中醫(yī)認(rèn)為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽(yáng)生津的功效，多吃蒸棗還可以起到一定預(yù)防哮喘的作用。其實(shí)，紅棗還有以下5種養(yǎng)生的吃法。

紅棗的5種養(yǎng)生吃法

蒸紅棗木耳

選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。

每日早、晚餐后各吃一次，有美顏祛斑的作用，并可緩解面部黑斑，女性朋友可適當(dāng)多吃。

紅棗蜂蜜膏

準(zhǔn)備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻成棗膏，裝瓶備用。

臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。

紅棗粳米粥

原料有紅棗、粳米、當(dāng)歸和白糖。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣后，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。

紅棗生姜茶

準(zhǔn)備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點(diǎn)鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次，有養(yǎng)胃的效果。

紅棗薏米湯

選紅棗15顆，準(zhǔn)備一把薏仁米、白果15克、桂圓肉10克，一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食之。常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等，有滋潤(rùn)皮膚的效果。

這幾類人要少吃紅棗

大棗是養(yǎng)生保健的佳品，但也有許多人吃了大棗后，會(huì)感到身體不適。因?yàn)樗麄兊纳眢w狀態(tài)、體質(zhì)并不適合。主要包括：

糖尿病人

紅棗里面有一定的糖分，不適宜他們食用。

體質(zhì)燥熱的人

月經(jīng)期間出現(xiàn)腹脹或體質(zhì)燥熱的人，不宜多吃，不然會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血過(guò)多、腹脹等癥狀，因?yàn)榇髼楇m可以補(bǔ)血，但吃得太多就會(huì)燥熱。因此，體內(nèi)燥熱及抵抗力下降的人還是盡量少吃，避免引起積食、便秘。

痰濕體質(zhì)

痰濕體質(zhì)的人常常覺(jué)得咽喉部不適，有時(shí)會(huì)覺(jué)得咳痰不爽、沒(méi)食欲等。這類人理應(yīng)健脾疏肝、理氣化痰，用清利咽喉的食物和藥物進(jìn)行治療或調(diào)理。

而大棗滋膩，容易助濕，氣郁、痰濕體質(zhì)的人吃后更容易出現(xiàn)食欲不振、胃部脹滿等不適癥狀，且吃得越多，痰濕越重，進(jìn)而會(huì)加重不適癥狀。

還要說(shuō)明的是，養(yǎng)生不等于進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)認(rèn)為，養(yǎng)生的方法很多，進(jìn)補(bǔ)只是其中一種，因此要做到“無(wú)病不用補(bǔ)，無(wú)虛不用補(bǔ)，火大不能補(bǔ)，要補(bǔ)而得當(dāng)，補(bǔ)而合適，補(bǔ)而有度。”根據(jù)自己的身體狀況，找到適合自己的養(yǎng)生方法才是最好的。