【骨松科普】可樂不是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的病因！

　　骨質(zhì)疏松已成為困擾老年人群的主要疾病，其發(fā)病率已經(jīng)緊隨糖尿病、老年癡呆，躍居老年疾病第3位。

　　骨質(zhì)疏松癥最大的危害是易導(dǎo)致骨折，發(fā)病率為27.5%－32.6%，許多患者因此致殘，50%的患者需全天候生活護(hù)理，20%的患者需常年照顧。

　　此外，尚有15%至20%的患者會(huì)因各種并發(fā)癥死亡，存活者也會(huì)因殘疾致使生活質(zhì)量大大降低，給家庭和社會(huì)帶來(lái)沉重的負(fù)擔(dān)。

　　又到炎炎夏季，西瓜、綠豆湯等消暑神器又開始紅遍朋友圈。然而可樂卻不受待見，因?yàn)榫W(wǎng)上一直流傳著“喝可樂會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松”的說(shuō)法。甚至，有很多新聞報(bào)道請(qǐng)來(lái)醫(yī)生忠告大家：“不要喝碳酸飲料，會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松”。

　　由于互聯(lián)網(wǎng)傳播性太強(qiáng)，很多人又不能用專業(yè)知識(shí)去辨別真相。以至于不少人都認(rèn)為：“可樂是骨質(zhì)疏松的病因，喝可樂會(huì)導(dǎo)致疏松”。

　　所以，今天小編作此篇科普，希望大家能明白可樂與骨質(zhì)疏松到底什么關(guān)系。

　　1骨質(zhì)疏松的病因有哪些？

　　1內(nèi)分泌因素約占30%

　　皮質(zhì)醇增多癥、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、原發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)癥、肢端肥大癥、性腺功能低下、糖尿病等。

　　2遺傳因素約占30%

　　骨質(zhì)疏松癥以白人尤其是北歐人種多見，其次為亞洲人，而黑人少見?？赡芤蛩赜校撼晒遣蝗旧w異常，維生素D受體基因異常等。

　　3營(yíng)養(yǎng)因素約占15%

　　蛋白質(zhì)缺乏、維生素C、D缺乏、低鈣飲食、胃腸吸收不良、酒精中毒等。

　　4骨骼廢用因素約占10%

　　全身性骨質(zhì)疏松見于長(zhǎng)期臥床、截癱、太空飛行等；局部性的見于骨折后、Sudecks骨萎縮、傷后骨萎縮等。

　　5其他因素

　　肝、腎疾病，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，腫瘤等。

　　顯然，可樂不是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的主因，也不是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的病因。

　　正確的說(shuō)法是：可樂會(huì)影響鈣的吸收，長(zhǎng)期大量喝可樂會(huì)增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2可樂是怎樣影響鈣的吸收的？

　　可樂被稱為“碳酸飲料”，但其中真正影響鈣吸收的不是碳酸，而是中強(qiáng)酸物質(zhì)——磷酸。將鐵釘放進(jìn)可樂中，只要有足量可樂和足夠時(shí)間，磷酸會(huì)完全溶解鐵釘。但人的胃連強(qiáng)酸性物質(zhì)胃酸都不怕，何懼磷酸呢？其實(shí)，磷酸不是通過(guò)通過(guò)破壞胃影響鈣吸收，而是通過(guò)“鈣磷平衡”。

　　磷和鈣一樣，都是構(gòu)成骨骼的重要成分，但磷和鈣有類似蹺蹺板一樣的關(guān)系，會(huì)相互競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)鈣磷的比值是2：1時(shí)，可以促進(jìn)鈣的吸收，而當(dāng)磷攝入大于這個(gè)比例時(shí)，人體鈣吸收減少。

　　3每天喝幾罐可樂會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松？

　　世界衛(wèi)生組織的評(píng)估結(jié)論是，成人對(duì)磷元素的每日最大耐受攝入量為70毫克/每公斤體重，這包括了食物中天然的磷和食品添加劑帶入的磷，當(dāng)然也就包括可樂中的磷酸鹽了。這意味著假如65公斤，終生每天攝入4450毫克磷，不會(huì)有健康問(wèn)題。按照新聞中的描述，每天喝3罐可樂，也就是12毫克磷，和每天4450毫克的耐受量相比，簡(jiǎn)直是毛毛雨啊。當(dāng)然，世衛(wèi)組織也特別強(qiáng)調(diào)，這一估算的前提是膳食中有充足的鈣，如果是高鈣飲食，對(duì)磷元素的容忍度還會(huì)更高，反之亦然。

　　需要指出的是，磷也是人體必需的元素，根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的數(shù)據(jù)，成人的適宜攝入量是1000毫克，耐受量為3500毫克。由于大多數(shù)食物都含有磷，所以很少有人會(huì)缺乏，比如2000年的一個(gè)數(shù)據(jù)表明中國(guó)人平均每天攝入的磷是1183毫克，也就是說(shuō)喝三罐也就1%。所以說(shuō)，可樂里面的磷酸鹽和骨質(zhì)疏松并沒有多大關(guān)系。但是可樂確實(shí)不是什么健康飲品?？蓸纷畲蟮膯?wèn)題是里面的糖比較多。