亞硝酸鹽是一種白色結(jié)晶物質(zhì)，老百姓常用于煮肉增色，一定量攝入后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)嚴(yán)重缺氧，即使高流量吸氧也不能糾正缺氧狀態(tài)，如果不及時(shí)給予特效解毒藥，會(huì)導(dǎo)致昏迷，抽搐，呼吸衰竭甚至休克，心臟驟停，從而危及生命。因?yàn)槎疚餀z測需要到省會(huì)等外地才能進(jìn)行，所以，這個(gè)患者沒有等待送檢結(jié)果回報(bào)的時(shí)間。

時(shí)間一分一秒的過去，血氧飽和度數(shù)值進(jìn)行性下降到八十，七十……，急診科醫(yī)生們能明顯感覺到死亡正在向她逼近！不能再等了，根據(jù)臨床表現(xiàn)體征以及初步的化驗(yàn)結(jié)果，判斷就是亞硝酸鹽中毒，遂即果斷下達(dá)了醫(yī)囑指令，亞甲藍(lán)靜推并維持靜點(diǎn)！這時(shí)家屬在家那邊廚房里發(fā)現(xiàn)了一碗鹽水似得液體，家里面?zhèn)涞幕鹣跻呀?jīng)不見了，這更支持中毒的可能性。患者呼吸也逐漸微弱了，醫(yī)生迅速組織了氣管插管……經(jīng)積極有針對性的用藥搶救，患者終于脫離了生命危險(xiǎn)，醫(yī)生成功地把她從死亡之神手里搶了回來！

亞硝酸鹽俗稱火硝，味咸或者稍帶苦味，易溶于水，由于其易與人體血紅蛋白結(jié)合，導(dǎo)致血液攜氧能力下降，同時(shí)還阻止釋放氧氣，因而造成人體各種組織缺氧，導(dǎo)致皮膚粘膜青紫等缺氧癥狀。每年都有誤食中毒患者，有的把它當(dāng)做食鹽，有的當(dāng)做味精，有的當(dāng)做白糖。在此，提醒大家，家里面盡量不要購買亞硝酸鹽這一食材，即使購買了，也要把它放在一個(gè)安全的地方，做一個(gè)醒目的標(biāo)明，不要讓小孩碰到，以防悲劇的發(fā)生！