夏天炎熱高溫,雨水多的時候,還濕氣重。在這又濕又熱的時節(jié),很多人感覺不適;尤其是有高血壓、便秘、腸胃不適、容易疲勞、抑郁等病癥的人,會更加感覺不舒服!
那么,這個時候就一定要喝這碗湯了!一碗土豆番茄湯喝下去,對身體好得不得了!
土豆番茄湯
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。
專家認(rèn)為,每周吃5~6個土豆可使中風(fēng)幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果,是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C,其中的維生素P含量是蔬菜之冠,對心血管具有保護(hù)作用,可減少心臟病的發(fā)作。
豐富的番茄紅素能清除自由基,預(yù)防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用,能使皮膚保持白皙。
多項研究發(fā)現(xiàn),西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種健康功效。燒熟的西紅柿中,番茄紅素水平比生西紅柿更高。
土豆搭配番茄,這兩種食材一起做湯是絕配,不僅功效強大,還很好喝,因此頗受大家歡迎。
1.控血壓、預(yù)防心臟病
夏日濕熱,血管收縮,致使血壓升高。而鉀離子的適量攝入,可以防止飲食中鈉鹽攝入過量引起的血壓升高,土豆是微量元素鉀的較好來源。
意大利維羅納大學(xué)一項新研究發(fā)現(xiàn),熟吃西紅柿可以攝入更多的抗氧化劑,預(yù)防心臟病的效果更好。
有研究表明,西紅柿內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì),可以降低血液中膽固醇及甘油三脂的濃度的作用,有助預(yù)防各種心血管疾病的發(fā)生,但是食療不能代替正常的藥物治療。
2.養(yǎng)脾胃、防便秘
中醫(yī)認(rèn)為土豆有“和胃調(diào)中、健脾益氣”的功效,是調(diào)養(yǎng)脾胃的好食物。
此外,英國曼徹斯特大學(xué)一項最新研究發(fā)現(xiàn),土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子,與抗生素相比,它不但可以防范胃潰瘍,而且不會產(chǎn)生抗藥性,沒有任何副作用。
老年人腸平滑肌及提肛肌,隨著年齡的增長收縮力下降,致使排便困難。土豆中的膳食纖維,有利于促進(jìn)腸胃蠕動,有通便功效。
3.抗疲勞、防衰老
西紅柿富含鉀元素和鈉元素,在人體中,鉀元素通常和鈉一起作用,維持肌肉的正?;顒?,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外滲透壓和水分的平衡,使體液不致過量流失。
夏季適量食用西紅柿,有助于保障人體正常的肌肉活動和神經(jīng)反應(yīng),減少因體內(nèi)缺少鉀、鈉引起的精神不振等疲勞癥狀。
土豆富含維生素C,這是一種水溶性維生素,有助于老人的牙齦健康以及增強免疫力。對于喜歡運動的老年朋友們來說,每天吃些土豆,增加維生素C的攝入,有抗衰老和抗疲勞的功效。
4.防中風(fēng)
夏季天氣炎熱,人體為了散熱,大量出汗。如果不及時補充水分,很容易導(dǎo)致血容量不足,血黏度增高,血流緩慢,大大增加了血栓形成的幾率,從而誘發(fā)中風(fēng)。
土豆富含的膳食纖維,有助于控制血液中膽固醇的含量。其中的黏體蛋白質(zhì),能預(yù)防心血管疾病,減少中風(fēng)的危險。
芬蘭研究人員一項新研究發(fā)現(xiàn),西紅柿等富含番茄紅素的食物,可能有助男性減少中風(fēng)風(fēng)險。研究人員發(fā)現(xiàn),與血液中番茄紅素水平最低的研究對象相比,番茄紅素水平最高者中風(fēng)幾率低55%。
專家介紹說,番茄紅素能抑制膽固醇生成,預(yù)防血栓和血小板凝集,可能與減少中風(fēng)風(fēng)險相關(guān)。
5.降低抑郁風(fēng)險
濕熱的天氣對人心情的影響頗為嚴(yán)重,常令人煩躁易怒,這些情緒的波動會導(dǎo)致抑郁等癥狀的出現(xiàn)。
西紅柿不但香味濃郁,有助于凈化繁雜思緒、提神醒腦;其所含的豐富維生素C還可以維持紅細(xì)胞的濃度,增加抵抗力,而且是參與人體制造多巴胺、腎上腺激素等“興奮”物質(zhì)的重要成分之一。
所以,壓力大、容易抑郁的人可以適量增加西紅柿的攝入量。
養(yǎng)心安神,和中緩急,補脾益氣。用于心氣不足引起的神經(jīng)衰弱,頭暈?zāi)垦#眢w虛弱,失眠健忘,精神憂郁,煩躁。
健客價: ¥28滋陰清熱,養(yǎng)心安神。用于肝郁陰虛型失眠癥,癥見入睡困難、多夢易醒、醒后不眠、頭暈乏力、煩躁易怒、心悸不安等。
健客價: ¥33.8清熱解毒,活血消腫。用于熱毒內(nèi)蘊,毒邪未盡所致的口瘡腫痛、瘡瘍潰爛、煩躁口渴、大便秘結(jié)。
健客價: ¥13清熱解毒,鎮(zhèn)靜安神。用于外感風(fēng)熱時毒、火毒內(nèi)盛所致高熱不退、煩躁不安、咽喉腫痛、舌質(zhì)紅絳、苔黃、脈數(shù)者:上呼吸道感染、病毒性感冒、急性化膿性扁桃體炎、急性咽炎、急性氣管炎、高熱等病癥屬上述證候者。
健客價: ¥15平肝潛陽,軟堅散結(jié)。用于具有心悸、汗多、煩躁易怒、咽干、脈數(shù)等癥狀的甲狀腺機能亢進(jìn)癥。
健客價: ¥23清熱,止咳。用于肺熱咳嗽,痰色赤黃,“赫依”熱煩躁。
健客價: ¥36平肝熄風(fēng)、安神化痰。用于輕中度小兒多發(fā)性抽動癥屬中醫(yī)肝風(fēng)內(nèi)動挾痰證者。癥見頭、頸、五官或肢體不自主抽動,喉中發(fā)出一場聲音,煩躁易怒,多夢易驚,射洪苔白膩,脈弦滑等。
健客價: ¥150清熱解毒,醒腦安神,豁痰開竅,鎮(zhèn)驚熄風(fēng)。用于高熱神昏,煩躁譫語,抽搐驚厥,中風(fēng)竅閉,頭痛眩暈;高血壓、腦中風(fēng)見上述證候者。
健客價: ¥30開竅益智,調(diào)補心腎,滋養(yǎng)安神。用于心腎不足,痰濁阻竅所致小兒多動,少語,煩躁不安,神思渙散,少寐健忘,潮熱盜汗;兒童多動癥見上述證候者。
健客價: ¥35平肝潛陽,軟堅散結(jié)。用于具有心悸、汗多、煩躁易怒、咽干、脈數(shù)等癥狀的甲狀腺機能亢進(jìn)癥。
健客價: ¥30清熱鎮(zhèn)驚,散風(fēng)化痰。用于小兒食滯內(nèi)熱引起咳嗽身燒,嘔吐痰涎,煩躁起急,睡臥不安,驚風(fēng)抽搐,神志昏迷,大便燥結(jié)。
健客價: ¥15清心化痰,平肝安神。用于心肝火旺、痰熱壅盛所致的頭暈?zāi)垦?、頭痛失眠、煩躁不安;高血壓病見上述證候者。
健客價: ¥15清肝瀉熱,潤腸通便,寧心安神。用于心肝火盛,大便秘結(jié),腹脹腹痛,煩躁失眠。
健客價: ¥18活血平肝,通絡(luò)止痛。用于瘀血阻絡(luò)或肝陽上亢所致的頭痛日久、痛有定處,或頭暈脅痛、失眠煩躁,舌質(zhì)暗或有瘀斑;血管神經(jīng)性頭痛、緊張性頭痛見上述證候者。
健客價: ¥42開竅益智,調(diào)補心腎,滋養(yǎng)安神。用于心腎不足,痰濁阻竅所致小兒多動,少語,煩躁不安,神思渙散,少寢健忘,潮熱盜汗:兒童多動癥見上述癥候者。
健客價: ¥46滋養(yǎng)肝腎,寧心安神。用于更年期婦女陰虛肝旺所致的烘熱汗出,頭暈耳鳴,煩躁,腰膝酸軟,失眠多夢的輔助治療。
健客價: ¥50行氣和胃止痛。用于胃脘脹痛、噯氣返酸、煩躁易怒、脅脹等胃及十二指腸潰瘍屬氣滯證者。
健客價: ¥54鎮(zhèn)靜、安神。用于“寧龍病”,神經(jīng)紊亂,煩躁,精神恍惚,失眠,頭暈,健忘,耳鳴、顫抖,驚悸。
健客價: ¥20清熱解毒,醒腦安神,豁痰開竅,鎮(zhèn)驚熄風(fēng)。用于高熱神昏,煩躁譫語,抽搐驚厥,中風(fēng)竅閉,頭痛眩暈:高血壓、腦中風(fēng)見上述證候者。
健客價: ¥28鎮(zhèn)“赫依”通脈,止痛。用于“赫依”血不調(diào),頸項強直,煩躁不安,惡血陷腎,腎損血盛,“白脈病“,腦部刺痛。
健客價: ¥25清熱瀉火解毒,化瘀涼血止血。用于火毒血熱所致的身熱煩躁、目赤口瘡、咽喉牙齦腫痛、大便秘結(jié);咽炎、扁桃體、牙齦炎見上述證候者。
健客價: ¥20開胃消食、清熱定驚。用于小兒積滯化熱、消化不良,不思飲食,煩躁易驚,夜寐不安,大便不暢,小便赤短。
健客價: ¥15用于改善失眠、頭痛、記憶力下降、頭暈及煩躁等癥狀,可促進(jìn)腦外傷后遺癥、腦血管疾病后遺癥、腦炎后遺癥、急性腦梗塞和急性腦外傷康復(fù)。
健客價: ¥41解表清熱,祛濕止瀉。適用于小兒輪狀病毒腸炎之濕熱證。癥見大便次數(shù)增多,糞質(zhì)稀薄重者如水樣,或夾有黏液,色黃或綠,時有腹痛口渴煩躁,肛門灼熱紅赤,小便短黃,或伴有流涕、咳嗽、嘔吐、發(fā)熱、舌質(zhì)紅、苔白膩或黃膩,指紋浮紫,脈浮數(shù)或滑數(shù)。
健客價: ¥18