養(yǎng)生文化是我們中華民族文化的精髓，它有著上千年的歷史。在養(yǎng)生文化中，中醫(yī)學(xué)是不可缺少的部分，中醫(yī)學(xué)對養(yǎng)生保健的研究有著獨(dú)特的見解和自己的一套中醫(yī)養(yǎng)生理論。并且中醫(yī)養(yǎng)生在現(xiàn)代社會已經(jīng)被不斷的完善，成為人們養(yǎng)生保健中不可切割的一部分。中醫(yī)養(yǎng)生有很多方式，比如藥膳養(yǎng)生、針灸、推拿按摩等。其中中醫(yī)藥膳養(yǎng)生法在生活中被普遍使用，并且藥膳中的藥材和食物不同，就有不同保健效果，給人們帶來了很多的好處。

1、補(bǔ)氣藥膳

扶正雞粥：黨參，山藥各20克，粳米50克，雞1只(約1公斤)，雞肝0.15公斤，鹽少量。三子燉乳鴿：枸杞子30克，蓮子15克，芡實(shí)10克，乳鴿1只(約0.25公斤)，鹽適量。參芪排骨湯：黃芪30克，黨參15克，豬排10.5公斤，鹽少許。

2、補(bǔ)血藥膳

血虛主要表現(xiàn)為面色萎黃、唇甲無血色（或枯黃或淡白）、疲倦乏力、手足麻木等血虛以及肝血不足、心脾兩虛等。補(bǔ)血藥膳是選用補(bǔ)血中藥，配合一定的食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品。當(dāng)歸蒸雞蛋：當(dāng)歸9g，雞蛋2個，紅糖50g。枸杞銀耳羹：銀耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，雞蛋2個。麥冬芝麻糖：麥冬100g，黑芝麻300g，蜂蜜、冰糖或白糖300g。

3、補(bǔ)腎藥膳

腎陰虧虛主要表現(xiàn)腰膝酸痛，頭暈耳鳴，失眠多夢，五心煩熱，潮熱盜汗，遺精早泄，咽干顴紅，舌紅少津無苔，脈細(xì)數(shù)等。滋陰補(bǔ)腎藥膳是選用滋陰補(bǔ)腎的中藥，配合一定的食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品。常見滋陰補(bǔ)腎藥膳，甲魚滋腎湯：甲魚1只，枸杞子10克，熟地黃15克。銀耳枸杞湯：銀耳15克，枸杞子25克。山藥玉竹白鴿湯：山藥、玉竹、麥冬各10克，枸杞5克，鴿子1只。

4、溫腎助陽

腎陽虛主要表現(xiàn)在耳鳴目眩、腰膝冷痛或酸軟、怕冷尤其是腰以下及四肢冰冷、夜尿頻而清長、性欲減退、陽痿早泄等；溫腎助陽藥膳是選用溫腎助陽中藥，配合一定的食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品。常見溫腎助陽藥膳，韭菜粥：新鮮韭菜30~60克或用韭菜籽5~10克，粳米60克，細(xì)鹽少許，蓯蓉羊肉粥：肉蓯蓉10~15克，精羊肉60克，粳米60克，細(xì)鹽少許，蔥白2莖，生姜3片核桃仁炒韭菜：胡桃仁60克，韭菜白250克，麻油30克，食鹽1.5克。

綜上所述，中醫(yī)藥膳是我們養(yǎng)生保健的一個重要部分，中醫(yī)藥膳給我們帶來了保健治療作用。中醫(yī)藥膳是具有治療目的的食品，必須要利用特定的藥材和食物，使用特定的烹調(diào)方法進(jìn)行加工處理才能達(dá)到治療保健的目的。這樣說的話，中醫(yī)藥膳在挑選藥材上面一定要細(xì)心，要根據(jù)個人體質(zhì)選擇適合自己的食材和藥材，并且要遵循中醫(yī)的烹調(diào)方法。