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舌尖上的甲狀腺 | 食療甲狀腺腫大

2018-05-23 來源:北京德勝門中醫(yī)院甲狀腺科室  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:近代科學研究證明,海產(chǎn)動植物如海帶、海藻、海蜇、海蜒、海龍以及海產(chǎn)貝殼類和魚類,含碘量均很高,因此古代醫(yī)學家用它們治療癭病是有科學道理的。

祖國醫(yī)學稱甲狀腺腫為“癭”病。早在晉代藹洪《肘后方》中,就有用海藻等食物治療癭病的記載。近代科學研究證明,海產(chǎn)動植物如海帶、海藻、海蜇、海蜒、海龍以及海產(chǎn)貝殼類和魚類,含碘量均很高,因此古代醫(yī)學家用它們治療癭病是有科學道理的。

中醫(yī)認為這些食物具有軟堅、消、降火、滋陰、利水等功效,對甲狀腺腫大具有治療功能。

以下推薦幾例以含碘海產(chǎn)食物為主配制成的食療方供甲狀腺腫病人選用。

1.綠豆海帶湯

用料:海帶30克,綠豆60克,大米30克,陳皮6克,紅糖60克。

制法:將海帶泡軟洗凈切絲。沙鍋內(nèi)加清水,放入大米、綠豆、海帶、陳皮,煮至綠豆開花為宜,加入紅糖溶勻服食。不喜甜食者可酌加食鹽調(diào)味。

功能:清涼解毒、削腫軟堅,除癭瘤。

主治:青春期甲狀腺功能亢進、缺乏碘性甲狀腺腫大。

2.海星帶煲瘦肉

用料:海星1個,瘦肉60克,紅棗5枚。

制法:將海星洗凈斬塊,瘦肉切塊,紅棗去核,一起放進鍋內(nèi)煲湯。至熱加鹽,飲湯吃肉,常服有效。

功能:消腫軟堅,散結(jié)消痰。

主治:一般甲狀腺腫初起。

3.紫菜煲貼貝

用料:干貼貝(淡菜)60克,紫菜15克。

制法:紫菜清水洗凈,貼貝清水浸透,入瓦鍋內(nèi)清水同煲,調(diào)味后吃肉飲湯。

功能:軟堅散結(jié),消癭病。

主治:一般甲狀腺腫初起。

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