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海鮮這么吃遲早要出事 要正確吃海鮮

2018-11-06 來(lái)源:中醫(yī)康復(fù)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:海鮮和柿子一塊兒吃,是有可能導(dǎo)致食物中毒的,因?yàn)槭磷又械镊匪岷透叩鞍讜?huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變異。也就是說(shuō),柿子和其它高蛋白的食物一起吃,也是會(huì)出現(xiàn)同樣的癥狀的。

秋季是吃海鮮的好季節(jié),蟹肥蝦熟,咱們是不是也得吃個(gè)大龍蝦過(guò)過(guò)癮?。?/p>

可是剛剛問(wèn)了父母要不要海鮮,我媽就給我發(fā)了一大堆的朋友圈文章,內(nèi)容都是“吃海鮮+維C=會(huì)中毒”、“海鮮+柿子=胃病”、“海鮮里都是寄生蟲(chóng)”等等,看了我自己都有點(diǎn)害怕!

吃海鮮加維C真的會(huì)中毒嗎?答案是:會(huì)的,但是最少要吃100多斤海鮮和20斤的維C才能達(dá)到中毒的程度,大家想中毒也很難啊,因?yàn)槟愠圆涣四敲炊喟。?/p>

再說(shuō)了,我們?nèi)祟?lèi)的胃部環(huán)境,根本不存在能夠讓維C和海鮮產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),然后產(chǎn)生有毒物質(zhì)的條件,能夠幫助維C和海鮮反應(yīng)的物質(zhì)大部分都在肝臟中,

不過(guò),吃海鮮過(guò)敏的情況是比較多的,也是在這里要提醒大家的,要知道過(guò)敏的原因就是組胺,所謂的治療過(guò)敏的藥物,主要是針對(duì)組胺發(fā)生作用的。

但是,海鮮所含的組氨酸能夠形成組胺,大量的組胺出現(xiàn),就導(dǎo)致過(guò)敏的條件形成,加重過(guò)敏不就變得輕輕松松了嗎?

所以,易過(guò)敏的人千萬(wàn)不要吃海鮮,正在過(guò)敏的人,就更加不能吃海鮮了。

海鮮和柿子一塊兒吃,是有可能導(dǎo)致食物中毒的,因?yàn)槭磷又械镊匪岷透叩鞍讜?huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變異。也就是說(shuō),柿子和其它高蛋白的食物一起吃,也是會(huì)出現(xiàn)同樣的癥狀的。

海鮮里的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌確實(shí)是非常多,喜歡生吃的朋友,盡量少吃,哪怕經(jīng)過(guò)高度數(shù)白酒浸泡過(guò)的海鮮,也不能殺死海鮮里的細(xì)菌。

很多人吃了海鮮拉肚子,就是因?yàn)榧纳x(chóng)和細(xì)菌的緣故,很多人認(rèn)為吃海鮮喝點(diǎn)白酒就能消滅細(xì)菌,真的是太天真了。

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