牛皮癬患者的飲食危險(xiǎn)因素

2018-06-24 來源：北京建都醫(yī)院牛皮癬康復(fù)中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：研究顯示食魚蝦、食肥肉、食動(dòng)物油、飲酒、食物過敏能誘發(fā)牛皮癬，食甜食、食植物油及食瘦肉可能有防止發(fā)生牛皮癬的作用。長期食用動(dòng)物油及喜食肥肉易誘發(fā)牛皮癬，食用植物油及喜食瘦肉的人可以減少牛皮癬發(fā)生。

牛皮癬是一種常見的慢性復(fù)發(fā)性炎癥性皮膚病，典型皮損為鱗屑性紅斑。本病病程較長，病情易反復(fù)，纏綿難愈，給患者的身心健康帶來嚴(yán)重的不良影響。日常飲食也是病情康復(fù)的重要因素。那么，牛皮癬患者不能吃什么？看下下面的介紹。

1、研究顯示食魚蝦、食肥肉、食動(dòng)物油、飲酒、食物過敏能誘發(fā)牛皮癬，食甜食、食植物油及食瘦肉可能有防止發(fā)生牛皮癬的作用。長期食用動(dòng)物油及喜食肥肉易誘發(fā)牛皮癬，食用植物油及喜食瘦肉的人可以減少牛皮癬發(fā)生。必需脂肪酸缺乏可導(dǎo)致角質(zhì)層脂質(zhì)中脂肪酸成分的變化，引起角質(zhì)層脂質(zhì)膜超微結(jié)構(gòu)的改變，從而使表皮增殖過度而產(chǎn)生鱗屑。食動(dòng)物油和食肥肉為誘發(fā)男性發(fā)生牛皮癬的危險(xiǎn)因素。

2、飲酒能引發(fā)多種皮膚病，特別是牛皮癬。研究表明飲酒是誘發(fā)牛皮癬的危險(xiǎn)因素，乙醇能損傷免疫應(yīng)答，干擾T細(xì)胞的功能，進(jìn)而影響細(xì)胞介導(dǎo)免疫反應(yīng);另一方面乙醇具有擴(kuò)張血管作用，飲酒者的血液中含大量的乙醇，血管長期處于乙醇的舒張作用下，血管的通透性增加，利于中性粒細(xì)胞的游出，向表皮浸潤，使牛皮癬易感個(gè)體發(fā)生該病。

3、食物過敏能誘發(fā)牛皮癬，可能是食物誘發(fā)皮膚過敏反應(yīng)時(shí)，皮膚內(nèi)的血管通透性增加，利于炎癥細(xì)胞通過血管進(jìn)入皮膚，炎癥細(xì)胞釋放的炎癥因子誘發(fā)牛皮癬易感個(gè)體而發(fā)生該病。食物過敏在Ⅱ型牛皮癬患者發(fā)生率高于Ⅰ型牛皮癬患者。食甜食可能不易發(fā)生牛皮癬。

4、食魚蝦能誘發(fā)牛皮癬，可能與魚蝦為高蛋白飲食，牛皮癬易感個(gè)體對高蛋白飲食代謝障礙引發(fā)該病，或者魚蝦易引發(fā)皮膚過敏反應(yīng)有關(guān)。

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