臨床使用率最高的25種中藥中，當(dāng)歸位居第8位，故有“十方九歸”的美稱。特別是在婦科疾病的治療中當(dāng)歸更是功效卓著，素有婦科圣藥之說。

但這婦科圣藥，不僅能護(hù)女性周全，更是全家人健康的保護(hù)傘！

當(dāng)歸養(yǎng)血

血虛則氣虛，血旺則氣暢

《靈樞·癰疽》曰：“中焦出氣如露，上注溪谷，而滲孫脈，津液和調(diào)，變化而赤為血”。

食物經(jīng)過消化分解成為支持生命新陳代謝的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，即為津液，津液經(jīng)絡(luò)滲入血脈之中，成為化生血液的基本成分之一。津液使血液充盈，并濡養(yǎng)和滑利血脈，而血液環(huán)流不息。

當(dāng)歸的主要功效是補(bǔ)血和血，活血通經(jīng)，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)燥滑腸的功能，因?yàn)榕蕴厥獾纳頇C(jī)制，尤為需要補(bǔ)血。

我們經(jīng)?？吹接腥嗣嫔變簦菬o血色，說話有氣無力，身體發(fā)冷，這就是血虛的典型表現(xiàn)。

當(dāng)歸一味藥

護(hù)一家人健康周全

隨著年齡的增長(zhǎng)，老人的身體機(jī)能退化，血液流通再也不能和年輕身體相比，氣血也大不如前。因此，適當(dāng)吃點(diǎn)活血益氣的當(dāng)歸藥膳很有必要。此外，當(dāng)歸還可以擴(kuò)張冠脈增加血流量，保護(hù)血管，防止血管堵塞。

當(dāng)歸豬肉湯：活血養(yǎng)血

食材：取當(dāng)歸20g、黃芪10g、干姜、豬瘦肉200g。

做法：豬肉冷水入鍋，將豬肉煮去血水洗凈備用，然后把洗好的當(dāng)歸、干姜、黃芪放入燉鍋內(nèi)，放入適量清水，大火燒開后約20分鐘，再改文火慢燉1~2小時(shí)即可開鍋食用。

功效：當(dāng)歸豬肉湯不僅能促進(jìn)老人血液循環(huán)，養(yǎng)血活血，還對(duì)緩解老人便秘、腸道疾病等有一定幫助。

當(dāng)歸這味藥，對(duì)于個(gè)年齡段女性的保健或常見病的治療都有效！

青年女性：調(diào)經(jīng)、治痛經(jīng)

痛經(jīng)是青年女性的常見問題，當(dāng)歸有緩解子宮平滑肌痙攣的作用，可活血化瘀，所以調(diào)經(jīng)治痛經(jīng)效果不錯(cuò)。

中年女性：養(yǎng)血又養(yǎng)顏

人到中年，閉經(jīng)、黃褐斑、蝴蝶斑等也會(huì)悄然而至。當(dāng)歸不僅有活血的作用來治療婦科的瘀血病，還可以促使血液循環(huán)，保持血液通暢，讓人看起來氣色好，面如桃花。孫思邈在《千金翼方》中就有記載，說當(dāng)歸是抗老消斑、美容健膚的“婦人面藥”。

老年女性：補(bǔ)血養(yǎng)氣

老年人一般都有很多病癥夾雜纏身，難免體弱氣虛，八珍湯可作為老年女性的良藥，它主要由四物(當(dāng)歸、熟地、川芎、炒芍)加四君子(黨參、茯苓、白朮、炙甘草)組成，不僅補(bǔ)血效果好，在養(yǎng)氣方面也更是神效。

當(dāng)歸烏雞湯：補(bǔ)氣養(yǎng)血

食材：烏雞一只、當(dāng)歸15克、枸杞15克、生姜幾片、大棗3~5個(gè)，味精、雞精、鹽各適量。

做法：烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用，鍋內(nèi)加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、當(dāng)歸，小火煲3小時(shí)左右即成。

功效：烏雞也都是我們用來補(bǔ)益的經(jīng)典食材，而且烏骨雞可入藥，對(duì)女性尤其的好。與當(dāng)歸搭配，可補(bǔ)氣養(yǎng)血，養(yǎng)顏抗衰老，是女性調(diào)養(yǎng)身體、護(hù)膚抗衰老的必備藥膳方。

對(duì)于愛喝酒的男士，可適當(dāng)喝點(diǎn)當(dāng)歸養(yǎng)生酒，不僅解酒癮，還能防病。

歸芍延壽酒：補(bǔ)腎益精

食材：取當(dāng)歸、白芍、何首烏、陳皮、干姜、熟地黃、白術(shù)、茯苓、天冬、杜仲、枸杞各30克，川芎80克，肉桂20克，白酒2000毫升。

做法：將上藥切成小段，和白酒一起裝入瓶中密封15天后飲用。

用法：每次飲15～30毫升，每天飲1～2次。

功效：肝腎不足、脾胃不和或風(fēng)濕痹阻所致的身體虛弱、腰膝無力、陽痿、遺精、早泄等病癥的男性都可以經(jīng)常喝點(diǎn)。

談起冬天，冷、寒氣等字總是離不了口，想驅(qū)寒，溫補(bǔ)，適合全家人的藥膳湯恐怕就屬當(dāng)歸羊肉湯了。

當(dāng)歸羊肉湯：驅(qū)寒暖身

食材：準(zhǔn)備羊肉500g、當(dāng)歸20g、黃芪10g、鹽適量、雞粉適量、姜10g、蔥5g、料酒適量。

做法：羊肉、當(dāng)歸、黃芪洗凈，姜切片；羊肉冷水入鍋去血水洗凈；將以上所有材料放入電飯煲，再放適量清水。煲熟放入鹽調(diào)味即可。

功效：羊肉湯有甘溫、散寒之功效，當(dāng)歸是活血化瘀的經(jīng)典之藥，也有溫補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。因此，一家老小都適合常喝點(diǎn)當(dāng)歸羊肉湯溫補(bǔ)。

一味藥護(hù)全家，而這味藥不是三七、不是人參，竟然是當(dāng)歸！