秋季暖胃食療偏方推薦

2015-10-22 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：秋季的時(shí)候許多人容易出現(xiàn)胃病，一旦患上胃病對(duì)人們的生活會(huì)有影響。那么有什么比較好暖胃方法呢？

　　秋季天氣轉(zhuǎn)涼，人們除了要保證身體暖和的同時(shí)，胃部的保暖也不可缺少。那么有什么比較好的方法能幫助暖胃呢？下面為大家介紹秋季暖胃食療偏方推薦，供大家了解。

　　秋季暖胃食療偏方推薦

　　牛肉湯

　　黃牛肉1斤，清水5碗，調(diào)味料適量。黃牛肉放入瓦煲內(nèi)，倒5碗清水，燉上8~12個(gè)小時(shí)，這時(shí)牛肉已經(jīng)基本燉爛，放入鹽調(diào)味即可。牛肉可以不吃，單喝湯便可以。

　　羊肉暖胃湯

　　鮮羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食鹽、味精少許。將新鮮的羊肉切成大塊，然后放在開(kāi)水里燙一下?lián)瞥?。把羊肉、生姜片、香附子、香砂仁一起放到砂鍋里面，加入適量的清水2000毫升。用小火慢燉3小時(shí)后，再加入食鹽、味精調(diào)味就可以了。

　　二姜豬肚湯

　　豬肚1個(gè)，干姜10克、良姜10克、草果3克，鹽、油、蔥姜適量。豬肚醋泡去腥洗凈切絲。豬肚、干姜、良姜、草果四味，再加上蔥姜，一起放入罐內(nèi)煮熟，放入食鹽3～5克，空腹食用。

　　白胡椒豬肚湯

　　白胡椒15克、豬肚1個(gè)，食鹽、料酒、味精各少許。取白胡椒略打碎。豬肚反復(fù)用鹽或生粉洗凈。把打碎的白胡椒放入豬肚內(nèi)，再將首部、尾部用線扎緊，加入適量清水，煲兩個(gè)小時(shí)左右，慢火煲炆。湯稠肚爛時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供2～3人用，豬肚可切片狀，拌入生油和醬油供餐用。

　　秋季暖胃的食物有哪些

　　甘藍(lán)

　　修復(fù)胃黏膜組織。甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點(diǎn)推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。

　　生姜

　　俗話說(shuō)，“家備生姜，小病不慌”。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效。另外，生姜重補(bǔ)暖、對(duì)治療寒涼引起的胃病，女性寒涼都非常有效。烹調(diào)時(shí)再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料，妙用無(wú)窮。

　　胡椒

　　其實(shí)胡椒湯是一個(gè)很好地選擇。胡椒大部分都生長(zhǎng)于高溫和長(zhǎng)期濕潤(rùn)地區(qū)，性味辛熱，因此溫中散寒止痛的作用比較強(qiáng)。白胡椒的藥用價(jià)值稍高一些，調(diào)味作用稍次。它的味道相對(duì)黑胡椒來(lái)說(shuō)更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強(qiáng)。

　　石榴

　　石榴性溫，還有多種氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃潰瘍等多種功能?？蛇_(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲的功效。

　　紅糖

　　紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓、姜汁一起煮開(kāi)，做成紅糖桂圓姜水則有補(bǔ)血溫中的作用，在寒冷的冬天里不再手腳冰涼。

　　南瓜

　　滋養(yǎng)腸胃。南瓜中含有豐富的果膠成分，能夠保護(hù)胃部不受刺激。早餐煮粥時(shí)放幾塊南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯，簡(jiǎn)單方便。

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清肝和胃，降逆止嘔，理氣止痛，用于改善、緩解肝胃不和型胃病。胃脘疼痛、吸氣吞酸等癥狀。

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溫中散寒，緩急止痛。用于胃寒所致的胃脘疼痛，食欲不振，惡心嘔吐；慢性淺表性胃炎見(jiàn)上述癥狀者

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溫中散寒，理氣止痛，和胃止嘔。用于陽(yáng)虛胃寒所致的胃痛。癥見(jiàn)胃痛綿綿，畏寒喜暖，泛吐清水，神疲肢冷，慢性胃炎、胃及十二脂腸潰瘍見(jiàn)上述癥候者。

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