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“它”的危害與喝酒等同,銀屑病患者千萬注意!

2018-06-07 來源:成都銀康銀屑醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:普通啤酒是研究中唯一一種可誘發(fā)銀屑病的酒精飲料,這表明普通啤酒中某種成分在誘發(fā)銀屑病方面起了重要作用,而這種成分不存在于葡萄酒或烈性酒中。研究人員認(rèn)為啤酒中的大麥中的麩質(zhì)增加了患銀屑病的風(fēng)險。

一項國外研究揭開銀屑病的秘密

銀屑病是一種慢性皮膚病,因其頑固難治,被列為當(dāng)今世界皮膚科領(lǐng)域的重要研究課題。為評估不同類型酒精飲品與銀屑病之間的聯(lián)系,哈佛大學(xué)庫雷希博士帶領(lǐng)研究小組,對近8.3萬名女護(hù)士展開調(diào)查。這些女護(hù)士當(dāng)時參加了一項名為“護(hù)士健康研究”的項目,被要求回答問卷,內(nèi)容涉及她們消費酒精飲品的數(shù)量、種類以及是否患有銀屑病。此后,問卷調(diào)查每兩年進(jìn)行一次,直至2005年。研究小組發(fā)現(xiàn),2005年時,調(diào)查對象中有1150人報告患上銀屑病。

研究發(fā)現(xiàn)

研究小組選取其中1069個病例進(jìn)行分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn),與不喝啤酒的女性相比,那些每周平均喝2~3罐普通啤酒的女性患銀屑病的幾率高出72%;飲用低度黃啤酒、紅葡萄酒、白葡萄酒和烈性酒與患銀屑病沒有聯(lián)系。研究還顯示,與不喝啤酒的女性相比,每周喝5罐或更多普通啤酒的女性患銀屑病的幾率增加1.8倍;而對那些確診患上銀屑病的調(diào)查對象而言,相同飲酒量下,她們患銀屑病的幾率比不飲酒者高2.3倍。

研究結(jié)論

普通啤酒是研究中唯一一種可誘發(fā)銀屑病的酒精飲料,這表明普通啤酒中某種成分在誘發(fā)銀屑病方面起了重要作用,而這種成分不存在于葡萄酒或烈性酒中。研究人員認(rèn)為啤酒中的大麥中的麩質(zhì)增加了患銀屑病的風(fēng)險。

因此銀屑病患者應(yīng)忌喝啤酒,生活中也應(yīng)注意避免食用含有大麥麩質(zhì)的食物,避免食用含麩質(zhì)的食物能有效緩解銀屑病,什么是麩質(zhì)?

麩質(zhì),或面筋(即谷蛋白)是存在于小麥及多種谷物里(包括燕麥、黑麥和大麥)的一組蛋白質(zhì)。

生活中哪些食物含有大麥麩質(zhì)

1:含有“麥”字的食品需要注意,小麥、麥芽、黑麥、大麥都含有麩質(zhì)。

燕麥本身不含麩質(zhì),但大多數(shù)燕麥和小麥混用磨坊,使得燕麥本身受到污染。除非有g(shù)luten-free標(biāo)注,否則燕麥?zhǔn)遣话踩?。值得提出的是,蕎麥?zhǔn)遣缓熧|(zhì)的,銀屑病患者可食用蕎麥。

2:部分飲料中含有麩質(zhì),啤酒、速溶熱飲、市售巧克力牛奶、大麥青汁、伏特加這些食物要少飲用,這些飲料多由小麥釀造而來。

3:使用調(diào)料要當(dāng)心

一些品牌的醬油、料酒、豆瓣醬等調(diào)料中含有麩質(zhì),銀屑病患者要注意檢查商品的標(biāo)簽。

4:一些不易發(fā)現(xiàn)的物體是麩質(zhì)的藏身之處。

化妝品、口紅、橡皮泥漿糊等物體中也含有麩質(zhì)。銀屑病患者不可經(jīng)常與這些東西接觸,否則容易誘發(fā)銀屑病。

麩質(zhì)對其他身體疾病也具有誘發(fā)作用

麩質(zhì)對其他身體疾病也具有誘發(fā)作用,麩質(zhì)是引發(fā)過敏性休克最多的食物,食用麩質(zhì)易引起炎癥性腸病、口瘡性口炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、腸易激綜合癥等病。銀屑病患者為了健康考慮更應(yīng)該少食或不食含大麥麩質(zhì)的食物。

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