不少人都容易出現(xiàn)便秘、喉嚨痛、口腔潰瘍等上火癥狀。從中醫(yī)來說，按照臟腑辨證，火可以分5種，大家可以根據(jù)自己的癥狀，對(duì)照下表，看看自己屬哪種。

不同的癥狀對(duì)應(yīng)的器官也不一樣，不同類型的火也需要吃不同的食物。試試這些食物幫你滅掉身體里的火。

心火

心煩、口舌生瘡、面紅

心火可以分虛實(shí)。如果是實(shí)火，通常有口干、小便黃少、便秘等癥狀。而虛火常由血虛或陰虧所致，心陰不足就會(huì)出現(xiàn)陰不制陽(yáng)、虛熱化火的情況，通常表現(xiàn)為低熱、盜汗、失眠等。

心火旺盛，可適當(dāng)多吃點(diǎn)苦味食物，比如苦丁茶、蓮子心、苦瓜等。這些食物既能泄心火，又能養(yǎng)心陰。也可用燈芯草、柿餅、淡竹葉煮水喝，下心火。

肝火

頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦

肝火跟心火有類似的地方，肝火也有情緒上的表現(xiàn)。不過，相對(duì)而言，肝火的特征表現(xiàn)在易怒上，有的人明顯到一點(diǎn)就著，常被一點(diǎn)小事氣得面色通紅、胸悶頭暈。有的人還會(huì)有心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等表現(xiàn)。

面對(duì)肝火，首先要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自己的情緒，科學(xué)地宣泄和疏解，不要將生氣的事反復(fù)“溫習(xí)”，自己氣自己。其次，在飲食上，可以多吃點(diǎn)酸性食物，比如山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等。另外，像菊花、夏枯草等茶也能清肝火。

肝火大都是陰不制陽(yáng)，也就是水少了，火多了。為了讓火滅下去，就得加水，而酸是補(bǔ)肝陰的，這樣就能使陰陽(yáng)平衡。

胃火

口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛

胃火的產(chǎn)生，主要在于吃。春節(jié)油膩的東西吃得太多，容易影響脾的運(yùn)化功能，胃里面留存的東西就會(huì)化熱、化火。另外，飯桌上喝的高濃度的酒，使胃的負(fù)擔(dān)也很重。

胃火通常表現(xiàn)為口臭、口干、口苦、牙齦腫痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。實(shí)熱者容易表現(xiàn)為消谷善饑（容易餓），口臭、大便臭、干結(jié)等癥狀；虛熱者容易表現(xiàn)為食欲不振等癥狀。

實(shí)火者可多吃豆腐下火；虛火者可用石斛、沙參、麥冬煲湯養(yǎng)陰。

肺火

咳喘、痰黃

肺熱的人一般表現(xiàn)為咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。實(shí)熱者咳聲重濁，痰黃稠；虛熱者聲低氣怯，痰少或無痰。

清肺熱可以用這兩種食材：一種是梨，另一種是荷葉。梨子性寒、潤(rùn)肺，可搗碎榨汁喝。荷葉芳香、利濕、清肺熱、宣發(fā)濁氣。

在民間菜譜中，荷葉蒸雞、荷香東坡魚、綠豆荷葉粥等，都是膾炙人口的名菜。

腎火

小便熱灼、腰脊酸軟、耳鳴

腎火典型的人，主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、牙齒松動(dòng)或疼痛等癥狀，有的還會(huì)伴有腰膝酸痛及遺精等。

平時(shí)可以用枸杞子泡茶飲，另外加服中成藥六味地黃丸等。