在中醫(yī)里，濕氣被稱為濕邪，會(huì)嚴(yán)重危害我們的健康，是健康的頭號(hào)殺手。濕氣長(zhǎng)期存在于我們的身體當(dāng)中，而且十人九濕。

古話說(shuō)：“千寒易除，一濕難祛”，其實(shí)這句話是形容人體內(nèi)的濕氣過(guò)重，讓人的精神無(wú)法提起來(lái)，從而影響人們的生活質(zhì)量。

濕邪對(duì)人的傷害隱蔽而緩慢，它一步一步的侵害人體的健康，起初引起舌苔厚膩泛黃、皮膚起疹起痘；

稍重時(shí)胸悶乏力、體態(tài)困乏、咽喉腫痛、大便不成形；

進(jìn)一步發(fā)展，會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛，體型肥胖；

久而久之還會(huì)引發(fā)脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤。

如何祛濕，很多人想到的是薏米，今天小編要告訴你，這樣?xùn)|西祛濕最厲害，不是薏米，而是——芡實(shí)。

芡實(shí)除濕比薏米還厲害

芡（qiàn）實(shí)是睡蓮科植物“芡”的種子。新鮮的芡實(shí)生長(zhǎng)在池沼湖泊中，和蓮藕、茭白、荸薺等8種植物并稱為“水八仙”，并有著“水中人參”的美名，在南方是一種非常常見(jiàn)的食物。它被大家熟知的是“雞頭米”。

為什么芡實(shí)祛濕最厲害呢？

芡實(shí)味甘澀、性平，中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，芡實(shí)抗衰延年，補(bǔ)中益氣，健脾止瀉，固腎益精，除濕。

若天氣熱中添濕、濕上加熱，極易損傷脾胃功能。脾為濕困，運(yùn)化失司，輕則出現(xiàn)食欲不振、胃口不佳等癥狀，重則出現(xiàn)受納不快、腹脹腹瀉等疾病。

這芡實(shí)，可既能健脾，又能除濕。

可調(diào)整消耗的脾胃功能，補(bǔ)益脾胃，讓它獲得動(dòng)力；

另一方面，它能去除體內(nèi)濕氣，讓機(jī)體獲得輕松感，消除困倦。

對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，芡實(shí)既給力，又加油，任何季節(jié)食用都很適合。

芡實(shí)和蓮子是雙胞胎

芡實(shí)其實(shí)和另一種水生的食療上品蓮子是雙胞胎。

相同點(diǎn)

一是植物形態(tài)相近，同祖同宗，同出于睡蓮科植物。

二是性味相投，二者味甘澀而性平，均歸脾、腎二經(jīng)，甘可補(bǔ)脾，澀可固腎，能止瀉、止帶、固精?？芍纹⑻摼脼a、脾腎虧虛之帶下病、腎虛尿頻、滑精、遺精及小便不禁等證。

三是用途相通，二者均富含營(yíng)養(yǎng)成分，可作食品服用，還常配伍為用，以增強(qiáng)療效。

不同點(diǎn)

蓮子的補(bǔ)脾之力較芡實(shí)強(qiáng)，素有“脾果”之稱。可兼入心經(jīng)，能補(bǔ)益心氣安神，可治心虛不寐之證，但其性平和。

芡實(shí)的除濕之力強(qiáng)于蓮子，斂而不燥不膩不留邪，治療脾腎氣虛，還能制水，以療水邪泛濫橫溢所致水腫者常用，但作用平和。

芡實(shí)和蓮子強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

逼出體內(nèi)寒濕

芡實(shí)和蓮子，一個(gè)除濕功能特別強(qiáng)，一個(gè)補(bǔ)脾之力特別強(qiáng)，兩者一起吃，再加點(diǎn)別的食材，那就是祛濕不可多得的食療方了。

美味除濕：四神豆?jié){

用料：

芡實(shí)——收斂滋補(bǔ)，能抗衰延年，最益脾胃。

蓮子——養(yǎng)心健脾，對(duì)胃腸有保護(hù)作用，可增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，有抗老防衰的功效。

茯苓——健脾化濕，能促進(jìn)、強(qiáng)化人體的免疫機(jī)能，常食用可加強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。

淮山藥——益脾生津，對(duì)人體的免疫、呼吸系統(tǒng)都有幫助，能增加活力。

做法

這款豆?jié){的做法說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單，就像我們平時(shí)做的“五谷豆?jié){”一樣，把以上四種食材每種都放進(jìn)去一點(diǎn)就行了，以不沖淡豆?jié){的基本味道為標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有太嚴(yán)格的定量。做好后加入適量冰糖，溶解后即可飲用。