從“上品藥”到藥食兩用
“藥食兩用”之品在《神農(nóng)本草經(jīng)》中歸于上品藥。所謂上品,是指無毒、主養(yǎng)命、多服久服不傷人。比如枸杞,補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴、潤肺止咳。又如阿膠,補(bǔ)血滋陰、潤燥止血。《本草求真》指出:“山藥本屬食物,古人用入湯劑,謂其補(bǔ)脾益氣除熱。”
早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》就指出:“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;無毒治病,十去其九。谷肉果菜,食養(yǎng)盡之,無使過之,傷其正也”。說明古人對藥物食物已經(jīng)有了初步的認(rèn)識:食物養(yǎng)人,藥物治病,而藥物據(jù)“毒”之大小區(qū)別應(yīng)用。孫思邈在《千金要方》中強(qiáng)調(diào):“為醫(yī)者,當(dāng)曉病源,知其所犯,以食治治之,食療不愈,然后命藥。”說明要對食物、藥物不同作用要充分認(rèn)識與分別應(yīng)用。
古代醫(yī)家對藥食同源的探研從未停止,最有代表性的成果如宋代的《圣濟(jì)總錄》《養(yǎng)老奉親書》、元代的《飲膳正要》、明代的《本草綱目》、清代的《食物本草》《隨息居飲食譜》等。正是歷代醫(yī)家的努力,使藥食同源之理論不僅有醫(yī)療實踐的廣泛應(yīng)用,還有理論上的深入闡述,為現(xiàn)今人們對食療藥膳的認(rèn)識與應(yīng)用打下了良好的基礎(chǔ)。
1987年以來,衛(wèi)生部門先后發(fā)布了《食品衛(wèi)生法(試行)》《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》等,對藥食同源、可用于保健食品的中藥材做出明確規(guī)定,公布了3批共86種,后新增15種,共計101種,確保了中藥材在食用、保健食品研發(fā)等方面的安全使用。
2018年2月,據(jù)國家衛(wèi)計委國衛(wèi)食品評便函(2018)8號文件,擬將黨參、西洋參、天麻、肉蓯蓉、鐵皮石斛、山茱萸、杜仲葉、黃芪、靈芝9種物質(zhì)列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的名單,在試點省份進(jìn)行為期兩年的試生產(chǎn),期滿后再評估納入食藥物質(zhì)目錄全國推廣。目前,就上述增列工作已經(jīng)完成定向的征求意見。
《中華食療本草》是從收集“藥食兩用”資源種名錄,選擇至少有兩個食療保健處方的品種為原則先做基本概況的一般性介紹后,重點介紹【鑒別方法】【藥用食用價值】【驗方與藥膳】的經(jīng)驗知識。在藥用食用價值方面,藥用功效、食療保健作用均是遵從中醫(yī)基本理論,闡明性味、歸經(jīng)、功效與主治(含病名);驗方記述精典方藥與民間驗方(盡可能說明出處),藥膳(含處方及制備方法)。
地屈孕酮可用于治療內(nèi)源性孕酮不足引起的疾病,如痛經(jīng)、子宮內(nèi)膜異位癥、繼發(fā)性閉經(jīng)、月經(jīng)周期不規(guī)則、功能失調(diào)性子宮出血、經(jīng)前期綜合征、孕激素缺乏所致先兆性流產(chǎn)或習(xí)慣性流產(chǎn)、黃體不足所致不孕癥。
健客價: ¥113用于治療尋常型銀屑病進(jìn)行期,冬季型癥,屬血熱或兼血瘀證。癥見皮膚紅斑、鱗屑、清潤肥厚、瘙癢、心煩、口渴或口干、便秘、溲黃等。
健客價: ¥31主要用于腦部、周邊等血液循環(huán)障礙。 1、急慢性腦機(jī)能不全及其后遺癥:腦卒中、注意力不集中、記憶力衰退、癡呆。 2、耳部血流及神經(jīng)障礙:耳鳴、眩暈、聽力減退、耳迷路綜合征。 3、眼部血流及神經(jīng)障礙:糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變及神經(jīng)障礙、老年黃斑變性、視力模糊、慢性青光眼。 4、周圍循環(huán)障礙:各種動脈閉塞癥、間歇性跛行癥、手腳麻痹冰冷、四肢酸痛。
健客價: ¥38用于慢性胃炎、消化性胃及十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎以及消化不良。
健客價: ¥26活血化瘀,通脈止痛。用于瘀血閉阻所致的胸痹心痛,眩暈頭痛,經(jīng)期腹痛。
健客價: ¥15用于治療自然或術(shù)后絕經(jīng)所致的圍絕經(jīng)期綜合征。
健客價: ¥109用于妊娠和哺乳期婦女、更年期婦女、老年人、兒童等的鈣補(bǔ)充劑,并幫助防治骨質(zhì)疏松癥。
健客價: ¥45用于治療自然或術(shù)后絕經(jīng)所致的圍絕經(jīng)期綜合癥。
健客價: ¥109用于治療尋常型銀屑病進(jìn)行期,冬季型癥,屬血熱或兼血瘀證。癥見皮膚紅斑、鱗屑、清潤肥厚、瘙癢、心煩、口渴或口干、便秘、溲黃等。
健客價: ¥58用于急、慢性肝炎,肝纖維化,脂肪肝,肝硬化等癥的輔助治療。
健客價: ¥42活血化瘀,通脈止痛。用于瘀血閉阻所致的胸痹癥見胸部刺痛、痛處固定、眩暈頭痛、經(jīng)期腹痛。
健客價: ¥26用于慢性胃炎(包括淺表性胃炎、萎縮性胃炎、十二指腸潰瘍)、胃下垂、胃大部切除后所致的上腹部不適、脹滿、食欲不振等。對兒童偏食、厭食癥,嬰兒吐奶和消化不良性腹瀉有良好效果。
健客價: ¥85兒童鈣補(bǔ)充。
健客價: ¥39.9分清化濁,溫腎利濕。用于腎不化氣,清濁不分所致的白濁、小便頻數(shù)。
健客價: ¥21潤滑劑:用于陰道干澀,分泌物少。 震動棒:該產(chǎn)品頂端強(qiáng)力震動,大膽觸發(fā)彼此內(nèi)心渴望,是前戲的秘密武器。同時人性化超靜音,讓你私密無憂,從容體驗屬于自己的幸福一刻。
健客價: ¥59.9用于各種原因的角膜潰瘍,角膜損傷,由酸或堿引起的角膜灼傷,大泡性角膜炎,神經(jīng)麻痹性角膜炎,角膜和結(jié)膜變性。
健客價: ¥43化瘀消腫,止痛止血,用于跌打損傷,淤血疼痛,外傷止血。
健客價: ¥36化瘀消腫,止痛止血。用于跌打損傷,瘀血疼痛,外傷止血。
健客價: ¥19適應(yīng)于腰痛、頸肩腕綜合征、肩周炎和變形性關(guān)節(jié)炎。
健客價: ¥161用于慢性胃炎所致的上腹部不適、脹滿、食欲不振等。也可用于嬰兒吐奶和消化不良性腹瀉。
健客價: ¥83化瘀消腫,止痛止血。用于跌打損傷,瘀血疼痛,外傷止血。
健客價: ¥17疏通氣血,軟堅消積,清熱解毒,燥濕殺蟲,用于銀屑病(牛皮癬)。
健客價: ¥17用于妊娠和哺乳期婦女、更年期婦女、老年人、兒童等的鈣補(bǔ)充,并幫助防治骨質(zhì)疏松癥。
健客價: ¥94補(bǔ)腎壯骨。用于骨質(zhì)疏松癥屬肝腎陰虛證,癥見:腰脊疼痛或全身骨痛,腰膝酸軟,或下肢痿軟,眩暈耳鳴,舌質(zhì)或偏紅或淡等。
健客價: ¥62