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二十四節(jié)氣 | 小滿飲食養(yǎng)生

摘要:常食含有高效抗氧化功能的桑葚,可營養(yǎng)肌膚、延緩衰老、明目、緩解眼睛疲勞干澀;改善白內(nèi)障及糖尿病性失明者視覺功能;可提高機(jī)體免疫力,保護(hù)心血管功能,預(yù)防動脈硬化。適用于貧血、自汗盜汗、須發(fā)早白、眼目昏花、遺精等。

  小滿是二十四節(jié)氣之一,是夏季的第二個節(jié)氣。小滿以后,氣溫明顯升高,雨水開始增多,濕熱之氣交結(jié),氣候悶熱潮濕,易導(dǎo)致人們脾胃正氣不足,胃腸功能紊亂,還容易導(dǎo)致濕疹瘡癤,膚痛膚癢。因此,此時養(yǎng)生應(yīng)注重清熱健脾祛濕。

  飲食原則:小滿時節(jié)宜“吃苦”、“嘗鮮”

  我國古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”

  小滿“苦菜”當(dāng)令

  《周書》中,即有“小滿之日苦菜秀”之說。李時珍在《本草綱目》中對苦茶有記載:久服,安心益氣,輕身、耐老??嗖吮椴既珖?,醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草,苦中帶澀、澀中帶甜、新鮮爽口、清涼嫩香、營養(yǎng)豐富,具有清熱、涼血和解毒的功能。

  小滿見“三鮮”

  櫻桃、蒜苔、黃瓜

  中醫(yī)認(rèn)為:櫻桃性溫,味甘微酸;入脾、肝經(jīng),具有補中益氣,健脾和胃、祛風(fēng)勝濕、嫩白皮膚、去皺消斑的功效。蒜苔具有溫中下氣、補虛、調(diào)和臟腑,以及活血、防癌、殺菌的功效,對腹痛、腹瀉有一定療效。黃瓜味甘、甜,性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效。

  小滿應(yīng)季吃桑葚

  常食含有高效抗氧化功能的桑葚,可營養(yǎng)肌膚、延緩衰老、明目、緩解眼睛疲勞干澀;改善白內(nèi)障及糖尿病性失明者視覺功能;可提高機(jī)體免疫力,保護(hù)心血管功能,預(yù)防動脈硬化。適用于貧血、自汗盜汗、須發(fā)早白、眼目昏花、遺精等。

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