天冷吃火鍋小心別燙著咽喉

2017-08-16 來源：朝陽耳鼻咽喉頭頸平臺標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：火鍋濃湯的溫度相當高，剛撈出的食物依舊有較高的溫度，容易破壞口腔黏膜，引發(fā)口腔潰瘍等口腔疾病。所以，吃火鍋急不得。

　　寒冷的冬天吃上一頓火鍋，暖胃暖身，是一件非常愜意的事，尤其是麻辣火鍋，怎是一個爽字了得。不過吃完火鍋大家有沒有感覺非常容易上火，尤其是麻辣火鍋，吃完后第二天會出現(xiàn)一系列的不適癥狀。例如出現(xiàn)咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口唇干裂、小便赤黃、便秘、腹瀉等癥狀。其實這都是因為吃火鍋引起的。如果平時患有慢性咽炎，過量吃火鍋后，更會加重咽炎的癥狀呦！

　　咽、喉、食管器官的表面覆蓋一層粘膜組織，經常食用過燙的食物，上消化道的粘膜組織容易被燙傷，造成粘膜充血、水腫、糜爛，久而久之可形成潰瘍，如果經常反復刺激，食管粘膜不斷的被燙傷、修復，再燙傷，再修復這一過程，這一過程多次反復，很有可能進一步發(fā)展變成腫瘤。

　　吃火鍋注意以下幾點：

　　1、不要吃太燙：火鍋濃湯的溫度相當高，剛撈出的食物依舊有較高的溫度，容易破壞口腔黏膜，引發(fā)口腔潰瘍等口腔疾病。所以，吃火鍋急不得。從火鍋煮出來的食物不宜馬上入口，要等一下稍涼再吃。吃過燙的食物易導致咽喉炎，還可導致食道的損傷。

　　2、少食辛辣：辛辣食物會使脾胃消化功能失調，內生燥熱濕邪，繼而出現(xiàn)咽喉炎，喉嚨水腫發(fā)作等問題。

　　3、多吃蔬菜：涮火鍋不僅要有肉、魚及動物內臟等食物，還必須有較多的蔬菜。因為蔬菜含有大量維生素及葉綠素，其性多偏含涼，不僅能消除油膩，補充維生素，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮。

　　4、飯后多吃水果：一般來說，吃火鍋三四十分鐘后可吃些水果，如臍橙、梨等有下火作用的水果。餐后吃上一兩個水果可令您口舌生津，同時消除上火的煩惱。梨為生津解渴，潤肺止咳，養(yǎng)陰清熱之果品。但不要吃帶熱的橘子。對咽干，咽痛，口渴或發(fā)熱等燥熱傷肺之癥頗為適用。飯后可以喝點酸奶，以保護胃腸道黏膜。因為酸奶中含有乳酸菌，抑制腐敗菌生長，減弱其在腸道產生毒素的作用，從而防止腹瀉、腹痛等癥狀。