高血壓的可怕之處在于，血壓波動，腦血管意外就容易發(fā)生。為了保持血壓平穩(wěn)，張院長的服藥計劃制定得很細(xì)致：冬天吃復(fù)合降壓藥，夏天吃單一降壓藥，每天早上監(jiān)測血壓?，F(xiàn)在，他的血壓一直控制得很穩(wěn)定。

煲湯加料，血壓穩(wěn)、血管年輕

除了用藥和運(yùn)動，張院長的血壓能控制得如此之穩(wěn)，還有一大功臣——飲食。張院長妻子同為醫(yī)務(wù)人員，對做藥膳很在行。張院長說：“我得了高血壓這個慢性病以后，每次煲湯，比如本雞煲、菌菇湯、蘿卜子排煲時，都會在里面放一些天麻。天麻有調(diào)節(jié)血管功能的作用，可以降血壓。”

日常怎么用天麻來降壓呢？

天麻蜂蜜膏

這種做法最為簡便，應(yīng)用最廣泛。

做法：取天麻30克、鮮蜂蜜100克，天麻粉碎后浸蜜中，封閉一個月左右即可。早晚各服10克，溫開水兌服。如果是鮮天麻，可用木器搗爛后浸蜜中，封閉一周后待天麻溶化成液食用。鮮天麻用量可增一倍以上，以能與蜂蜜融合為度，服法用量均同。

功效：高血壓病、外傷性眩暈頭痛、中風(fēng)恢復(fù)期、血管神經(jīng)性頭痛、肝火犯肺之咳逆證、神經(jīng)衰弱之失眠證。

天麻鉤藤飲

天麻鉤藤飲是常見的降血壓口服良方，用來泡腳，降壓效果仍然“杠杠的”。

做法：將天麻鉤藤飲，日用1劑，煎取汁2000ml，待溫度適宜時浸泡雙足，浸至豐隆穴，約30分鐘水不溫后，用干毛巾抹凈雙足即可，每日1次。

天麻核桃魚

材料：新鮮的天麻30~50克、核桃仁、茯苓、川芎、鯉魚、料酒、食鹽、白糖、香油、蔥姜。

做法：將新鮮的鯉魚弄干凈，然后將中藥材切片，放入洗米水中浸泡大約四個小時，最后取出切片備用；將中藥材放入魚頭以及魚肚中，然后加入蔥姜用清水蒸煮半個小時；將各種調(diào)味品放入鍋中進(jìn)行勾兌，然后芡汁澆在鯉魚上面就可以了。

功效：這道食譜具有很好的行氣活血以及平肝熄風(fēng)的效果，同時對于大腦也有很好的滋補(bǔ)作用。日常如果身體出現(xiàn)了神經(jīng)衰弱、高血壓或者是智力不行的情況，服用這道食譜能夠很好的令身體恢復(fù)健康。

天麻魚頭湯

材料：鯉魚、天麻、蔥姜、食鹽、食用油。

做法：將鯉魚宰殺后留下頭部，并且清洗干凈；將食鹽涂抹在鯉魚頭上腌漬五分鐘；油鍋中放入魚頭，進(jìn)行兩面煎；隨后加入清水以及切片之后的天麻、蔥姜；小火熬煮直到魚湯變成奶白色，這個時候加入適量的食鹽就可以起鍋了。

功效：這道食譜在日常就可以服用，具有很好的活血以及止痛作用，如果身體出現(xiàn)了四肢發(fā)麻以及虛火頭痛的情況，建議多服用一些天麻魚頭湯。

天麻燉雞（鴨）

材料：新鮮的天麻、水母鴨、生地、食鹽。

做法：將天麻洗干凈之后切片備用；水母鴨宰殺之后切塊備用；將鴨子、天麻片還有生地一起放入鍋中燉煮，肉質(zhì)軟爛之后加入食鹽就可以上桌服用了。

功效：服用這道食譜不僅要吃肉，同時也需要喝湯。具有很好的滋陰潛陽還有平肝熄風(fēng)的作用。

天麻入膳，功效多多

天麻做藥用已有一千多年的歷史，“補(bǔ)益上藥，天麻第一”，歷代本草學(xué)都把天麻列為“上品”，古醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》里，均有天麻“除百病益壽延年”的記載。