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這些“健康常識(shí)”居然都是假的!你還要被騙多久

2017-08-22 來(lái)源:51愛(ài)健康  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:食物相克的說(shuō)法,歷來(lái)就有很多。吃螃蟹后不能吃柿子,這個(gè)說(shuō)法起源于東晉,至今已經(jīng)有1600多年歷史。吃了螃蟹后吃柿子,會(huì)中毒,會(huì)死人。

  這些“健康常識(shí)”居然都是假的!你還要被騙多久

  01

  葡萄上的白霜是農(nóng)藥

  其實(shí)這不是什么農(nóng)藥,而是果粉。只要分布均勻、未覆蓋葡萄表皮本身顏色的白霜,都可以認(rèn)為是葡萄本身分泌的糖醇類(lèi)物質(zhì),專(zhuān)業(yè)的叫法是果粉。很多果實(shí)都會(huì)有這樣的物質(zhì)。果粉在長(zhǎng)期運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中可能會(huì)被蹭掉,葡萄布滿(mǎn)果粉可以證明葡萄更加新鮮。

  02

  西瓜太甜是打了甜蜜素

  這是古老的謠言,和豬肉注水一樣,歷史不可考。朋友圈有人說(shuō),西瓜太甜是因?yàn)?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.zjzhongke.cn/zxpd/wzxs/zs/' target='_blank'>注射了甜蜜素,西瓜太紅是注射了胭脂紅,這些添加劑會(huì)損害肝腎、影響兒童智力發(fā)育。

  甜蜜素甜度為蔗糖的30倍,而價(jià)格僅為蔗糖的三分之一,一般用于飲料和糕點(diǎn)制作。如果用注射的方式注入西瓜,西瓜幾小時(shí)之內(nèi)肉質(zhì)和纖維就變質(zhì)了。瓜農(nóng)每天要成交的西瓜有幾萬(wàn)斤,雇人打針成本過(guò)高,根本劃不來(lái)。

  03

  蘋(píng)果打蠟致癌

  蘋(píng)果打蠟似乎已經(jīng)不是什么新鮮事,很多人都已經(jīng)知道賣(mài)蘋(píng)果的人會(huì)在蘋(píng)果上打蠟,保持蘋(píng)果的新鮮。朋友圈表示,這樣的蘋(píng)果吃了會(huì)致癌。

  實(shí)際上蘋(píng)果本身的表皮上就有層果蠟,在種植環(huán)節(jié),蘋(píng)果是不需要打蠟的。人工加上去的食用蠟是從螃蟹,貝殼等甲殼類(lèi)動(dòng)物中提取而來(lái)的,對(duì)身體無(wú)害。人工涂果蠟有標(biāo)準(zhǔn)要求,工業(yè)蠟則完全不能用于蘋(píng)果打蠟。蘋(píng)果打蠟致癌并不科學(xué)。

  04

  吃了螃蟹后不能吃柿子

  食物相克的說(shuō)法,歷來(lái)就有很多。吃螃蟹后不能吃柿子,這個(gè)說(shuō)法起源于東晉,至今已經(jīng)有1600多年歷史。朋友圈的說(shuō)法是,吃了螃蟹后吃柿子,會(huì)中毒,會(huì)死人。

  其實(shí)正確的說(shuō)法是吃了螃蟹后不能吃未成熟的柿子。柿子中的單寧、纖維素等遇到發(fā)酵物,會(huì)導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀,影響人體的胃正常功能,嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腸梗阻。成熟的柿子單寧含量很低,柿子和螃蟹并不會(huì)產(chǎn)生什么反應(yīng)。目前在市面上能見(jiàn)到未成熟的柿子也是相當(dāng)困難。

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