“睡前吃一個(gè)蘋果，醫(yī)生就會(huì)丟飯碗”這句話出現(xiàn)在1866年2月出版的《備忘和查詢》中，這個(gè)有一些夸張的的諺語(yǔ)一直被引用近150年。

雖表述有些絕對(duì)，但蘋果確實(shí)是有著“全方位的健康水果”、“水果界的全科醫(yī)生”之稱，它的功效讓醫(yī)生看著都很驚訝。

為什么是醫(yī)生最“恨”蘋果？

因?yàn)樘O果的功效實(shí)在太多了，如果每個(gè)人都養(yǎng)成每日一蘋果的習(xí)慣，那醫(yī)院哪里還有生意？雖然說(shuō)得有點(diǎn)夸張，但是蘋果的功效絕對(duì)是不能忽視的。

蘋果"處方"：每天吃2個(gè)

遠(yuǎn)離心臟病、中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)

一項(xiàng)發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上的文章公布了牛津大學(xué)研究人員的最新成果：每天一個(gè)蘋果可預(yù)防心臟病發(fā)作，效果等同于服用他汀類藥物。

每天吃一個(gè)蘋果的人，如果再吃第二個(gè)蘋果，那么還會(huì)收到額外12%的保護(hù)效果。換言之，果蔬攝入量越多，死于心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)越低。

研究人員表示，給50歲以上的人每天開一個(gè)“蘋果處方”，每年可防止或延遲大約8500個(gè)英國(guó)人心臟病或中風(fēng)發(fā)作。

建議50歲以上每天吃一個(gè)蘋果，能夠有效保護(hù)心臟、清掃血管。同時(shí)熟吃蘋果的話，還更能降血脂，幫助降低血液粘稠度?。?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.zjzhongke.cn/tnbpd/' target='_blank'>血糖控制穩(wěn)定的朋友，可以咨詢醫(yī)生后根據(jù)情況，食用小半個(gè)）

一個(gè)蘋果：3種明星成分

讓醫(yī)生都贊嘆不已！

果膠：這種可溶纖維能有助于降低血壓和血糖。它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平，并像其他纖維素一樣，幫助消化系統(tǒng)維持健康狀態(tài)。

硼：這種是蘋果中富含的營(yíng)養(yǎng)素，可以壯骨和健腦。

槲（音同：胡）黃素：蘋果中含有的一種類黃酮，這種營(yíng)養(yǎng)素能降低包括肺癌和乳腺癌在內(nèi)的多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)，還能減輕自由基對(duì)身體的破壞，延緩衰老。

蘋果雖甜但糖尿病人也可以吃！

美國(guó)農(nóng)業(yè)部有機(jī)食品專家芭芭拉·卡米稱：蘋果中的“酸”、“甜”的來(lái)源物質(zhì)也對(duì)我們十分有益。

蘋果雖酸性高，但并不有害，其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成，這兩種酸可提高抗氧化能力，防止衰老；果實(shí)的甜味來(lái)自蔗糖和果糖，兩者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。

高鉀低鈉特別適合高血壓朋友！

蘋果高鉀低鈉，可部分中和現(xiàn)代人的高鹽飲食（即高鈉飲食），多吃蘋果可幫助穩(wěn)住血壓。成熟的蘋果含有80%的水和零脂肪，非常適合減肥者食用。

除此之外，蘋果還有牙刷作用，咀嚼它可以幫助潔齒和殺滅口腔細(xì)菌！

幫助溶解血栓降低40%心梗發(fā)生率

吃蘋果可以起到幫助“溶解”血管中心臟病的“元兇”——血栓。

加州大學(xué)戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個(gè)蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中“壞膽固醇”的含量，防止動(dòng)脈栓塞。

一項(xiàng)歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。

3種顏色的蘋果養(yǎng)生功效不一樣

其實(shí)，蘋果的顏色是可以預(yù)示出它的保健功效的，比如紅蘋果、青蘋果和黃蘋果，它們的功效就很不一樣。

紅蘋果

紅蘋果口感很面，皮很厚，味道很是濃郁。常吃紅色的蘋果有益于保護(hù)心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康。

青蘋果

青蘋果更脆，可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng)，具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對(duì)抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng)，防止牙床出血。

黃蘋果

黃蘋果更甜，對(duì)保護(hù)視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。它還可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng)，對(duì)預(yù)防某些癌癥也有好處。