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10種食物泡上醋,用處太大了!可惜知道的人不多!

2018-08-27 來源:中國中藥雜志  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:核桃仁營養(yǎng)價值非常高,可補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神、潤膚、黑發(fā)。用醋泡一下后,不但有以上營養(yǎng)作用,還可消食開胃,好吃又不膩。

1.醋泡山楂:助降膽固醇

把山楂洗干凈切開去籽和蒂,曬干后放在玻璃瓶中加冰糖和醋1:1:1。每天搖晃讓冰糖融化,打開蓋子排氣,讓山楂不要漂浮在瓶口變壞。等一周后就可以對水喝了。

這款保健食品可以促進(jìn)胃腸運動,舒張血管,具有幫助降低膽固醇和降血壓的作用。

2.醋泡花生:有助降血壓

將花生米(連紅衣)泡在陳醋中1周后,每天吃5~10顆即可。

花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰解膩生香,因此醋泡花生可降低血壓,軟化血管。

3.醋泡香菇:改善動脈硬化

將洗干凈的香菇放入盛器內(nèi),倒入醋放冰箱冷藏,一個月后即可食用。

醋浸香菇能幫助降低人體內(nèi)膽固醇的含量,改善高血壓和動脈硬化患者的癥狀。

4.醋泡花椒:緩解牙痛

取陳醋100毫升、花椒一把,放在鍋里一起煮10分鐘,待冷卻后含在口中,3~5分鐘后吐出(切勿吞下),每天3次,連續(xù)3天,牙痛就可以緩解。

花椒含有多種揮發(fā)油和芳香物質(zhì),能殺死多種細(xì)菌、病菌,對于牙齦炎、牙周炎之類的感染疾病,有一定的抗菌消炎作用?;ń愤€有一定的止痛作用。陳醋本身也有一定的消炎殺菌作用,能讓花椒里的有效成分更好地溶解出來。

5.醋泡大蒜:緩解鼻炎

500毫升陳醋泡5頭大蒜,半個月后待蒜瓣變綠時,將醋汁倒出或直接將醋汁倒入小瓶子里,隨身攜帶,經(jīng)常聞。

中醫(yī)認(rèn)為,醋有開胃增納、散淤止血、殺蟲解毒等作用;大蒜具有強(qiáng)力殺菌、預(yù)防感冒、排毒清腸等功效。兩者配合在一起,對鼻炎,尤其是過敏性鼻炎,療效很好。

6.醋泡海帶:改善三高

海帶與醋的比例為1:3,將海帶泡發(fā)后切成絲裝入玻璃瓶中,再倒入醋,一定要沒過海帶,擰緊瓶帶,放入冰箱冷藏保存。泡15天后當(dāng)小涼菜吃有輔助降脂、降壓的作用;泡30天后食用還有補(bǔ)鈣的作用。

海帶含有豐富的膳食纖維素,是腸道的清道夫,能幫助通便,還對控制血脂、血糖有輔助作用。

7.醋泡生姜:補(bǔ)氣升陽

買上半斤姜,切片,放在瓶中,用米醋沒過生姜,泡上三天就可以吃了。還可以再放點紅糖,紅糖也是性溫的,可以補(bǔ)充陽氣。

生姜性熱,是補(bǔ)陽氣的最好食材。一般人吃上2個月,就會大大提高人的陽氣,身體就開始暖起來,手腳就不再冰冷了。

8.醋泡黑豆:改善便秘

黑豆洗凈晾干,用醋泡2~3天,之后濾出晾干,上籠屜蒸熟再次晾干即可,放到密封罐里保存,酸酸的味道,一天吃十粒左右就可以。

黑豆有滋補(bǔ)肝腎、潤五臟的功能。醋泡黑豆可輔助治療便秘、預(yù)防三高、動脈硬化、冠心病等。

9.醋泡蘿卜:開胃增食欲

曬點蘿卜干,吃之前用水泡軟,加點醋、辣椒油當(dāng)開胃小菜吃。用醋腌蘿卜也不錯,新鮮蘿卜水分大,切成丁,直接泡在醋里面,在陽臺或冰箱放置一會,讓蘿卜入味。

大餐吃多了,食欲不振,吃點蘿卜丁,開胃又爽口。

10.醋泡核桃仁:補(bǔ)血健脾

選一個干凈的、密封的玻璃瓶,取250克核桃仁與500克醋混合放入杯中,密封10天后就可以吃了。在吃時注意,不要只吃核桃仁,最好找個小湯匙,每次盛一勺,連醋一起食用。

核桃仁營養(yǎng)價值非常高,可補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神、潤膚、黑發(fā)。用醋泡一下后,不但有以上營養(yǎng)作用,還可消食開胃,好吃又不膩。

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