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一天一個(gè)雞蛋升膽固醇?后悔知道的太晚

2019-12-20 來(lái)源:中醫(yī)技術(shù)殿堂  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:每天一個(gè)雞蛋,對(duì)于健康人來(lái)說(shuō),不但不會(huì)因?yàn)槠渲械哪懝檀嫉仍黾庸谛牟『椭酗L(fēng)的風(fēng)險(xiǎn),還是對(duì)我們?nèi)砩舷?,最好的一種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。

雞蛋,是我們最熟悉不過(guò)的食物了。有人說(shuō)雞蛋中有膽固醇,對(duì)心血管不好看,會(huì)增加冠心病和卒中的危險(xiǎn),但其實(shí)我們完全不需要有這樣的擔(dān)心~

不要小看這小小的一顆雞蛋,它能發(fā)育出小雞的五臟器官,孕育新的生命,這就是它安全且營(yíng)養(yǎng)全面最好的證明。

專家建議,每天吃40-50g蛋類,也就是一個(gè)雞蛋的量。而實(shí)際上據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)農(nóng)村居民每天平均吃14g雞蛋、城市居民則每天平均吃27克雞蛋,都是達(dá)不到建議標(biāo)準(zhǔn)的。

每天一個(gè)雞蛋,對(duì)于健康人來(lái)說(shuō),不但不會(huì)因?yàn)槠渲械哪懝檀嫉仍黾庸谛牟『椭酗L(fēng)的風(fēng)險(xiǎn),還是對(duì)我們?nèi)砩舷?,最好的一種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。

肌肉關(guān)節(jié)

蛋白和鈣營(yíng)養(yǎng)肌肉護(hù)關(guān)節(jié)

能稱為優(yōu)質(zhì)蛋白的食物不多,雞蛋就是一個(gè)。它中間的氨基酸全面、而且好吸收,這對(duì)增加我們肌肉的堅(jiān)實(shí)程度特別有幫助。

肌肉控制我們的運(yùn)動(dòng),更強(qiáng)有力的保護(hù)著我們的關(guān)節(jié),如果肌肉退化,關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān)就會(huì)成倍增加。雞蛋中豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),正是對(duì)我們的肌肉和關(guān)節(jié)最好的營(yíng)養(yǎng)。

大腦

膽堿營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、防癡呆

雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)——乙膽堿的必要物質(zhì),同時(shí)也是細(xì)胞膜的重要成分,有助于營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)、提高記憶力、防止癡呆,使注意力更集中。

同時(shí)起作用的,還有卵磷脂和類固醇,這些都是營(yíng)養(yǎng)大腦的關(guān)鍵物質(zhì)。

腦血管

葉酸防止腦卒中

葉酸也是雞蛋中重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。國(guó)際權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》曾刊發(fā)文章介紹,在高血壓患者中補(bǔ)充葉酸,可減少腦卒中的發(fā)病率。

眼睛

葉黃素玉米黃素防病變

蛋黃中富含葉黃素、玉米黃素這兩種抗氧化物質(zhì),它們的存在可以有效的幫助延緩和預(yù)防老年性黃斑病變,除了這兩種物質(zhì),雞蛋還含有大家熟悉的維生素A,可以維持皮膚和視力健康。

全身

提高免疫力抗衰老

雞蛋中維生素、礦物質(zhì)的含量和種類都十分豐富,包括了所有的B族維生素、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K和微量的維生素C。

尤其富含維生素B1、B2,它們都有利于身體的能量代謝、抗衰老,維持正常的免疫力。

雞蛋加一物,不受疾病擾

補(bǔ)肺鎮(zhèn)咳

百合雞蛋湯

此方補(bǔ)肺虛,鎮(zhèn)咳喘。適宜于肺虛久咳之病癥。方中百合有補(bǔ)肺之功;雞蛋又具和營(yíng)衛(wèi)之效,兩味相合,為補(bǔ)肺鎮(zhèn)咳之方。

百合雞蛋湯

做法:取百合60克,雞蛋2枚,以百合、雞蛋同煮,至雞蛋熟,去殼,連湯同服。每日服1次。

痛經(jīng)

益母草煮雞蛋

痛經(jīng)的發(fā)生與淤血有著密切的關(guān)系,雞蛋具有滋陰養(yǎng)血的作用。益母草是歷代醫(yī)家用來(lái)治療婦科疾病之要藥,具有活血化淤的作用,益母草煮雞蛋最適合于氣滯血淤型痛經(jīng)患者食用。

益母草煮雞蛋

做法:取雞蛋2個(gè),益母草30克,元胡15克,放入砂鍋中加入適量清水同煮,雞蛋煮熟后去殼再煮片刻,去藥渣,吃蛋喝湯。經(jīng)前1~2天開始服,每日1劑,連服5~7天。

氣血雙補(bǔ)

當(dāng)歸紅糖煮雞蛋

當(dāng)歸是女性圣藥。這款補(bǔ)血湯對(duì)于改善女性貧血是很有幫助的,如果有貧血,經(jīng)常頭暈,一下子坐起來(lái)會(huì)有頭昏的感覺(jué),可以試試這個(gè)方子。

當(dāng)歸紅糖煮雞蛋

做法:當(dāng)歸20g,熟雞蛋4顆、紅糖適量。當(dāng)歸加3碗水,放入煮熟去殼又用針刺十余個(gè)小孔的雞蛋,煮湯至1碗即成。

在經(jīng)期3、4天或者經(jīng)后一周開始吃,早或者晚空腹,連續(xù)吃兩天即可。每日服2次,吃蛋,飲湯。也就是一共吃4顆蛋。

不要再誤會(huì)雞蛋了,小小的一顆雞蛋能孕育出新的生命,這就是它安全且營(yíng)養(yǎng)全面最好的證明。

每天吃1個(gè)雞蛋,長(zhǎng)期堅(jiān)持下來(lái),是比偶爾吃什么營(yíng)養(yǎng)品更實(shí)在的方法,趕緊告訴您更多的朋友吧!

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