古人們常說“不時不食”,講究的就是吃東西要應時令、按季節(jié),到什么時候吃什么東西,這是中國人飲食最重要的特征。
過了新年就是春,今天就教大家春天養(yǎng)生多吃一些時令“春菜”吧。
01、吃春韭升陽氣
“韭菜春食則香,夏食則臭”。雖說一年四季都能吃到韭菜,但最為鮮嫩可口的還要數(shù)春韭。
擴張血管
韭菜富含植物化學物,比如含硫化合物及揮發(fā)性的精油,它們不僅讓韭菜擁有獨特的韭香氣味,還有助消毒殺菌,增加食欲,并能擴張血管,降低冠心病等心血管疾病的發(fā)生幾率。
提高免疫力
韭菜還含有皂甙、類黃酮等物質(zhì),可以幫助提高免疫力,還能降低血脂。
推薦食療:韭菜加核桃
核桃是堅果之王,和韭菜搭配,可謂珠聯(lián)璧合。頭發(fā)差、習慣性便秘的人,食用之后可以改善病狀。
02、吃香椿健胃理氣
春天吃香椿,能清熱解毒、健胃理氣,還有潤膚明目、殺蟲的功效。中醫(yī)認為,香椿能緩解瘡瘍、脫發(fā)、目赤、肺熱咳嗽等健康問題。
香椿可謂是春天的時令名品,可健脾開胃、增加食欲、抗衰老和補陽滋陰的美食。
推薦食療:香椿炒雞蛋
香椿炒雞蛋是一款適合春季的食療菜,香椿味濃,味道香辣鮮美。將香椿頭洗凈,用開水燙一下,再撈出放入冷水變涼,再切末。將雞蛋磕入碗內(nèi),加入香椿、鹽、料酒,攪成蛋糊,翻炒至熟即可。
03、吃菠菜解毒防燥
菠菜雖然一年四季都可食,但以春季食用最佳。“春菠”鮮嫩異常,最為可口,而且對防春燥頗有益處。所以,春天不妨多吃一些菠菜。
推薦食療:菠菜拌芝麻
除了補鐵,菠菜中還含有豐富的抗氧化劑,有利于延緩衰老。做這道菜前先要將菠菜焯一下,涼拌時再加入芝麻。
04、吃春筍滋陰消食
春筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維素含量高。中醫(yī)認為,春筍能利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹?,F(xiàn)代醫(yī)學證實,常吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
推薦食療:春筍粳米粥
先將春筍洗凈切段備用,粳米用大火煮開后轉(zhuǎn)文火熬稠;再加入蝦仁、百合和春筍;熬煮5分鐘后加入幾滴香油和少許鹽攪勻,粥就可以出鍋了。此粥不但美味清香,營養(yǎng)也非常豐富,老少咸宜。
05、吃薺菜消腫明目
現(xiàn)在人們最常做的是用鮮嫩薺菜包餃子,堪稱春季時鮮。
薺菜粥助消食
將薺菜熬粥,很適合飲食積滯、食欲不振的人。菜味甘、淡,性偏涼,具有清熱利濕、涼血止血、清肝明目、健胃消食的效用。
不過要注意的是:
脾胃虛弱、大便溏薄者不宜多食;
薺菜葉中所含的胡蘿卜素和維生素C比莖多,吃時不要把嫩葉扔掉。
預防蚊蟲叮咬
將薺菜曬干研粉,灑入涼席之下,可預防蚊蟲叮咬;取干品煮水外洗皮膚,還可治療濕瘡。
最后提醒大家,養(yǎng)生要順應時間,吃東西也要順應時間。換句話說,人們要做到內(nèi)在機體與外在自然環(huán)境的和諧,遵循自然規(guī)律,可以達到養(yǎng)生的目的。
用于慢性胃炎、消化性胃及十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎以及消化不良。
健客價: ¥23主要用于腦部、周邊等血液循環(huán)障礙。 1、急慢性腦機能不全及其后遺癥:腦卒中、注意力不集中、記憶力衰退、癡呆。 2、耳部血流及神經(jīng)障礙:耳鳴、眩暈、聽力減退、耳迷路綜合征。 3、眼部血流及神經(jīng)障礙:糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變及神經(jīng)障礙、老年黃斑變性、視力模糊、慢性青光眼。 4、周圍循環(huán)障礙:各種動脈閉塞癥、間歇性跛行癥、手腳麻痹冰冷、四肢酸痛。
健客價: ¥38清熱涼血 養(yǎng)血活血 祛風止癢。用于治療尋常型銀屑病進行期,冬季型癥屬血熱或兼血瘀證.癥見皮膚紅斑、鱗屑、清潤肥厚、瘙癢、心煩、口渴或口干、便秘、溲黃等。
健客價: ¥58地屈孕酮可用于治療內(nèi)源性孕酮不足引起的疾病,如痛經(jīng)、子宮內(nèi)膜異位癥、繼發(fā)性閉經(jīng)、月經(jīng)周期不規(guī)則、功能失調(diào)性子宮出血、經(jīng)前期綜合征、孕激素缺乏所致先兆性流產(chǎn)或習慣性流產(chǎn)、黃體不足所致不孕癥。
健客價: ¥119活血化瘀,通脈止痛。用于瘀血閉阻所致的胸痹心痛,眩暈頭痛,經(jīng)期腹痛。
健客價: ¥15用于妊娠和哺乳期婦女、更年期婦女、老年人、兒童等的鈣補充劑,并幫助防治骨質(zhì)疏松癥。
健客價: ¥48用于治療自然或術(shù)后絕經(jīng)所致的圍絕經(jīng)期綜合癥。
健客價: ¥110用于急、慢性肝炎,肝纖維化,脂肪肝,肝硬化等癥的輔助治療。
健客價: ¥53用于慢性胃炎所致的上腹部不適、脹滿、食欲不振等。也可用于嬰兒吐奶和消化不良性腹瀉。
健客價: ¥84用于慢性胃炎(包括淺表性胃炎、萎縮性胃炎、十二指腸潰瘍)、胃下垂、胃大部切除后所致的上腹部不適、脹滿、食欲不振等。對兒童偏食、厭食癥,嬰兒吐奶和消化不良性腹瀉有良好效果。
健客價: ¥84良性前列腺增生初期,如尿頻、尿急、排尿困難等。
健客價: ¥130分清化濁,溫腎利濕。用于腎不化氣,清濁不分所致的白濁、小便頻數(shù)。
健客價: ¥27.9化瘀消腫,止痛止血,用于跌打損傷,淤血疼痛,外傷止血。
健客價: ¥36化瘀消腫,止痛止血。用于跌打損傷,瘀血疼痛,外傷止血。
健客價: ¥19化瘀消腫,止痛止血。用于跌打損傷,瘀血疼痛,外傷止血。
健客價: ¥31.88適應于腰痛、頸肩腕綜合征、肩周炎和變形性關(guān)節(jié)炎。
健客價: ¥161用于各種原因的角膜潰瘍,角膜損傷,由酸或堿引起的角膜灼傷,大泡性角膜炎,神經(jīng)麻痹性角膜炎,角膜和結(jié)膜變性。
健客價: ¥44.5用于治療自然或術(shù)后絕經(jīng)所致的圍絕經(jīng)期綜合征。
健客價: ¥110活血化瘀,通脈止痛。用于瘀血閉阻所致的胸痹癥見胸部刺痛、痛處固定、眩暈頭痛、經(jīng)期腹痛。
健客價: ¥26主要用于:腦部、周邊等血液循環(huán)障礙。 1.急慢性腦機能不全及其后遺癥:中風,注意力不集中,記憶力衰退、癡呆。 2.耳部血流及神纖障礙:耳鳴、眩暈、聽力減退、耳迷路綜合征。 3.眼部血流及神經(jīng)障礙等。 4.周圍循環(huán)障礙:各種動脈閉塞癥,間歇性跛行癥、手腳麻痹冰冷、四肢酸痛。
健客價: ¥60腸胃健康,促進消化,胃寒,促進血液循環(huán)。
健客價: ¥119兒童鈣補充。
健客價: ¥40疏通氣血,軟堅消積,清熱解毒,燥濕殺蟲,用于銀屑病(牛皮癬)。
健客價: ¥26祛風除濕、消腫止痛、解毒斂瘡、用于風濕痰瘀阻絡、關(guān)節(jié)腫痛、屈伸不利、風濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生,見上述證候者,亦可用于痰毒瘀阻,瘡瘍不斂,瘰疬痰核。
健客價: ¥37