女人,最懼脾虛,尤其是生育之后消耗過多,導(dǎo)致脾氣虛弱,引起衰老速度加快。所謂黃臉婆,就是脾虛造成的。今天,小編給大家介紹一個“論補(bǔ)腎,比山藥強(qiáng);論去濕,比赤小豆強(qiáng);論收斂鎮(zhèn)靜,比蓮子強(qiáng)”的食材——芡實。
芡實,生于水,味甘略帶澀,別名雞頭米,以其形狀酷似雞頭而得名。中醫(yī)典籍中記載,芡實是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的佳品,具有“補(bǔ)而不峻”“防燥不膩”的特點。不僅價格親民,而且和人參一樣,有健脾養(yǎng)胃、益腎固精的作用。因此,芡實也被譽(yù)為“水中人參”。
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為,芡實可抗衰延年,不僅是女人的“不老米”,也是男人的“長壽米”。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為,芡實抗衰延年,最益脾胃,宋代大文豪蘇東坡到老年仍然身健體壯,面色紅潤,才思敏捷。
他的養(yǎng)生之道中有一條就是吃芡實,吃法頗為奇異:時不時取剛煮熟的芡實1粒,放入口中,緩緩含嚼,直至津液滿口,再鼓漱幾遍,徐徐咽下。他每天用此法吃芡實10~30粒,日復(fù)一日,年復(fù)一年,堅持不懈。
芡實的食用方法
芡實主要搭配蓮子、燕窩、銀耳、山藥、白扁豆、百合之類的白色食物食用,分為炒芡實與生芡實兩種。
炒芡實一般藥店有售,功效以健脾為主。家庭烹制時,宜用生芡實慢火燉煮至爛熟,有補(bǔ)腎的效果。
芡實粥
芡實50克,粳米50克,洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:具有益精氣、強(qiáng)志、利耳目的功效,長期食用益壽延年。
芡實茯苓山藥粥
芡實15克,白茯苓15克,山藥15克,粳米100克。上述用料洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。
功效:具有健脾益氣、祛濕止瀉的功效。適用于有泄瀉、脘腹冷痛、食欲不振、倦怠乏力、面色晦暗等癥狀的人群。
益智仁芡實大棗飲
芡實15克,益智仁10克,大棗5枚。上述用料洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮20分鐘即成。
功效:具有益氣健脾、固腎的功效,適用于成人夜尿頻多或小兒尿頻。
芡實薏苡仁燉老鴨
芡實、薏苡仁、山藥各15克,陳皮5克,老鴨肉200克,瘦豬肉100克,生姜3片,黃酒少量。鴨肉去毛洗凈,切塊;瘦豬肉洗凈切塊。
芡實、薏苡仁、山藥洗凈,與鴨肉、豬瘦肉一同放入砂鍋,加入生姜、陳皮及適量清水,大火煮沸,去浮沫,再小火熬煮1.5小時,調(diào)入精鹽、黃酒即成。
功效:具有健脾益腎、滋陰養(yǎng)胃的功效,適用于神疲乏力、腹瀉、尿頻或腰膝酸痛、下肢水腫等癥狀的人群。
值得注意的是,芡實無論是生食還是熟食,一次切忌食之過多,否則難以消化。平時有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食,一般來說,一次吃個七八粒,就夠了!
溫補(bǔ)腎陽,化氣行水。用于腎虛水腫,腰膝酸軟,小便不利,畏寒肢冷。
健客價: ¥9.9補(bǔ)腎壯陽,生津。用于陽痿早泄,腰膝酸軟,津污自汗,頭目眩暈等癥。
健客價: ¥49.9溫補(bǔ)腎陽,化氣行水。用于腎虛水腫,腰膝酸軟,小便不利,畏寒肢冷。
健客價: ¥11.9補(bǔ)腎壯陽。用于腎虛陽萎,滑精早泄,性功能減退。
健客價: ¥19.9調(diào)和陰陽,溫陽補(bǔ)腎,扶正固本。用于腰腿酸痛,精神不振,夜尿頻多,畏寒怕冷,婦女白帶清稀。
健客價: ¥272補(bǔ)腎壯陽,用于腎虛陽痿,滑精早泄,性功能減退。
健客價: ¥17.9補(bǔ)腎壯陽。用于腎虛陽痿,滑精早泄、腎功能減退。
健客價: ¥20補(bǔ)腎壯陽。用于腎虛陽痿,滑精早泄、性功能減退。
健客價: ¥32.5地屈孕酮可用于治療內(nèi)源性孕酮不足引起的疾病,如痛經(jīng)、子宮內(nèi)膜異位癥、繼發(fā)性閉經(jīng)、月經(jīng)周期不規(guī)則、功能失調(diào)性子宮出血、經(jīng)前期綜合征、孕激素缺乏所致先兆性流產(chǎn)或習(xí)慣性流產(chǎn)、黃體不足所致不孕癥。
健客價: ¥105補(bǔ)腎壯陽,益氣血,壯筋骨。用于腎陽虛所致的身體虛弱、精神疲乏、腰腿痠軟,頭暈?zāi)垦!⒕?、性欲減退、小便夜多、健忘、失眠。
健客價: ¥15.8補(bǔ)腎壯陽。用于腎虛陽萎,滑精早泄,性功能減退。
健客價: ¥26用于治療尋常型銀屑病進(jìn)行期,冬季型癥,屬血熱或兼血瘀證。癥見皮膚紅斑、鱗屑、清潤肥厚、瘙癢、心煩、口渴或口干、便秘、溲黃等。
健客價: ¥49主要用于腦部、周邊等血液循環(huán)障礙。 1、急慢性腦機(jī)能不全及其后遺癥:腦卒中、注意力不集中、記憶力衰退、癡呆。 2、耳部血流及神經(jīng)障礙:耳鳴、眩暈、聽力減退、耳迷路綜合征。 3、眼部血流及神經(jīng)障礙:糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變及神經(jīng)障礙、老年黃斑變性、視力模糊、慢性青光眼。 4、周圍循環(huán)障礙:各種動脈閉塞癥、間歇性跛行癥、手腳麻痹冰冷、四肢酸痛。
健客價: ¥39用于治療自然或術(shù)后絕經(jīng)所致的圍絕經(jīng)期綜合征。
健客價: ¥102補(bǔ)腎壯陽,益氣養(yǎng)血。用于陰陽兩虛,癥見陽痿,陰冷,夢遺滑精,神疲乏力等。
健客價: ¥30壯筋骨,益氣血,補(bǔ)腎。用于身體虛弱,精神疲乏,腰腿酸軟,頭暈?zāi)垦#苟嘈”?,健忘失眠?
健客價: ¥408調(diào)和陰陽,溫陽補(bǔ)腎,扶正固本。用于腰腿酸痛,精神不振,夜尿頻多,畏寒怕冷,婦女白帶清稀。
健客價: ¥1088補(bǔ)腎壯陽,填精固真。用于腎陽虛或腎陰虛引起的陽萎、遺精、早泄等癥。
健客價: ¥40