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西紅柿的健康益處

2018-07-20 來(lái)源:中華醫(yī)學(xué)科普平臺(tái)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:番茄紅素作為一種抗氧化劑,其與破壞細(xì)胞并影響免疫系統(tǒng)的自由基相對(duì)抗。正因?yàn)槿绱?,其可能使你不太容易患肺癌、胃癌或前列腺癌等癌癥。一些研究表明,它們還可能有助于預(yù)防胰腺、結(jié)腸、咽喉、口腔、乳房和子宮頸的疾病。

西紅柿作為常見(jiàn)的家庭果蔬,有著難以想象的巨大健康價(jià)值。原因就在于它富含番茄紅素及維生素B、E、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)素。

提起番茄紅素,可謂大名鼎鼎。它是植物中所含的一種天然色素,主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實(shí)中,是目前在自然界的植物中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化劑之一。

免疫:番茄紅素作為一種抗氧化劑,其與破壞細(xì)胞并影響免疫系統(tǒng)的自由基相對(duì)抗。正因?yàn)槿绱耍淇赡苁鼓悴惶菀谆挤伟?、胃癌或前列腺癌等癌癥。一些研究表明,它們還可能有助于預(yù)防胰腺、結(jié)腸、咽喉、口腔、乳房和子宮頸的疾病。

心臟:番茄紅素可以幫助降低你的低密度脂蛋白水平以及你的血壓。這可以降低患心臟病的幾率。而西紅柿中的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如維生素B和E以及稱為類(lèi)黃酮的抗氧化劑,也可能會(huì)促進(jìn)心臟健康。

眼睛:西紅柿中含有葉黃素和玉米黃素,它們可以保護(hù)眼睛,減少來(lái)自手機(jī)電腦等的照射,它們還可以減輕眼睛的疲勞并緩解眼睛疲勞引起的頭痛。一些研究表明,它們會(huì)使患老年性黃斑變性可能性下降。

肺臟:研究表明,西紅柿對(duì)于哮喘患者有所幫助,有助于預(yù)防肺氣腫。因?yàn)榉鸭t素以及葉黃素和玉米黃素等抗氧化劑可以減少煙草煙霧中導(dǎo)致肺氣腫的有毒物質(zhì)。

血管:它們可以減緩炎癥,提高免疫力,降低膽固醇水平,并防止血液凝結(jié),所有這些都可能有助于防止中風(fēng)。

口腔:番茄紅素可以通過(guò)像預(yù)防癌癥一樣的方式對(duì)付牙齦炎和牙周炎等,但是吃大量的生西紅柿?xí)p害牙釉質(zhì),所以可以在吃完后30分鐘左右刷牙。

皮膚:番茄紅素可以保護(hù)番茄免受紫外線的傷害,它也會(huì)對(duì)你的皮膚有所幫助,但是并不是要你抹在皮膚上,而是需要它從內(nèi)部起作用。

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