作為一個(gè)牛皮癬病人,在日常的生活飲食中應(yīng)該怎樣加強(qiáng)保健，防病治病呢?飲食如何調(diào)理才更有益于病情恢復(fù)呢？這是廣大牛皮癬患者所關(guān)心的問(wèn)題...

按中醫(yī)辯證分析，牛皮癬存在有“血燥、血熱、血虛”之象;而從西醫(yī)的角度講，則是由于角質(zhì)細(xì)胞過(guò)度增殖，各種生化代謝紊亂所致。

因此，凡有”養(yǎng)血、涼血、活血”之效或具有抑制細(xì)胞DNA合成，改善微循環(huán)功能的食物，對(duì)牛皮癬均有好處，如水果飲料之類(lèi),烏梅、柚子等都具有清熱、涼血、解渴生津的作用，不僅含豐富的維生素及微量元素，還可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被證實(shí)具有抑制細(xì)胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癬有效水果。

另外，每年春天，到處都是盛開(kāi)的槐花，把它做成菜及湯，也是很有效果的，槐花有清熱涼血、祛風(fēng)止癢的功能。

有很多的瓜果、蔬菜和谷物具有養(yǎng)血潤(rùn)膚、清熱涼血、活血消腫的醫(yī)療作用。

根據(jù)人們對(duì)牛皮癬的認(rèn)識(shí)以及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的化驗(yàn)檢查發(fā)現(xiàn)，認(rèn)為下面一些蔬菜對(duì)患者是有益的。

白菜：含有胡蘿卜素、維生素C等多種成分。其性味甘、溫，具有解熱、安神等作用。

胡蘿卜：主要含有大量胡蘿卜素，可以補(bǔ)充患者體內(nèi)維生素A的缺乏。

白蘿卜：含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等成分。其性味甘、辛、涼，具有清熱解毒、消食等作用。

茄子：含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等。其性味甘、涼、無(wú)毒，具有活血涼血、祛風(fēng)消腫等作用。

芋頭：含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素類(lèi)。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清熱解毒、祛瘀消腫、補(bǔ)虛止痛、消炎等作用。

空心菜：含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C以及B1、B2等。其性味淡、涼，無(wú)毒，具有清熱解毒、化瘀消腫等作用。

土豆：含有大量淀粉，還有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清熱解毒、消炎止痛等作用。但發(fā)芽或土豆皮發(fā)青時(shí)，含有毒性較大的龍葵素，不能食用。

油菜：含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類(lèi)。其性味辛、溫、無(wú)毒，具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。但是孕婦、產(chǎn)婦、消化道潰瘍以及過(guò)敏體制的患者不宜食用。

苦瓜：含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等，其中維生素C的含量較高。其性味苦、涼，具有清熱、解毒的作用。

黃瓜：含有糖類(lèi)、氨基酸和B2、C、A等多種維生素。其性味甘、涼，具有清熱解毒、利水等作用。

絲瓜：含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及維生素類(lèi)。其性味甘、涼，具有清熱解毒功效。

其它：如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西紅柿、豆角等，都含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種成分，均可經(jīng)常食用。

重點(diǎn)來(lái)了：

飲食方面是否會(huì)成為牛皮癬的誘因呢？

專(zhuān)家指出，這個(gè)因人而異，有些牛皮癬患者是過(guò)敏體質(zhì)，服用某些藥物或食海鮮等腥發(fā)動(dòng)風(fēng)之品會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)或原有皮損加重，這些患者需避免攝入可疑致敏物質(zhì)，必要時(shí)行過(guò)敏原檢測(cè)，以明確誘因。

急性進(jìn)行期患者宜食清淡爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，如豆制品、牛奶、雞蛋、米粥、新鮮蔬菜、水果等。

急性期過(guò)后，為補(bǔ)充大量脫屑所丟失的蛋白質(zhì)，應(yīng)補(bǔ)充高蛋白食品，如雞湯、排骨湯等。病程日久，患者宜食健脾益氣養(yǎng)陰、平補(bǔ)清補(bǔ)的食品，如蓮子、山藥、薏米、大棗、赤小豆等。

牛皮癬患者還應(yīng)注意飲食衛(wèi)生及保持患者正常的胃腸功能，忌食生冷、油膩及不潔飲食。對(duì)情緒不佳，心煩焦躁的患者可內(nèi)服百合、首烏等安神藥物，以養(yǎng)血安神，促進(jìn)皮損康復(fù)。以蓮子心、麥冬、金銀花、杭白菊等代茶飲，瀉火解毒，可治療咽喉紅、腫、疼痛不適等癥狀。