夜飯飽，損一日之壽

先來看兩句古代經(jīng)典醫(yī)術(shù)上的說法：

胃不和則臥不安。——《黃帝內(nèi)經(jīng)》

夜飯飽，損一日之壽。——《千金要方》

中醫(yī)和佛教都說：「過午不食」。所謂「午」，就是中午11—13點，過了13點就不能再吃飯了。在《墨子·雜守》上記載，兵士每天只吃兩頓：

第一頓稱「朝食」，也就是我們所說的早餐；

第二頓稱「飧」或「食」，在申時（下午四點左右）進餐。

不過，對于現(xiàn)代人來說，我們的作息時間已經(jīng)和古代不同，尤其是對朝九晚五的上班族，我們需要更多的食物和能量，現(xiàn)在不能照搬。但是提倡大家晚飯要少吃一點，晚飯吃不對會影響健康和壽命。

四高都是吃出來的，人體晚上消化機能最差，陽氣都收斂潛藏起來，吃的營養(yǎng)越豐富，越轉(zhuǎn)化不了。

要是您本人或者親人朋友患有高血脂、高膽固醇、高血糖、高尿酸等疾病，每到醫(yī)院檢查，都會聽主治醫(yī)生繼續(xù)絮叨吧：平時要吃清淡點??；怎么和你說了還不忌點口；你呀，都是吃出來的。

醫(yī)生說的沒錯，其實，得了這些病多是因為未完全消化或轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

為什么現(xiàn)代人身體消化轉(zhuǎn)化不了？

一是吃的多了，二是脾胃功能弱了。脾胃功能的下降，則是由于長期飲食不節(jié)。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說，飲食自倍，腸胃乃傷，又說，大飽傷脾。就是這個道理。

曾有病人當談起飲食對于她疾病的影響的時候，她很肯定的說：我已經(jīng)很注意了，早餐中餐都吃得很少，就晚餐吃飽一些。但她想錯了，也吃錯了。

一日三餐中，晚餐要吃得最少，才是養(yǎng)生之道。人體晚上消化機能最差，陽氣都收斂潛藏起來，吃的營養(yǎng)越豐富，越轉(zhuǎn)化不了，剩下的就是垃圾，反而容易導致疾病。

患者仍然擔心地說，我身體虛，晚餐那頓一定要吃飽，馬無夜草不肥。如果我晚上不吃飽，半夜都會餓醒。

其實哪會呢？

記住：我們的腸胃怕堵，不怕餓。半饑半飽，人身體輕快精神，吃得肚子鼓鼓，反而疲勞沒勁。營養(yǎng)不是越多越好，恰到好處最妙。

就好比耕田種地一樣，肥料要淡淡的，稍微過濃一點，反而會把植物的根給燒掉。所以古人說「過猶不及」。我們吃飯，要寧留三分饑，也不十成飽啊！

后來，在醫(yī)生的建議下，上面的那位患者把晚餐減成半飽，結(jié)果最大的受益就是以前老容易心慌，把飯量減半后，心就不慌了。

七點后吃，心腦血管病纏身

土耳其一項研究顯示，睡前兩小時、或是晚上7點后進食，會導致心梗腦梗都高發(fā)！

研究人員追蹤調(diào)查了721名平均年齡53歲的高血壓患者，發(fā)現(xiàn)晚上7點后進食、或就寢前兩小時內(nèi)的進食者，夜間血壓不降、一直保持高位的可能性是不進食者的2.8倍。

英國《每日郵報》援引研究人員的話報道，高血壓患者本來就是心臟病高危人群，夜間血壓再不降的話，心臟病發(fā)作或中風的風險會高得多。

這個研究如果用通俗一點話來翻譯就是：

晚餐吃得晚，心梗腦梗都高發(fā)！

甚至還會增加癌癥的風險！

晚餐最好在晚上7點前就要解決掉！

晚餐吃得多又晚，12種疾病身上纏。

除了研究人員發(fā)現(xiàn)的心梗和腦梗，這些疾病也與晚餐吃得太多、太晚有關(guān)！

1.90%的肥胖，緣于晚餐吃太好

據(jù)統(tǒng)計，90%的肥胖者緣于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活動量小，能量消耗低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累，肥胖也就形成了。

2.晚餐吃太飽，易老年癡呆癥。

若長期晚餐吃太飽，睡眠時胃腸及附近的肝，膽，胰臟等器官仍在運作中，使腦部不能休息，腦部的血液供應也不足，進而影響腦細胞的正常代謝，加速腦細胞老化。

據(jù)統(tǒng)計，青壯年時期經(jīng)常飽餐的美食家，在老年后有20%以上的機率會罹患老年癡呆癥。

3.晚餐不能吃葷，血壓上升。

晚餐吃葷食，加上睡眠時的血流速度減緩，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引起小動脈和微小動脈的收縮，使外周血管阻力增高，易使血壓突然上升，也加速了全身小動脈的硬化過程。

4.胃跟著加班，會生病。

人的胃黏膜非常嬌嫩，白天胃粘膜必須保質(zhì)保量地完成飲食的消化任務，而胃黏膜的更新任務是安排在夜間機體休息狀態(tài)下進行的。晚餐吃得太晚的人，胃也要跟著加起夜班來。久而久之就出現(xiàn)了胃病！

5.血脂升高，加速動脈硬化。

晚餐吃的太晚還會造成高血脂，加之人入睡后血流速度又明顯降低，從而導致血脂在血管壁上不斷沉積，長此以往，形成動脈粥樣硬化的危險系數(shù)自然就增大了。

6.食物來不及消化，產(chǎn)生有毒物質(zhì)誘發(fā)腸癌。

晚餐吃得太晚，來不及完全消化，殘余的蛋白質(zhì)在腸道細菌的作用下會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，又由于睡眠時腸道的蠕動很慢，使這些毒素在腸道內(nèi)停留時間延長，在其長期刺激下，可誘發(fā)慢性腸炎及腸癌。

7.加速血管老化，誘發(fā)冠心病。

晚飯吃得太晚，肝臟會將多余的熱能轉(zhuǎn)變成膽固醇，致使血中膽固醇水平增高，并逐漸堆積在血管壁上，造成動脈硬化，至一定程度，就會發(fā)展成冠心病。同時，血液集中于腸胃道幫助消化吸收而使心臟供血相對不足，導致心絞痛發(fā)作。

8.胰島細胞勞損，導致糖尿病。

晚餐吃得太晚，會因刺激胰島素持續(xù)大量分泌，致使分泌胰島素的B細胞負擔過重，如果是長期的持續(xù)超負荷分泌，特別是中老年人則會因B細胞功能衰竭而誘發(fā)糖尿病。

9.吃得太晚太油膩，易得急性胰腺炎。

晚餐吃得太晚，更易誘發(fā)急性胰腺炎。表現(xiàn)為上腹部疼痛，陣發(fā)性加劇，并可放射至左腰、左肩和左臂，還常伴有惡性、嘔吐，如果不及時救治可危及生命。有的人會在睡眠中突發(fā)急性胰腺炎并致休克，因無人知曉其發(fā)病而不及搶救，甚至死亡。

10.紊亂新陳代謝。

晚餐吃得太晚，會導致新陳代謝紊亂，讓你經(jīng)常感到乏力、頭暈、記憶力減退，思維能力下降，也可因免疫力降低而容易患感冒、皮膚生癤、傷口經(jīng)久不愈等。

11.經(jīng)常反酸，導致胃食管反流。

晚餐吃的太晚還會造成胃食管反流病。人在平臥時，胃里的食物容易回到食管、嘴，從胃里反流的食物是酸性的，對食管刺激很大，造成胃食管反流病甚至反流性胃炎；一些上了年紀的人，食物甚至會從胃里反流到氣道、咽喉，引起多種疾病。

12.身體得不到休息，引發(fā)抑郁。

晚上是人一天當中免疫力最弱的時候，不適合太累，睡前兩小時更不適合太動腦筋。但是，晚餐吃的太晚會嚴重損害了身體，身體一直處于工作狀態(tài)，睡覺時失眠，白天精神狀態(tài)不佳，很容易引發(fā)抑郁癥狀。