中藥煎煮講究器具火候
首先是器具,煎藥器具以砂罐或瓷罐為佳,切忌用鐵、銅等金屬器具,因為大多數(shù)藥材與金屬接觸后,會發(fā)生化學變化,影響藥物的治療效果。其次是浸泡,在煎藥前要先用清水將藥材浸泡30分鐘,使其軟化,然后再加熱煎煮,而不能直接用沸水煎煮,否則藥物里的蛋白質(zhì)很快就會凝固,影響中藥內(nèi)有效成分的煎出。至于應(yīng)該加多少水,要根據(jù)用藥量而定,一般以水面超過藥物少許即可,使每劑每次煎成的藥液在150毫升左右,為兒童煎取的藥量要少,而對熱性病者,煎取的藥液要適當多些。
煎煮時要注意火候,未煮沸前可用猛火,水開后就要用小火了,同時應(yīng)注意加蓋煎煮,以防止藥物中揮發(fā)性成分逸出。煎煮中藥的時間也因藥性而有所不同,如解表藥不能久煎,通常煮沸后15分鐘即可;味厚滋養(yǎng)的補益藥,煎煮的時間宜長,煮沸后要再用文火煎煮1小時左右,以使藥中的有效成分更好地溶于水中。另外,一些毒性較大的藥物經(jīng)慢火久煎后,可以減低或消除其毒性,如附子、生半夏等,煎煮的時間也要稍長一些。藥煎好后要趁熱將藥汁濾出,每劑藥一般只煎兩次。
還有,要記得金石介殼類中藥需先煎,如龍骨、石膏、牡蠣、磁石、龜板、鱉甲等,宜先煎半小時左右。而另一些氣味芳香的藥物,如薄荷、藿香和鉤藤等卻要后下。易于沉底焦化和糊化、難以過濾的藥物,如赤石脂、青黛,可用紗布將藥包好或裝入紗布袋內(nèi),再放入鍋內(nèi)煎煮。凡貴重、數(shù)量少和揮發(fā)性強的藥物,如珍珠和三七不需煎煮,只要將藥物研成細末,再用煎好的藥液沖服即可,而對人參、鹿茸等,為了減少損失,加熱煎煮。有些膠、糖類藥物(如阿膠和飴糖)溶解后粘度較大、泡沫多,煎時會結(jié)底焦化,并影響其他藥物有效成分的煎出,所以也應(yīng)該將這類藥物溶于已煎好的藥液中。有效成分容易浸出的藥物,如肉桂末,最好是將其制作成片,放入有蓋的容器中用沸水浸泡后服用。
所以說,煎煮中藥的器具火候都是有講究的。要想用中藥發(fā)揮更好的藥效,你需要對煎煮中藥有更多的正確認識。專家提示不同種類的中藥,其煎煮都會很多講究,你可以多來學習一些中藥知識。
舒肝理氣,散郁調(diào)經(jīng)。用于肝氣不舒的兩脅疼痛,胸腹脹悶,月經(jīng)不調(diào),頭痛目眩,心煩意亂,口苦咽干,以及肝郁氣滯所致的面部黧黑斑(黃褐斑)。
健客價: ¥51.8收斂止瀉,解毒消食。用于濕熱泄瀉,傷食泄瀉。
健客價: ¥26.5淡斑祛黃、美白肌膚之功,又能達到滋補潤澤。用于黯淡、萎黃、長斑或干燥的肌膚。
健客價: ¥58本品可以讓您改善面部肌膚干燥、缺水、褪皮等現(xiàn)象,讓您的肌膚變得飽滿水潤。使用時,清新淡雅的草木香味讓您身心舒暢,使用后,肌膚像綢緞一樣滋潤柔滑。長期使用可以出現(xiàn)嬰兒般水嫩透亮的肌膚。
健客價: ¥49調(diào)節(jié)油脂平衡,補充水分,改善皮膚狀況。用于抑制痤瘡、消除炎癥、淡化痕跡,又能保留皮膚的水分,防止皮膚干燥。
健客價: ¥98有效緩解牙齦上火出血紅腫等牙痛相關(guān)問題,平衡口腔微生態(tài)。
健客價: ¥43溫中補虛,調(diào)和肝脾,行氣止痛。用于脾胃虛寒及肝脾不和所致的脘腹疼痛,腹脹喜溫,反酸噯氣;慢性淺表性胃炎見上述癥狀者。
健客價: ¥28.5清肝明目,疏風散熱,除濕痹、解瘡毒等癥。用于風熱感冒,目赤頭疼、頭暈耳鳴、咽喉腫痛等癥。并可作清涼飲料。
健客價: ¥15傣醫(yī):別菲解逼,通喃補塔檔細,兵沙把暈。 中醫(yī):清熱解毒,祛濕退黃。用于肝膽濕熱所致的脅痛、腹脹、納差、惡心、便溏、黃疸,急、慢性乙型肝炎見上述證候者。
健客價: ¥47彝醫(yī):嗨補里讓希習奴,乃讓希習奴。中醫(yī):活血化瘀,通絡(luò)止痛。用于氣滯血瘀所致的腰腿痛,風濕關(guān)節(jié)痛,癌癥疼痛。
健客價: ¥28產(chǎn)品為呼吸系統(tǒng)霧化治療的器具。
健客價: ¥339本產(chǎn)品為呼吸系統(tǒng)霧化治療的器具。
健客價: ¥699內(nèi)含血壓計、聽診器、體溫計個1個 包裝精美,體積小巧,攜帶方便,設(shè)有小藥盒,可裝備常用藥和簡單器具,適合家庭備用。
健客價: ¥199美國康寶萊維康寶片-多種維生素及礦物質(zhì)補充劑是一款直接關(guān)系到我們體內(nèi)的每個細胞能量代謝,保護胃腸道,增強學習能力的保健產(chǎn)品。它內(nèi)含的維生素A片能抵抗細菌感染、滋潤皮膚,對于那些有皮膚疾病的患者都可以服用。維康寶片富含維生素和礦物質(zhì),配以獨特優(yōu)質(zhì)的天然中草藥,為長期健康打下了基礎(chǔ),患者每天只需服用一片,方便快捷。
健客價: ¥320利尿消腫。
健客價: ¥28歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)。
健客價: ¥32補氣益血。
健客價: ¥1500生津提神。
健客價: ¥240