)后出血、放取環(huán) 術(shù)后出血、鼻衄、胃出血及內(nèi)痔出血等。
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健客價(jià): ¥91補(bǔ)氣血,潤(rùn)肺,止血。用于氣虛血虧,四肢搐搦,肺虛咳嗽,咯血,吐血,衄血,崩漏,高血壓病,便秘。
健客價(jià): ¥11清熱解毒,抗炎消腫。用于癤腫、腮腺炎、咽炎,淋巴腺炎,扁桃腺炎等。
健客價(jià): ¥11.5溫中澀腸;行氣消食。主虛瀉;冷??;脘腹脹痛;食少嘔吐;宿食不消。
健客價(jià): ¥115用于濕濁中阻,不思飲食,濕溫初起,胸悶不饑,寒濕嘔逆,胸腹脹痛,食積不消。
健客價(jià): ¥39利濕消腫(水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫)、清熱退黃、解毒排膿。
健客價(jià): ¥25活血止痛,消腫生肌。用于胸痹心痛,胃脘疼痛,痛經(jīng)經(jīng)閉,產(chǎn)后瘀阻,癥瘕腹痛,風(fēng)濕痹痛,筋脈拘攣,跌打損傷,癰腫瘡瘍。
健客價(jià): ¥35用于胸痹心痛,胃脘疼痛,痛經(jīng)經(jīng)閉.產(chǎn)后瘀阻,癥瘕腹痛,風(fēng)濕痹痛,跌打損傷,癰腫瘡瘍等病癥的治療。
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