我們吃的所有食物都通過食道來運輸?shù)轿覆?，?dāng)食道出現(xiàn)問題時會影響了身體對營養(yǎng)的吸收，同時會讓患者出現(xiàn)不適的癥狀，嚴(yán)重影響正常的工作和生活，那么食道癌會不會發(fā)生遺傳呢。

食道癌會遺傳嗎？

食道癌和遺傳有直接的聯(lián)系，一般來說患有食道癌家族史的患者比正常人患上該病的幾率會高達(dá)三倍左右，所以有食道癌家族史的患者，在生活中一定要積極的預(yù)防。除此之外身體營養(yǎng)不良也會導(dǎo)致食道癌的發(fā)生，在日常生活中如果身體缺乏某些維生素以及微量元素，會對食道造成嚴(yán)重的損傷，因為身體缺乏一定的蛋白質(zhì)，降低了抵抗力和免疫力，更容易讓細(xì)菌和病毒侵犯，誘發(fā)疾病的發(fā)作。

1、吸煙喝酒也會導(dǎo)致食道癌

經(jīng)常性的吸煙喝酒也會導(dǎo)致食道癌，因為煙和酒會刺激損傷食管粘膜，長期大量的吸煙喝酒會積存大量的亞硝酸胺等有害物質(zhì)，從而加重了患病的幾率。

2、吃霉變食物也會導(dǎo)致食道癌

食道癌的發(fā)生和我們?nèi)粘ｏ嬍酬P(guān)系也密切，尤其是日常生活中大量的吃含有亞硝酸胺和黃曲霉素的食物，這兩種物質(zhì)屬于強致癌物質(zhì)，長期飲用會誘發(fā)癌變。

怎么預(yù)防食道癌的發(fā)生呢？

1、要保護(hù)好食管

我們的唾液主要是由三種腺體來排泄，和食物混合之后來促進(jìn)其消化，并且分解淀粉或者麥芽糖。還有一種是稀釋和溶解食物，增強我們的味覺。與此同時還能夠讓食物變得更加光滑，有利于吞咽，中和了食物中的有毒物質(zhì)，具有滅菌的功效。

所以在平時吃飯時要做到細(xì)嚼慢咽，千萬不能暴飲暴食，暴飲暴食會導(dǎo)致食管受損，不能吃過熱、過硬以及刺激性的食物不然會損害了食管、胃粘膜以及口腔。注意口腔的衛(wèi)生，因為口腔任何的病變都有可能會對消化不利，從而感染之后蔓延到食道。

2、遠(yuǎn)離致癌物質(zhì)

身體攝入大量的亞硝酸胺是導(dǎo)致食道癌的直接原因，而且霉菌會增加硝酸胺的致癌功效，所以避免吃隔夜的蔬菜、發(fā)霉的花生、咸魚、咸菜以及燒烤、油炸、煎制的食物，同時也要注意飲食的衛(wèi)生，做到不吸煙，不喝酒。

3、營養(yǎng)的均衡

當(dāng)身體的養(yǎng)分不良時也會導(dǎo)致食道癌，身體缺乏蛋白質(zhì)會讓食管粘膜增生發(fā)生癌變。缺乏脂肪時會妨礙了脂肪酸和脂溶性維生素的吸收，降低了免疫力。所以要多吃新鮮的蔬菜和水果，適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G茶，綠茶具有防癌的功效。

4、補充維生素、微量元素

食道癌的患者常常會缺少鐵、錳、鋅、硒等微量元素，以及維生素c、維生素a、維生素b2，適當(dāng)?shù)某院羞@類食物的能夠防止該病的發(fā)生。