100人都錯了乙肝到底能不能吃牛肉？

2019-05-14 來源：乙肝用藥指導(dǎo) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：乙肝患者一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，提高身體免疫力，而且可促進肝細(xì)胞膜再生。另外，牛脂肪更應(yīng)少食為妙，否則會增加體內(nèi)膽固醇和脂肪的積累量。新鮮牛肉每日可80-100g，速凍牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉干，不宜過多每日食用不超過50g。腌制牛肉，經(jīng)過炒可以80g。

前幾天江西一位患者加我微信，給我發(fā)微信說：尊敬的大夫，我是一名乙肝病毒攜帶者，非常害怕吃錯東西，連牛肉都不敢吃，因為牛肉帶發(fā)，怕發(fā)出其他如胃炎等病，特請教：我能吃牛肉嗎？

牛肉，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃。

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。牛肉是全世界人都愛吃的食品，是中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉，且牛肉的蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。但，不是所有人都適合吃牛肉的。也許對于乙肝患者來說，這就是個殘忍的事實。

那么乙肝能吃牛肉嗎

乙肝是一種很嚴(yán)重的肝臟疾病，乙肝患者在日常生活中有很多忌口。牛肉是很多人都愿意吃的肉類，味道鮮美，營養(yǎng)價值高。據(jù)相關(guān)專家稱，乙肝患者需要補充比較多的蛋白質(zhì)，而牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，其中氨基酸為補充人體所需的能量，牛肉還具有補血的作用。但是從中醫(yī)的角度看牛肉是熱發(fā)型的食物，乙肝患不宜多吃發(fā)熱性食物。所以乙肝患者們在食用牛肉的時候，答案是可以吃，但一定要適量，如果大量的食用的話，會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，對身體是不利的。

乙肝患者一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，提高身體免疫力，而且可促進肝細(xì)胞膜再生。另外，牛脂肪更應(yīng)少食為妙，否則會增加體內(nèi)膽固醇和脂肪的積累量。新鮮牛肉每日可80-100g，速凍牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉干，不宜過多每日食用不超過50g。腌制牛肉，經(jīng)過炒可以80g。

乙肝患者可吃其他的食物來補充體內(nèi)的蛋白質(zhì)，如大豆、芝麻、燕麥等食物。多吃一些新鮮的瓜果蔬菜。而不易消化、辛辣刺激性較強的食物盡量不要食用，避免養(yǎng)成不良的習(xí)慣。健康的飲食對病情才是最有幫助的。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品更多>

本品適用于病毒復(fù)制活躍，血清轉(zhuǎn)氨酶ALT持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。

健客價：￥165

富馬酸丙酚替諾福韋片適于治療成人和青少年（年齡 12 歲及以上，體重至少為 35 kg）慢性乙型肝炎（參見【藥理毒理】）。

健客價：￥1180

適用于與其他抗逆轉(zhuǎn)錄病毒藥物聯(lián)用，治療成人HIV-1感染。適用于治療慢性乙肝成人和≥12歲的兒童患者。詳見說明書。

健客價：￥457.2

適用于與其他抗逆轉(zhuǎn)錄病毒藥物聯(lián)用，治療成人HIV-1感染。

健客價：￥137

本品適用于病毒復(fù)制活躍，血清轉(zhuǎn)氨酶ALT持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。

健客價：￥45

本品適用于病毒復(fù)制活躍，血清轉(zhuǎn)氨酶ALT持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。

健客價：￥156

本品適用于病毒復(fù)制活躍，血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動病變的慢性成人乙型肝炎的治療。

健客價：￥45

本品適用于病毒復(fù)制活躍，血清轉(zhuǎn)氨酶ALT持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。

健客價：￥39.79

HIV-1感染富馬酸替諾福韋二吡呋酯適用于與其他抗逆轉(zhuǎn)錄病毒藥物聯(lián)用，治療成人HIV-1感染。使用富馬酸替諾福韋二吡呋酯開始治療HIV-1感染時，應(yīng)考慮以下幾點：富馬酸替諾福韋二吡呋酯不應(yīng)與含有替諾福韋的固定劑量復(fù)方制劑聯(lián)用，包括：依非韋倫/恩曲他濱/富馬酸替諾福韋二吡呋酯；利匹韋林/恩曲他濱/富馬酸替諾福韋二吡呋酯；艾維雷韋/克比司特/恩曲他濱/富馬酸替諾福韋二吡呋酯；

健客價：￥198